Japanese cabbage Mizuna
Ang mga mustasa na gulay, litsugas ng Hapon, o Japanese cabbage mizuna ay dalawang pagkakaiba-iba ng mga Japanese cruciferous na pananim. Ang hindi pangkaraniwang masarap at malusog na halaman na ito ay tinatawag ding kultura para sa tamad, sapagkat ang mizuna ay hindi nangangailangan ng maingat na pangangalaga at maaari pang lumaki sa isang windowsill.
Japanese cabbage Mizuna
Paglalarawan ng halaman
Ang Japanese salad cabbage ay nakikilala sa pamamagitan ng pagiging hindi mapagpanggap at paglaban ng hamog na nagyelo (maaari itong makatiis hanggang sa -2-3 ° C).
Ang Mizuna ay may mga hindi pangkaraniwang katangian:
- maagang pagkahinog na kultura, para sa ganap na pagiging angkop para sa pagkain ay tumatagal lamang ng isa at kalahating hanggang dalawang buwan;
- ang mga binhi ay napakaliit, kulay-abong-itim na kulay;
- ay hindi bumubuo ng isang ulo ng repolyo at kabilang sa mga subspecies ng collard greens;
- depende sa pagkakaiba-iba, ang kulay ng mga dahon ay nag-iiba mula sa maliwanag na berde hanggang sa pulang-kayumanggi;
- namumulaklak ang halaman na may maliit na ilaw na dilaw na mga bulaklak;
- ay may isang hindi pangkaraniwang maanghang na lasa, banayad na masalimas, minsan maasim (naglalaman ng mas kaunting mga langis ng mustasa kaysa sa mga analogue);
- bumubuo ng nakakain na ugat na gulay (mga 10-15 cm), na may panlasa na nakapagpapaalala ng rutabagas;
- salamat sa hindi pangkaraniwang mga dahon ng puntas, ang kultura ay madalas na ginagamit bilang isang dekorasyon para sa mga parke at hardin.
Sa ngayon, dalawang uri ng Japanese cabbage ang ipinakilala sa State Register ng Russian Federation - Gavrish (Little Mermaid) at SeDek (Pizhon).
Iba't-ibang Gavrish
Ang Gavrish (Little Mermaid) ay isang pagkakaiba-iba sa kalagitnaan ng panahon, na pinangalanan dahil sa hindi pangkaraniwang hugis ng mga dahon. Ang kultura ay may mga natatanging tampok:
- taas ng isang halaman na pang-adulto - 35-40cm;
- ang mga dahon ay berde, mabalahibo, hugis ng lyre, na may jagged edge;
- ang petiole ay puti;
- socket ng bahagyang taas o pahalang;
- naglalaman ng average na 50-60 sheet;
- ang diameter ng nangungulag na bungkos - hanggang sa 70cm;
- mula sa sandali ng mga unang pag-shoot ng iba't ibang mga Japanese cabbage hanggang sa oras ng pag-aani, 50-60 araw na lumipas;
- ang bigat ng isang halaman ay 1.2-1.7 kg;
- tinitiis ang pagtaas at pagbagsak ng mga temperatura ng maayos;
- ang pagkakaiba-iba ay lumalaban sa pamumulaklak;
- angkop para sa lumalagong mga greenhouse at sa bukas na lugar mula sa unang bahagi ng tagsibol hanggang sa huli na taglagas;
- ay may isang unibersal na layunin, ginagamit ito sariwa, inasnan at adobo.
Pagbukud-bukurin ang SeDec
Ang SeDek (Dude) ay isang maagang ripening variety. Tumatagal lamang ito ng isang buwan upang makuha ang pag-aani. Mga tampok ng kultura:
- pahalang na outlet;
- ang mga sheet ay may isang malakas na dissection;
- ang bigat ng isang halaman ay 300-500 g;
- inangkop para sa lumalaking bukas at protektadong lupa;
- pagkatapos ng pagputol ng mga dahon, mabilis itong lumalaki ng mga bago;
- may layunin sa salad.
Ang repolyo ay mabuti sa mga salad
Bilang karagdagan sa mga iba't-ibang ito, ibinebenta din ang mga sumusunod na pagpipilian: Mizuna Green (na may katangian na mga dahon ng openwork, perpekto para sa dekorasyon) at Mizuna Red (berdeng mga dahon na may anthocyanin).
Paghahasik
Ang mga magaan na lupa na may mahusay na paagusan at mataas na organikong nilalaman ay perpekto para sa lumalaking. Ngunit kahit na sa maubos na lupa na may average na antas ng hangin at kahalumigmigan na kapasidad, ang halaman ay magpapakita ng isang mahusay na resulta.
Kapag nagtatanim ng isang ani, kinakailangang tandaan ang tungkol sa pag-ikot ng ani: upang makakuha ng isang mahusay na antas ng ani, hindi ka maaaring magtanim ng mga binhi o punla ng berdeng mustasa pagkatapos ng iba pang mga pagkakaiba-iba ng repolyo. Mahusay na gamitin ang mga kama pagkatapos lumalagong mga legume, peppers, beets o mga kamatis.
Upang maayos na itanim ang mga binhi ng Japanese salad, dapat kang sumunod sa mga sumusunod na panuntunan:
- ang pagtatanim ay maaaring isagawa kapwa sa pamamagitan ng pamamaraan ng punla at sa pamamagitan ng paghahasik ng mga binhi sa lupa;
- ang pinakamainam na oras ng paglabas ay Abril-Mayo;
- upang makakuha ng isang tuloy-tuloy na sunud-sunod na mga punla, kinakailangan upang maghasik ng mga binhi ng repolyo ng Hapon mula Abril (kapag ang temperatura ng lupa ay hindi bababa sa 10 ° C) hanggang sa katapusan ng Agosto na may agwat ng 2 linggo;
- ang mga binhi ay nakatanim sa mga hilera, ang puwang sa pagitan ng mga ito ay hindi dapat lumagpas sa 20-30 cm;
- ang pinakamainam na temperatura para sa paghahasik ng mga binhi ay 15-20 ° С;
- sa ilalim ng kanais-nais na mga kondisyon, ang unang mga shoot ay tumubo isang linggo pagkatapos ng pagtatanim;
- sa bukas na mga kondisyon sa lupa, ang mga unang shoot ay dapat na sakop ng isang pelikula o manipis na hindi hinabi na materyal (hanggang sa paglitaw ng mga shoot);
- pagkatapos ng pagtubo ng mga punla, kinakailangan upang pumayat;
- isinasagawa ang pumipiling paggupit ng mga gulay kapag ang mga dahon ay umabot sa 10 cm (kung iiwan mo ang ugat, ang mga gulay ay lalaki);
- ang mga mature na rosette ay gupitin nang buong-buo, pinapanatili ang ugat sa lupa.
Pag-aalaga
Ang pangangalaga na kinakailangan ng Japanese cabbage ay katulad ng sa Chinese cabbage.
Pagtutubig
Ang lahat ng mga pagkakaiba-iba ng naturang repolyo ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang likas na mapagmahal na kahalumigmigan, ngunit ito ay ganap na imposibleng overmoisten ang mga ito. Ang labis na kahalumigmigan ay binabawasan ang ani at maaaring humantong sa pagkabulok ng root system. Kinakailangan na tubig ang parehong mga ugat at lupa sa pagitan ng mga punla.
Pag-aalis ng damo
Ang regular na pag-aalis ng damo ay sapilitan, sapagkat ang mga damo ay maaaring maging mapagkukunan ng mga infestation ng peste. Ang pagmamalts sa lupa ay makakatulong upang mabawasan ang bilang ng mga weeding. Ang distansya sa pagitan ng mga halaman para sa buong paglago ay dapat na hindi bababa sa 20 cm.
Pataba
Upang madagdagan ang berdeng masa at mabilis na paggaling pagkatapos gupitin ang mga gulay, kinakailangan na mag-apply ng pataba tuwing 2 linggo. Ang repolyo ng Hapon ay pinakain dahil sa posporus at potasa. Tulad ng mga petai, ang kultura ay madaling kapitan ng akumulasyon ng nitrate. Samakatuwid, ang aplikasyon ng mga nitrogen fertilizers ay dapat na minimal.
Ang mainam na nangungunang pagbibihis para sa berdeng mustasa ay kahoy na abo (ginamit sa tuyong polinasyon at bilang isang bahagi ng pagbubuhos para sa root system). Ang Japanese kale ay isang maikling pag-ani sa araw at nangangailangan ng pagtatabing sa hapon (kung hindi man ay maaaring mabuo ang mga arrow).
Mga peste
Ang repolyo ay maaaring atakehin ng mga peste
Ang mga collard greens ay madaling kapitan sa mga peste tulad ng:
- mga aphids ng repolyo,
- mga krus na pulgas,
- slug,
- mga bear.
Ang mga kemikal ay hindi ginagamit sa paglilinang ng Japanese cabbage, kaya ginagamit ang mga katutubong recipe. Ang pinakatanyag na mga remedyo ay mga herbal tea, dust ng tabako, at kahoy na abo. Ang mga espesyal na traps ay itinatakda laban sa oso.
Ang isang mahalagang pamamaraan ng pag-iwas ay pana-panahong inspeksyon ng mga punla para sa napapanahong pagsisimula ng labanan sakaling may pinsala sa kultura.
Mga Karamdaman
Ipinapakita ng gulay na ito ang paglaban sa karamihan ng mga sakit, ngunit madali pa rin itong makuha sa mga fungal disease:
- keel;
- maling hamog.
Keela
Pangunahing nakakaapekto ang porma ng fungal na sakit sa mga pananim na pandekorasyon at gulay. Ang sakit ay ipinahayag sa paglitaw ng mga paglaki sa mga ugat ng halaman. Ang apektadong kultura ay hihinto sa paglaki, ang mga dahon ay mawalan ng kulay, ang tangkay ay nagsisimulang matuyo at magpapangit. Maaari mong matukoy ang pagkakaroon ng sakit sa pamamagitan ng paghugot nito mula sa lupa at suriin ang mga ugat.
Pag-iwas
Upang maiwasan ang pag-unlad ng sakit na ito, kailangan mong siyasatin ang mga halaman bago itanim; mas mahusay na tumanggi kaagad mula sa mahina o deformed na mga shoots. Ang paglilimita sa lupa ay makakatulong din na maiwasan ang sakit. Bago itanim, kailangan mong ihalo ang lupa sa dayap, na may pagkalkula ng 1 kg bawat 4 sq.m.
Maling hamog
Ang maling hamog ay isa ring fungal disease.Ito ay ipinahayag sa hitsura ng mga dilaw-kayumanggi spot sa unang buong dahon ng gulay.
Pag-iwas
- pagtutubig ng maligamgam na tubig;
- pag-ikot ng ani;
- pagbubungkal ng lupa bago itanim, 200 gr. 1% Bordeaux likido bawat 10 litro. tubig, ang halo ay ginagamit bilang isang likido para sa patubig 24 na oras bago itanim.
Konklusyon
Ang maagang pagkahinog ng Japanese cabbage Mizuna ay isang hindi mapagpanggap na pananim ng gulay na may hindi pangkaraniwang maanghang na lasa at magandang hitsura. Ang mga dahon nito ay may isang unibersal na layunin, mula sa paghahanda ng mga bitamina salad, sopas at paggamit sa mga marinade, hanggang sa pandekorasyon na dekorasyon ng mga hardin at parke.