Belgian na asul na baka
Kung titingnan mo ang larawan ng kinatawan ng mga baka, lalo na ang isang toro, mapapansin mo kaagad ang isang tumpok ng mga kalamnan na ibinomba tulad ng isang propesyonal na atleta. Ang Belgian blue na baka ay may natatanging pangangatawan.
Belgian na asul na baka
Tungkol sa asul na lahi mula sa Belgium
Ang lahi ng mga baka ng asul na baka ng Belgian ay lumitaw noong ika-19 na siglo, nang ang mga English bulls ay aktibong na-import sa sariling bayan. Ang mga ito ay isang pagpapatuloy ng tumawid na mga specimen ng Shorthorn, nakikilala sa pamamagitan ng kanilang mga katangi-tanging katangian, na may mga itim at pula na sari-sari na mga baka na maiikling paa.
Ang mga kinatawan ng Ingles na maikli ang paa ay nakalaan upang mapabuti ang kalidad ng mga katangian ng mga lokal na magsasaka ng pagawaan ng gatas mula sa Belgium, dahil sa una ang mga siyentista ay umasa sa paggawa ng mga mataas na mapagbigay na baka na may medyo nabuo na masa ng kalamnan.
Ang Burenka ng Belgian na asul na lahi ay tinatawag na two-muscle.
Sa loob ng 30 taon ng trabaho sa pag-aanak, mula ika-20 hanggang 50 ng huling siglo, ang pinakamahusay na mga sample ay pinili mula sa supling, na angkop para sa paggawa ng pagawaan ng gatas at karne.
Bilang isang resulta, noong 60s ng huling siglo, naganap ang isang pagbago ng gene, bilang isang resulta kung saan ang paggawa ng isang protina, myostatin, ay nagambala, na humantong sa paglitaw ng hinaharap na lahi ng dobleng kalamnan sa mga hayop. Nagustuhan ng mga magsasaka ang bagong nabuo na mga species ng baka kaya't nagpatuloy ang gawain sa pag-aanak nito. Ang mga asul na baka ng Belgian ay kumalat sa kabila ng mga hangganan ng kanilang tinubuang bayan, itinaas para sa pagpatay, naging tanyag sa kalidad ng masarap na masarap na karne.
Napaka bihirang makita ang mga asul na baka ng Belgian sa Russia.
Mga katangian ng panlabas na Belgian
Ang napakalaking mga baka ay mukhang kahanga-hanga, habang ang mga toro ay madalas na nagbabanta. Gayunpaman, ang paunang opinyon na ito ay natanggal, dahil ang mga kinatawan ng Belgian ay may isang masunurin, hindi mayabang na character.
Ang paglalarawan ng hitsura ng asul na direksyon ng Belgium ay madalas na nabawasan sa isang katangian tulad ng "isang tumpok ng kalamnan". At sa katunayan, ang katawan ng Belgian na asul na lahi ng mga baka ay binubuo ng maraming mga kalamnan na may bilugan na mga hugis, binibigkas. Sa partikular, ang servikal, balikat, mga panlikod na rehiyon at ang likod ng katawan ay nabuo.
Ang patuloy na pag-unlad ng kalamnan mass ng Belgian blue na baka ay nangyayari dahil sa isang genetic mutation, na may kaugnayan sa isang pagkagambala sa paggawa ng myostatin - isang protina na responsable para sa napapanahong pag-aresto sa paglago ng kalamnan.
Sa taas, ang asul na toro ay lumalaki hanggang sa 1.5 m na may average na timbang na 1.3 tonelada. Ang mga baka ay bahagyang mas maikli sa mga nalalanta - hanggang sa 1.40 m na may bigat sa katawan sa saklaw mula 0.85 hanggang 0.9 tonelada. Ano ang kapansin-pansin, ang mga guya na may tulad na isang kalamnan na kalamnan ng dalawang kalamnan, hindi sila ipinanganak, ngunit nakukuha ito, simula sa ikaanim na linggo pagkatapos ng kapanganakan.
Ang kulay ng mga hayop ay maaaring magkakaiba mula sa puti hanggang sa mabuhanging kulay na may isang mala-bughaw na kulay. Ang pinakakaraniwan ay ang asul at puti ng Belgian.
Mga benepisyo sa pag-aanak
Ang asul na baka ay maraming mga benepisyo na ginagawang kaakit-akit sa paggawa ng hayop sa Europa, kabilang ang:
- balanseng tauhan,
- ang aktibidad na kinakailangan para sa paglaki ng kalamnan,
- masinsinang paglaki,
- malakas na binuo kalamnan at napakalaking pangangatawan,
- mataas na rate ng pagtaas ng timbang,
- pagkakaroon ng mga katangiang kinakailangan para sa cross-branding.
Ang pagkakaroon ng isang bilang ng mga kalamangan na likas sa asul na baka mula sa Belgium ay pinaliit ng ilang mga tiyak na tampok ng lahi, na maiugnay sa mga kawalan nito:
- dahil sa labis na timbang sa katawan, ang mga baka ay madalas na may pamamaga ng mga limbs na hindi makaya ang pagkarga ng timbang,
- ang mga hayop na ito ay may isang pinaikling haba ng buhay dahil sa mutation ng gene.
Ang karne mula sa isang baka mula sa Belgium ay makatas, naglalaman ng halos 18 g ng protina, hanggang sa 5.2 g ng taba, hindi hihigit sa 38.5 mg ng kolesterol.
Mga produktibong tagapagpahiwatig at tampok ng pag-aanak
Ang Belgian na asul na baka ay may average na paggawa ng gatas. Ang mga asul na baka ay may kakayahang makabuo ng ani ng gatas mula 2.0 hanggang 4.5 libong litro taun-taon, ang nilalaman ng taba ay 4.0%. Gayunpaman, ang mga tagapagpahiwatig ng karne mula sa mga kinatawan na ito ay nasa pinakamataas na antas. Ang timbang sa pagpatay mula sa isang may sapat na gulang na toro ay nag-iiba mula 70 hanggang 80%. Sa parehong oras, kapag tumatawid ng asul na baka na may iba pang mga lahi, ang mga tagapagpahiwatig na ito ay maaaring tumaas hanggang sa 5-7%. Sa parehong oras, ang rasyon ng pagpapakain ng gayong mga hayop ay hindi naiiba mula sa iba pang mga lahi.
Kadalasan, ang mga asul na toro mula sa Belgium ay ginagamit bilang mga sire sa crossbreeding kasama ang Angus, Herefords at Salers.
Ang pangangalaga at pagpapanatili ng mga baka ng Belgian ay nagpapalala ng mahirap na pag-anak, na nabanggit kasama ng mga kawalan ng pag-aanak, bilang isang resulta kung saan hanggang sa 50% ng lahat ng mga guya ay ipinanganak na hindi natural, ngunit sa operasyon, ang bawat isa na nais makakuha ng isang asul na baka mula sa Dapat malaman ito ng Belgium. Ang dahilan dito ay isang pagbawas sa pelvic lumen dahil sa masinsinang pag-unlad ng mga kalamnan at pagtaas ng kalamnan.
Ang mga bagong panganak na guya ay ipinanganak na may bigat na 75-80 kg at nakakakuha ng pang-araw-araw na timbang na 1.3-1.5 kg.