Mga pagkakaiba sa pagitan ng lemon at kalamansi

1

1132

Rating ng artikulo

Ang isang kagiliw-giliw na tanong ay kung ano ang pagkakaiba sa pagitan ng lemon at apog, sapagkat marami silang pagkakapareho. Ang parehong prutas ay may kapaki-pakinabang na mga katangian.

Mga pagkakaiba sa pagitan ng lemon at kalamansi

Ang pinagmulan ng citrus

Ang lemon ay naiiba sa pinagmulan ng dayap. Ang tinubuang bayan ng lemon ay ang Tsina, India at ang mga Isla ng Pasipiko. Mas gusto na lumaki sa mga subtropical na klima.

Nagsimulang lumaki ang kalamansi sa isla ng Malacca. Ang sitrus ay naiiba sa paglaki nito sa mga klimatiko ng tropiko at sa taas na higit sa 1000 m. Kung ang prutas ay lumaki sa kalagitnaan ng latitude, kung gayon ang ani ay magiging mahirap. Ngayon, ang citrus ay karaniwan sa Antilles, Mexico, India, Egypt.

Paghahambing ng mga prutas

Ang pagkakaiba sa pagitan ng lemon at apog ay nakasalalay sa kanilang kulay ng balat.

Ang pagkakaiba sa pagitan ng lemon at apog ay ang lemon ay isang evergreen na puno, ang mga punla na umaabot sa 6-8 m, ang mga prutas ay hugis itlog, at may bilugan na mga dulo. Ang apog ay isang palumpong, lumalaki hanggang sa 1-2 m, bihirang hanggang 5 m, ang mga prutas ay mas maliit ang sukat kaysa sa limon, sa ilalim ng mabubuting kondisyon ang mga prutas na dayap ay maaaring umabot sa laki ng isang limon.

Gayundin, ang pagkakaiba sa pagitan ay ang kulay ng sapal. Ang kalamansi ay may berdeng laman na may isang makatas na istraktura ng granular. Ang lemon ay kulay dilaw, walang kulay na core.

Ang mga sitrus ay magkatulad na lasa. Ang kalamansi ay maasim kaysa sa limon. Bukod dito, mapait ito. Naglalaman ang kalamansi ng maraming ascorbic acid at mahirap kainin nang walang asukal. Ito ay madalas na ginagamit sa pagluluto upang pampalasa ang lasa ng isang pinggan.

Mga tampok ng pag-iimbak ng citrus

Ang mga sitrus ay nakaimbak sa ilalim ng iba't ibang mga kundisyon. Ang apog ay may manipis na balat na may makinis na ibabaw. Ito ay nakaimbak ng 2 linggo sa isang ref sa 0 ° -4 ° C, ang mataas na kahalumigmigan ay hindi angkop para sa prutas. Ang Lemon ay may buhay na istante ng 2 hanggang 3 buwan, na kung bakit ito ginagamit nang mas madalas.

Ang mga prutas ay dapat mapili ayon sa timbang, ang dami ng katas sa citrus ay nakasalalay dito: ang isang mas malaking sitrus ay may higit na katas. Kapag pumipili ng isang dayap, dapat mong tingnan ang kondisyon ng alisan ng balat: dapat itong nababanat at may berdeng kulay. Kung ang lemon ay berde, nangangahulugan ito na ito ay hindi hinog.

Ang mga pakinabang ng dayap at lemon

Ang apog at lemon ay naglalaman ng maraming ascorbic acid at bitamina C, ang dayap ay may higit na bitamina C, kaya't mas acidic ito. Sa panahon ng pagproseso, hanggang sa 60% ng bitamina C ang nawala; para sa pangangalaga nito at kapaki-pakinabang na paggamit, sulit na kumain ng sariwang sitrus.

Mga nakapagpapagaling na benepisyo ng mga prutas ng sitrus:

• magkaroon ng isang pagpapatahimik na epekto;
• antalahin ang pag-unlad ng atherosclerosis;
• magkaroon ng therapeutic effect sa respiratory system;
• patatagin ang gawain ng puso at mga daluyan ng dugo;
• magkaroon ng isang nakapagpapalakas na epekto sa mga koneksyon sa vaskular;
• alisin ang mga mapanganib na sangkap;
• palakasin ang immune system;
• maiwasan ang pagbuo ng mga cell ng kanser;
• mas mababang kolesterol;
• mapabuti ang pagkalastiko ng mga kasukasuan ng vaskular, dahil sa pagkakaroon ng bitamina P, pectins at iba pang mga elemento ng pagsubaybay.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng lemon

Pinapabuti ng lemon ang proseso ng pantunaw

Ang prutas pulp ng lemon ay naglalaman ng isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na elemento. Ito ay isang lunas para sa scurvy.Naglalaman ang prutas ng 50% ng dosis ng bitamina C na kinakailangan para sa pagkonsumo bawat araw. Ang sitrus ay kapaki-pakinabang para sa kakulangan ng bitamina, hypervitaminosis, gastrointestinal na sakit, gota at namamagang lalamunan, metabolic disorders, hypertension, mga problema sa sistema ng ihi, nagpapabuti sa proseso ng pantunaw, pinipigilan ang labis na gana sa pagkain.

Sa cosmetology, ang prutas ay ginagamit sa paggawa ng mga maskara sa mukha, mga remedyo ng pekas, sa paglaban sa mga spot ng edad, at mga bitak sa balat ang ginagamot dito. Ginagamit ang lemon juice upang palakasin ang buhok.

Ang mga pakinabang ng kalamansi

Hindi tulad ng lemon, ang dayap ay naglalaman ng folic acid, isang komplikadong bitamina B, na nagpapalakas ng kaligtasan sa sakit at sumusuporta sa malusog na paggana ng sistema ng sirkulasyon. Ang prutas ay kapaki-pakinabang para sa mga buntis, ang katas na katas ay nakakatulong upang makayanan ang lason.

Ang sitrus ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mga pagpapaandar ng sistema ng nerbiyos, pinakalma ang katawan, pinipigilan ang pagkalungkot. Ang isang halo ng citrus juice na may 200 ML ng tubig at isang kutsarang honey ay ginagamit upang alisin ang mga nakakasamang sangkap at lason sa paglaban sa labis na timbang. Kumain sa walang laman na tiyan.

Mga Kontra

• gastritis;
• pancreatitis;
• gastrointestinal ulser;
• talamak na anyo ng jade;
• enteritis;
• hindi pagpaparaan ng acid;
• nadagdagan ang kaasiman.

Ang lime juice ay may negatibong epekto sa enamel ng ngipin. Pagkatapos kumain ng citrus, sulit na banlaw ang iyong bibig. Posibleng mga manifestations ng mga reaksiyong alerdyi - ubo, rashes, runny nose.

Konklusyon

Ang dayap at limon ay nagbabahagi ng maraming pagkakaiba at pagkakatulad. Ang pagpili ng prutas ay nakasalalay sa mga indibidwal na kagustuhan at indibidwal na katangian ng citrus