Cucumber at eggplant salad para sa taglamig
0
319
Rating ng artikulo
Kabilang sa mga paghahanda para sa taglamig, ang mga maanghang na meryenda ay ayon sa kaugalian na inihanda mula sa mga eggplants, na may pagdaragdag ng mainit na paminta at bawang, na naging maanghang at mabangis. Ngunit paano ang tungkol sa mga hindi nagugustuhan ng gayong pangangalaga o na kontraindikado sa maanghang na pinggan? Subukan ang sunud-sunod na resipe ng larawan para sa cucumber at eggplant salad. Ang nasabing paghahanda ng mga eggplants at pipino na may pagdaragdag ng mga kamatis, bell peppers at mga sibuyas ay hindi maanghang (syempre, kung nais mo, upang magdagdag ng isang hawakan ng pampalasa sa salad, maaari kang magdagdag ng isang maliit na mapait na paminta), makatas at hindi kapani-paniwalang masarap.
Pipino at talong salad
Mga sangkap
- Talong - 1.4 kg
- Mga pipino - 0.7 kg
- Mga kamatis - 1.4 kg
- Sweet pepper - 0.7 kg (mas mabuti na pula)
- Mga sibuyas - 0.3 kg
- Granulated asukal - 90 g
- Langis ng gulay - 200 ML
- Suka - 70 ML (9%)
- Asin - 1 kutsara l.