Ang pagkain ng kahel para sa diabetes
Ang grapefruit ay isang prutas na sitrus na isang hybrid ng isang pomelo at isang orange. Mayroon itong maasim na lasa na may isang katangian na kapaitan. Ang halaman ay kabilang sa mga evergreen na puno. Ang kahel para sa uri ng diyabetis ay kapaki-pakinabang na kainin nang katamtaman kung wala ang mga kontraindiksyon.
Ang pagkain ng kahel para sa diabetes
Komposisyon at kapaki-pakinabang na mga katangian ng produkto
Ang 100 g ng prutas ay naglalaman ng mga sumusunod na sangkap:
- protina - 5 g;
- taba - 5 g;
- karbohidrat - 8.5 g;
- pektin - 0.7 g;
- abo - 1.2 g;
- tubig - 85 g;
- hibla - 1.73 g.
Komposisyon ng bitamina:
- bitamina C;
- violet acid;
- riboflavin;
- thiamine;
- alpha at beta carotene;
- retinol;
- niacin
Mga kapaki-pakinabang na sangkap sa kahel (bawat 100 g):
- kaltsyum - 23 mg;
- bakal - 1.12 mg;
- sink - 0.13 mg;
- posporus - 20 mg;
- potasa - 130 g;
- magnesiyo - 10 mg;
- tanso - 0.2 mg;
- mangganeso - 0.01 mg.
Ang calorie na nilalaman ng prutas ay 25 kcal bawat 100 g ng produkto. Ang glycemic index ay 29. Pinapayagan nito ang paggamit ng kahel na may uri 2 na diabetes mellitus na sariwa at naproseso sa katas. Ang produkto ay ginagamit bilang isang additive sa mga pinggan ng karne, isda at gulay. Ang sariwang kinatas na juice ay ginagamit para sa pag-atsara, na hindi nagdaragdag ng glycemic index ng ulam.
Epekto sa pagpapagaling
Ang mga epekto ng kahel ay pangkalahatang nakakagaling din. Ang mga sangkap sa prutas ay may isang antiviral effect, pagbutihin ang paggana ng sistema ng nerbiyos at pagbutihin ang kaligtasan sa sakit.
Normalize ng katas ng ubas ang sistemang kardiovaskular, nagpapabuti ng kalidad ng dugo at pinipigilan ang pamumuo ng dugo. Gayundin, nililinis ng ahente ang atay at bato mula sa mga nakakapinsalang sangkap at kumikilos bilang isang diuretiko.
Grapefruit para sa diabetes
Ang grapefruit ay nagpapababa ng antas ng glucose
Ang pagkain ng kahel na may uri 2 na diyabetis ay maaaring maging pang-iwas at therapeutic. Ang mababang glycemic index at ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng produkto ay kapaki-pakinabang para sa mga diabetic, dahil nakakaapekto ito sa antas ng glucose ng dugo at babaan ang antas nito.
Naglalaman ang prutas ng maraming hibla. Ang benepisyo nito ay nakasalalay sa normalisasyon ng mga proseso ng pagtunaw. Pinapabagal nito ang pagsipsip ng mga carbohydrates, na nagpapataas ng antas ng asukal at pinapayagan ang katawan na mas mahusay itong maproseso ito.
Naglalaman ang ubas ng naringin, na nagbibigay nito ng mapait na lasa. Ang sangkap na ito ay isang antioxidant na nagpapabuti sa pagsipsip ng insulin sa mga panloob na tisyu.
Sa mga diabetic, ang mga proseso ng metabolic sa katawan ay na-normalize, na nagpapabuti sa kanilang pangkalahatang kondisyon. Ang pakinabang ng prutas ay umaabot sa tiyan: binabawasan nito ang kaasiman.
Ang kahel na may uri 2 at 1 diabetes mellitus ay lasing araw-araw sa anyo ng katas, 150-220 ML bago kumain. Hindi mo maaaring gamitin ang honey o asukal kasama nito. Ang mga juice ay may mas mataas na index ng glycemic kaysa sa mga prutas kung saan ito ginawa. Ang hilaw na kahel ay kinakain sa 100-150 g bawat araw.
Mga pinggan na may kahel para sa mga diabetic
Upang maihayag ang mga katangian ng kahel at hindi upang madagdagan ang antas ng glucose ng dugo, ang mga pinggan ay inihanda mula sa mga mababang calorie na pagkain na may glycemic index na mas mababa sa 60.Ang prutas ay nagbibigay ng isang mahusay na kumbinasyon sa mga unsweetened na pagkakaiba-iba ng mga mansanas, viburnum at sea buckthorn.
Ginagamit ang prutas bilang karagdagan sa mga panghimagas o salad. Ang kahel ay idinagdag sa sorbetes na gawa sa mga sangkap na mababa ang taba.
Ang jam ay ginawa rin mula sa produkto. Mabuti ito para sa mga diabetiko at pinapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito kapag luto.
Upang makagawa ng jam, kailangan mo:
- 2 grapefruits;
- 400 ML ng tubig;
- 15 g ng kapalit ng asukal (ipinagbabawal ang fructose).
Ang prutas ay pinakuluan hanggang ang likido ay makapal at makinis. Pagkatapos ay idagdag ang kapalit ng asukal, ihalo at igiit sa isang cool na lugar sa loob ng 3 oras. Sa kaso ng diabetes, kumakain sila ng 30-40 g ng jam na ito bawat araw.
Upang maihanda ang inihurnong suha, kailangan mo:
- 1 buong kahel
- 15 g kapalit ng asukal;
- 20 g ng mababang-taba na mantikilya;
- 2 mga nogales;
- isang dakot na kanela.
Hatiin ang kahel sa 2 pantay na bahagi, alisin ang mapait. Ang mantikilya, pangpatamis at kanela ay inilalapat sa sapal. Maghurno sa loob ng 15 minuto. sa mababang temperatura upang mapanatili ang mga kapaki-pakinabang na katangian.
Mga Kontra
Ipinagbabawal na kumain ng kahel na may diabetes mellitus sa mga sumusunod na kaso:
- indibidwal na hindi pagpayag sa prutas;
- allergy sa niringin;
- nadagdagan ang kaasiman ng tiyan;
- pagkahilig sa heartburn;
- ulser;
- pamamaga ng gastrointestinal tract.
Gayundin, ang kahel ay kontraindikado para sa mga diabetic na wala pang 10 taong gulang: ang aktibong epekto ng mga sangkap ay maaaring makapinsala sa katawan. Kinakailangan na ipakilala ang produkto sa diyeta nang paunti-unti upang suriin kung may isang reaksiyong alerdyi.
Konklusyon
Para sa pag-iwas at paggamot ng diabetes mellitus, ang kahel ay kinakain araw-araw. Pinalitan ng kanilang komposisyon ang mga komplikadong gamot, bitamina at mineral, at lumalaban din sa mga nakakahawang sakit.
Upang pumili ng isang de-kalidad na prutas, dapat mong bigyang-pansin ang pagkakaroon ng pinsala at kulay ng balat. Dapat walang mga mantsa dito. Mas mainam na itabi ang mga prutas sa ref.