Ang mga benepisyo at pinsala ng mga kabute ng talaba para sa katawan ng tao
Ang mga kabute ng talaba ay mga nakakain na kabute na tumutubo sa mga puno ng puno. Ang pagkakaiba sa pagitan ng mga kabute ng talaba at mga lason na kabute ay ang kulay at kakapalan ng takip. Ito ay ilaw at makinis kung hawakan. Ang mga namumunga na katawan ay lilitaw sa huli ng Agosto at unang bahagi ng Setyembre. Ang mga benepisyo at pinsala ng mga kabute ng talaba ay nakasalalay sa kanilang edad.
Ang mga benepisyo at pinsala ng mga kabute ng talaba para sa katawan ng tao
Paglalarawan ng kabute
Ang mga kabute ng talaba ay may isang kulay na ilaw na takip at binti. Ang sumbrero ay isang panig o bilugan, walang mga bahid. Sa ilalim nito ay ang mga plato ng hymenophore, na bumababa (bumaba) sa mga binti, at malapit dito ay bumubuo ng mga tulay (anastomoses). Ang tangkay ay mas magaan kaysa sa takip, karaniwang puti, ngunit mahirap hawakan, ginagawa itong hindi angkop sa pagluluto.
Ang kabute ng talaba ay isa sa mga pinaka-napakalaking kabute. Ang diameter ng may sapat na gulang ay umabot sa 18-20 cm. Lumalaki lamang ito bilang isang pamilya. Hanggang sa 30 mga indibidwal ang maaaring lumago sa isang lugar. Ang kabuuang timbang ay hanggang sa 3 kg.
Ang mga kabute ng talaba ay kinakatawan ng isang bilang ng mga species. Ang mga kinatawan ng isang uri ng hayop ay maaaring magkakaiba sa kulay ng takip: ang isang mas madidilim na lilim ay katangian ng mas matatandang mga ispesimen. Hindi sila dapat kainin: nagkulang na sila ng mga sustansya na kinakailangan ng katawan ng tao. Ang mga kabute na talaba na may maitim na takip ay maaaring gamitin para sa asing-gamot.
Ang mga katawan ng prutas ay maaaring lumaki nang mag-isa: ang bilang ng mga specialty store ay nag-aalok ng maraming uri ng mycelium.
Ang kabute ng talaba ay isa sa mga pinaka-napakalaking kabute. Ang diameter nito ay 18-20 cm
Mga kapaki-pakinabang na tampok
Ang mga kabute ng talaba ay may kakayahang pansamantalang mapunan ang papel na ginagampanan ng protina sa katawan ng tao.
Ang listahan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na nilalaman sa mga katawan ng prutas:
- bakal;
- posporus;
- potasa;
- sink;
- kaltsyum;
- bitamina B1 (thiamine), B2, B7 (biotin);
- selulusa
Ang pakinabang ng produkto ay mayroon itong positibong epekto sa paggana ng digestive system at gastrointestinal tract. Tinutulungan ng hibla ang mga bituka upang mapupuksa ang mga lason at hindi kinakailangang masa, at pinapanatili ng mga bitamina ang antas ng mga sustansya sa katawan ng tao.
Ang patuloy na paggamit ng kabute na ito ay walang negatibong kahihinatnan para sa kalusugan ng tao, kung sumunod ka sa pinahihintulutang dosis, dahil ang mga kabute ay hindi dapat kainin nang mas madalas 1-2 beses sa isang linggo.
Ang mga kabute ng talaba ay may mababang calorie na nilalaman (38 kcal), na nagpapahintulot sa kanila na matupok habang nawawalan ng timbang. Gayunpaman, ang nilagang kabute ng talaba ay nagdaragdag ng kanilang calorie na nilalaman sa 75 kcal bawat 100 g.
Gayundin, ang produktong ito ay inireseta para sa mga dumaranas ng mataas na antas ng kolesterol sa dugo.
Irina Selyutina (Biologist):
Ang mga kabute ng talaba ay natagpuan din ang kanilang aplikasyon sa cosmetology ng bahay: sa komposisyon ng mga maskara, ang kabute na ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kondisyon ng balat ng mukha (nagpapalusog, moisturize, nagpapabata). Bilang karagdagan, ang oyster kabute juice ay maaaring idagdag sa mga maskara - magkakaroon sila ng isang anti-namumula epekto.
Sa isang tala. Ang mga prutas na katawan ng mga kabute ng talaba na lumago sa malinis na kondisyon ng ekolohiya ay may kakayahang alisin ang mga mabibigat na riles at radionuclide mula sa katawan. Samakatuwid, itinuturing silang lalong mahalaga para sa mga taong nakatira sa mga rehiyon na may hindi kanais-nais na mga kondisyon sa kapaligiran.
Mga Kontra
Ang mga matatandang tao at bata na wala pang 10 taong gulang ay pinapayagan na gumamit lamang ng mga kabute ng talaba pagkatapos ng konsulta sa isang dalubhasa: dahil sa pagkakaroon ng chitin sa kanilang komposisyon, nagagawa nilang pahirapan ang mga organismo sa mga kinatawan ng mga kategorya ng edad na ito.
Sa kaso ng mga problema sa atay, gallbladder at gastrointestinal tract, ang paggamit ng kabute na ito ay hindi kanais-nais: ang chitin sa komposisyon ng produkto ay praktikal na hindi hinihigop, nagdudulot lamang ito ng pinsala.
Walang tiyak na mga kontraindiksyon. Ang produkto ay dapat na lubusang ginagamot ng init.
Ang isang malaking halaga ng kabute na ito ay kontraindikado para sa lahat, nang walang pagbubukod. Gayundin, mag-ingat tungkol sa paggamit ng produktong ito ng mga buntis at nagpapasuso na kababaihan, dahil ang mga kabute ay isang malakas na alerdyen.
Ang produkto ay dapat na lubusang ginagamot ng init
Paglalapat
Ang mga kabute ng talaba ay ginagamit para sa pagluluto at gamot. Ang mga ito ay inihambing sa mga champignon. Pinapayagan ka ng komposisyon na gamitin ang produktong ito sa paggawa ng mga gamot para sa mas mahusay na paggana ng bituka, pati na rin para sa paglaban ng katawan laban sa mga virus at impeksyon.
Sa pagluluto
Ang mga kabute na ito ay ginagamit bilang isang malayang produkto sa iba't ibang anyo:
- pinirito;
- pinakuluang;
- adobo;
- inasnan
Ang mga ito ay idinagdag sa mga salad, sopas, o ginamit bilang isang ulam. Sa panahon ng paggamot sa init, ang isang makabuluhang bahagi ng chitin ay nawala, at ang paglagom ng fungi ay tumataas sa 70%.
Para sa anumang paggamit, ang mga kabute ng talaba ay dapat na iproseso ng thermally, hindi sila natupok na hilaw dahil sa maraming halaga ng chitin.
Ang mga kabute ng talaba ay idinagdag sa mga salad, sopas, o ginamit bilang isang ulam
Sa gamot
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga kabute ng talaba ay ginagamit upang lumikha ng iba't ibang mga sorbents. Tinutulungan ng hibla ang mga bituka na alisin ang mga hindi dumadaloy na masa (madalas silang tumira sa mga pader nito, na bumubuo ng isang uri ng "mga bato") at mga lason.
Irina Selyutina (Biologist):
Sa mga namumunga na katawan ng mga kabute ng talaba, naroroon ang lovastatin - isang compound na maaaring makagambala sa normal na kurso ng mga unang yugto ng pagbubuo ng kolesterol sa atay. Ang unang epekto ay sinusunod 2 linggo pagkatapos ng pagsisimula ng paggamot, at pagkatapos ng 4-6 na linggo ang maximum na epekto ng gamot ay sinusunod. Ang mga polysaccharide, ang pagkakaroon nito ay nabanggit sa pulp ng mga kabute ng talaba, ay may isang malakas na epekto laban sa kanser at nagawang ihinto ang pagbuo ng mga bukol ng iba't ibang mga pinagmulan - mabuti at malignant. Sa pagsasanay sa medisina, inirerekumenda ang mga kabute ng talaba na magamit sa panahon ng rehabilitasyon pagkatapos ng chemotherapy.
Ginagamit din ang mga ito sa mga gamot na nagpapababa ng presyon ng dugo at antas ng asukal sa dugo.
Konklusyon
Ang kabute ng talaba ay nakakapagpahinga sa isang tao ng gastritis at ulser sa tiyan. Ang mga kabute ng grupong ito ay madalas na lumaki sa kanilang sarili. Upang magawa ito, kailangan mo lamang lumikha ng mga naaangkop na kundisyon. Ang komposisyon ng mineral at bitamina ng mga kabute ng talaba ay napakahalaga para sa mga tao, kaya't ang kabute na ito ay dapat na regular na kinakain upang mapanatili ang kalusugan.
