Mga Mills ng Mushroom

1352

Rating ng artikulo

Ang mga Mushroom Miller ay nahahati sa nakakain, o pagkain at may kondisyon na nakakain. Kabilang sila sa lamellar, kasama sa pamilya ng russula. Sa pagsasalin, ang Latin na pangalan ng genus na Lactarius (Lactarius) ay nangangahulugang "pagbibigay ng gatas." Mahigit sa 50 mga pagkakaiba-iba ng mga kabute na ito ang matatagpuan sa Russia at sa mga bansa ng CIS.

Mga Mills ng Mushroom

Mga Katangian

Paglalarawan ng cap ng kabute:

ang average na laki ng takip ay umabot sa 8 cm;
ang mga gilid ng takip ng isang batang ispesimen ay mahigpit na pinindot laban sa binti, sa paglipas ng panahon ay naghihiwalay ito at tumatagal ng isang flat-concave o hugis na funnel;
ang mga gilid ay karaniwang pantay, kung minsan ay may isang hindi malinaw na "alon";
ang paleta ng kulay ay iba-iba: mula puti hanggang maitim na olibo, halos itim. Ang kulay ay nababago, depende sa edad;
ang istraktura ng ibabaw ng takip ay nag-iiba mula makinis hanggang scaly.

Sa likas na katangian, may mga ispesimen na may mga sumbrero na ang diameter ay umabot sa 30 cm. Ang lasa ng sariwang pulp ay nag-iiba mula sa pagkasunog, na may binibigkas na kuryente sa pagiging matamis. Ang kulay ay kayumanggi, posible ang mga puting blotches, maaaring sabihin ng isa - nagbabago ito sa edad. Halos hindi maramdaman ang aroma. Ang tiyak na amoy ay katangian lamang para sa ilang mga species.

Paglalarawan ng binti:

ang istraktura ay cylindrical;
makitid o lumalawak patungo sa base;
ang kulay ay katulad ng sumbrero o isang magaan ang tono;
saklaw ng diametral - 1.5-4 cm;
taas 5-10 cm;
ang tuktok na layer ay makinis na naka-texture;
sa edad, isang lukab ay lilitaw sa loob.

Irina Selyutina (Biologist):
Kasama sa milky genus ang mga kabute, ang pinakamahalaga (halimbawa, ang totoong kabute ng gatas) mula sa pananaw ng halagang nutritional, ay tinawag na kabute mula pa noong sinaunang panahon. Ngayon, maraming mga species ng genus na ito ay tinatawag na kabute ng gatas, kabilang ang mga hindi nakakain, halimbawa, ang kulay-abong-rosas na gatas. At sa ilang mga dalubhasang libro ng sanggunian tulad ng isang pangalan - "kabute ng gatas", ay tinanggap para sa karamihan sa mga species ng genus, maliban sa mga safron na takip ng gatas at alak. Bilang karagdagan dito, nakikilala rin ang "mga tuyong kabute ng gatas", o na-load (na-load). Hindi ito ang pangalan ng mga milkmen, ngunit ang ilang mga uri ng russula na panlabas na katulad sa kanila.

Kaunti tungkol sa mga milkmen:

1797 g. - Ang genus na Lactarius ay ihiwalay ng isang Dutch botanist-mycologist
Ang genus ay ihiwalay noong 1797 ng Dutch botanist-mycologist na si Christian Heinrich Person.
1889 g. - isang panukala ang ipinasa upang hatiin ang genus na ito sa dalawa (Lactaria at Lactariella) batay sa mga mikroskopikong katangian ng mga spore at ang kulay ng spore powder. Iminungkahi ito ng German mycologist na si Joseph Schroeter.
1888 g. - Ang French mycologist na si Lucien Kele ay nagpanukala ng isang sistema ng genus na Lactarius batay sa pag-uuri ng mga species nito ayon sa likas na katangian ng ibabaw ng takip (3 mga seksyon): malagkit; tuyong makinis at malambot / mabuhok na takip.
1956 g. - para sa paghahati ng genus sa mga seksyon, unang ginamit ang mga tampok na mikroskopiko sa istraktura ng balat ng takip. Ang pag-uuri na ito ay na-publish ng German mycologist na si Walter Neuhoff.Ang tampok na ito - ang mikroskopiko na istraktura ng balat ng takip, o pileipellis, ay nananatiling isa sa mga pangunahing bagay hanggang ngayon.
1979 taon - upang makilala ang intrageneric taxa, nagsimula silang gumamit ng mga micro- at macroscopic character. Bilang isang resulta, 6 na subgenera, 18 mga seksyon at 5 mga subseksyon ang nakilala.

Miller na hindi kaakit-akit

Ang species na ito ay inuri bilang kondisyon na pagkain. Ang mga non-caustic na Miller ay bumubuo ng mycorrhiza na may birch, spruce, oak, ngunit mas gusto ang birch. Ang pangalawang pangalan ay isang magkasingkahulugan - Orange Millechnik. Lumilitaw sa mga kagubatan sa kalagitnaan ng Hulyo.

Ang isang batang kabute ay nakikilala sa pamamagitan ng isang matambok na orange cap. Sa mas matandang mga ispesimen, tumatagal ito sa isang hugis na hugis ng funnel. Sa gitna, na kung saan ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mas matinding kulay sa paghahambing sa mga gilid, mayroong isang katangian maliit na tubercle.

Ang tuyong balat ng takip ay may malaswang pagkakayari. Ang taas ng binti ay nag-iiba sa pagitan ng 3-8 cm. Ang laman ay walang amoy, kahel, ang istraktura ay siksik. Ang katas ay puti, puno ng tubig, tumutugon sa atmospheric oxygen, hindi nagbabago ng kulay. Sa pamamagitan ng panlasa - hindi maanghang.

Lumabas sa isang "tahimik na pamamaril", maaari kang bumalik na may isang buong basket ng parehong kondisyon na nakakain na mga milky mushroom, ngunit kabilang sa species na M. brownish.

Kayumanggi gatas

Ang brown miller ay isang kondisyon na pagkakaiba-iba ng pagkain. Ang sumbrero ay maayos na nakatiklop sa mga gilid. Karaniwan, ang gitnang tubercle ay napanatili kahit sa mga specimen na pang-adulto ng Millechnik na kayumanggi. Ang kulay ng ibabaw ng sumbrero ay kayumanggi sa labas at puti sa loob. Ang gilid ng takip ay bahagyang nagdadalaga. Sa mga batang specimens ito ay ribbed, ngunit sa mga lumang specimens ito ay kulot, loved-curved, ngunit din medyo pubescent.

Ang ibabaw ng alisan ng balat ay tuyo, malas sa istraktura. Ang laman sa hiwa ay maputi, manipis, madaling masira. Nagbibigay ang Miller brown ng isang non-caustic sap na nagiging dilaw kapag nakikipag-ugnay ito sa hangin.

Ang species na ito ay inuri bilang bihirang. Natagpuan sa mga koniperus (higit sa lahat spruce) kagubatan. Mas gusto ang mga acidic boggy soils. Bumubuo ng mycorrhiza na may pustura.

Ang species na ito ay maaaring malito sa m. Brownish at m. Resinous black.

Miller oak

Ang gatas ng oak na gatas, o kung tawagin din ito - ang walang kinikilingan na gatas, ay tumatahan sa oak at halo-halong mga taniman. Ang kabute ay kabilang sa pangkat ng nakakain na kondisyon. May isang tukoy - amoy ng hay at mahina ang lasa.

Ang saklaw ng diametral ng ibabaw ng sumbrero ay 5-10 cm.Ang kulay ng sumbrero ay kayumanggi. Ang ibabaw ay natatakpan ng concentric irregular na mga bilog. Sa panloob (ilalim) na bahagi ay may mga creamy plate na naglalabas ng milky juice kapag pinindot. Ang Milky sap ay naroroon din sa pulp, ito ay puti, di-caustic at hindi tumutugon sa atmospheric oxygen, na nangangahulugang hindi nito binabago ang kulay nito.

Ang species na ito ay laganap, mas gusto ang mga nangungulag at halo-halong mga kagubatan na may oak. Ito ay bumubuo ng mycorrhiza na may oak, na nagsasaad ng selectivity at settles sa paligid ng mga lumang puno, na bumubuo ng mga grupo sa damo at sa basura.

Nakikilala ng mga dalubhasa ang mga katulad na species - m. Watery-milky at sirushka.

Mabangong Miller

Amoy niyog ang kabute

Ang mabangong miller ay isang kinatawan ng mga kondisyon na nakakain na kabute. Ang laki ng ibabaw ng cap ng diameter ay umabot sa 3-6 cm. Ang kulay ay maaaring kulay-rosas, pula, lilac-grey, depende ito sa edad at katangian ng lokal na klima.

Ang ibabaw ay tuyo, hindi malagkit, makinis. Kahit na sa karampatang gulang, ang gilid ng takip ay nananatiling nakatago.

Ang binti, ang taas ay tumutugma sa diameter ng takip, ay maluwag sa istraktura, umabot sa 1 cm ang kapal. Ang kulay ay isang tono na mas magaan kaysa sa ibabaw ng takip. Habang tumatanda ito, nabubuo ang isang lukab sa loob.

Ang pulp ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang puting kulay at isang mura ng lasa. Ngunit ang aroma ay medyo kawili-wili para sa aming mga latitude - ang milkman ay nagpapalabas ng aroma ng niyog. Ito ay kinakain lamang bilang atsara para sa taglamig.

Siya nga pala. Para sa mabangong lactate, naitala ang mga katulad na species - m. Faded, m. Papillary.

Miller pulang kayumanggi

Ang red-brown miller ay lumalaki sa mga kagubatan ng pustura, sa mga acidic na lupa.Ang mga kabute ng species na ito ay inuri bilang kondisyon na nakakain, tulad ng isang bilang ng iba pang mga kinatawan ng genus ng Mlechnik. Ang sumbrero ay 5-17 cm, makapal ang mukha, siksik. Tinakpan ng tuyong, makinis na balat sa mga may sapat na gulang at malasutla sa mga batang specimens. Kayumanggi ang ibabaw. Ang amoy ng pulp ay napaka tiyak - kaaya-aya para sa mga batang kabute, ngunit para sa mga may sapat na gulang ay kahawig ito ng amoy ng herring o crab.

Ang mga plato ng hymenophore ay mataba, mahina na bumababa sa pedicle. Kadalasan maputi o kulay-rosas, ngunit kapag pinindot, mga brownish na spot ay nabuo. Liquid - milky juice na itinago ng sapal, malagkit, puti, nagiging kayumanggi sa pakikipag-ugnay sa hangin, bilang isang resulta kung saan ang lahat ng mga nasasakupang bahagi ng katawan ng prutas ay may kulay na kayumanggi .

Ang mga kinatawan ng species ay bihirang matagpuan sa kabila ng malawak na pamamahagi nito sa lahat ng mga uri ng kagubatan. Ang mga form ng Mycorrhiza ay may koniperus at nangungulag species. Pumili siya ng mga mamasa-masang lupa.

Kupas na gatas

Ang kupas na gatas ay kasama sa kategorya ng mga kondisyon na nakakain na kabute. Lumalaki sa mga nangungulag na kagubatan, sa mga maburol na gilid, sa tabi ng mga birch, matangkad na mga pine. Ang hymenophore ay lamellar. Ang saklaw ng diametral ng takip ay 3-10 cm.

Ang cap ay manipis, na may isang maliit na pulp, at madaling gumuho. Ang mga immature specimens ng kupas na lactarius ay may mga takip na matambok sa gitna. Ang maputlang gatas ay may isang kulay-alak-kayumanggi o kulay-abong-kayumanggi kulay ng takip, at sa gitna ng tono nito ay magiging mas puspos.

Irina Selyutina (Biologist):
Ang takip ng kupas na lactarius ay nailalarawan sa pamamagitan ng hygrophilousness, ibig sabihin ang kakayahang baguhin ang hitsura depende sa panlabas na kundisyon, o sa halip, sa halumigmig ng hangin. Nangyayari ito dahil sa ang katunayan na ang pulp ng ilang uri ng kabute ay may kakayahang mamaga sa ilalim ng impluwensya ng kahalumigmigan. Maling tisyu, o tram ng naturang sapal, ay binubuo ng mycelium hyphae na maluwag na magkakaugnay sa bawat isa, bilang isang resulta kung saan mananatili ang mga puwang na puno ng hangin sa pagitan nila, kung saan pinananatili ang tubig. Samakatuwid, sa basang panahon, sa labas, ang mga takip ng naturang mga kabute ay may mas puspos na madilim na mga tono, at sa panahon ng proseso ng pagpapatayo, lilitaw ang mga concentric zones, na kumalat sa ibabaw ng takip alinman mula sa gitna nito hanggang sa mga gilid, o kabaligtaran.

Ang binti ay 4-8 cm ang laki, may silindro na hugis. Sa mga batang kabute ito ay siksik, puno, sa mga lumang kabute ay guwang ito. Ang kulay ng binti ay kulay-abong-kayumanggi. Ang pulp ay puting maputla, hindi amoy, sagana na gumagawa ng isang caustic milk milk, na sa hangin ay nagiging kulay-abo-berde.

Mabilis na miller

Ang gatas ay stunted, o, tulad ng tawag sa ito, ay isang malambot na kabute ng gatas, may kondisyon na pagkain. Ito ay kinakain maalat, pinatuyong pagkatapos ng sapilitan paunang pagbabad dahil sa pagkakaroon ng isang bahagyang tangy lasa na katangian ng pulp. Ang ibabaw ng takip ay umabot sa 3-5 cm ang lapad. Ang kulay ay mamula-mula o ocher-brick. Ang sumbrero ay may binibigkas na umbok sa gitna, ang mga gilid ay ibinaba.

Ang mga plato ay katulad ng kulay sa takip, pababang, bihirang matatagpuan. Ang binti ay hanggang sa 5 cm ang haba, maluwag, bahagyang lumapad patungo sa base. Ang sapal ay hindi nagpapalabas ng katas ng sagana. Ang likido ay puti, sa pagpapatayo ay nakakakuha ito ng isang dilaw na kulay.

Basang basa si Miller

Ang wet miller ay inuri bilang kondisyon na nakakain. Ang ilang mga mapagkukunan ay nagsasabi na ang kabute ay naglalaman ng mga nakakalason na lason at samakatuwid ay hindi inirerekumenda para sa pagkonsumo. Ang kulay ng takip ay kulay-abo na may bahagyang ngunit kapansin-pansin na lilim ng lila. Ang laki nito ay 4-8 cm ang lapad. Sa gitna na may isang maliit na tubercle sa paligid kung saan matatagpuan ang isang nalulumbay na lugar. Ang mga gilid ng takip ay natatakpan ng isang layer ng maliliit na hibla at baluktot patungo sa tangkay.

Ang balat ay basa-basa, malagkit. Ang hymenophore ay lamellar, sa mga batang specimens ito ay puti, sa pag-iipon ng mga specimens ay nagiging dilaw ito. Sa ilalim ng mekanikal na diin, nakakakuha ito ng isang kulay ng lila. Ang gatas ng gatas ay puti, bilang reaksyon ng hangin nakakakuha ito ng isang kulay ng lilac. Ang paglabas ng likido ay sagana.

Miller orange

Ang Miller orange ay inuri bilang isang hindi nakakain na kabute, at ang ilang mga mycologist sa pangkalahatan ay sigurado na ito ay isang mahina na lason na kabute.Sa mga espesyal na panitikan, walang data sa seryosong panganib nito sa kalusugan ng tao, ngunit ang madalas na bunga ng hindi sinasadyang paggamit nito sa pagkain ay mga gastrointestinal disorder.

May aroma ng citrus. Ang diameter ng cap ay 3-8 cm, ang haba ng binti ay 3-6 cm. Ang mga batang kabute ay may isang convex cap, ngunit ang mga overripe ay may isang concave cap. Sa gitna, walang katangian ng tubercle ng karamihan sa mga species ng genus. Ang kulay ng balat na sumasakop sa takip ay kahel. Makinis ang ibabaw at nagiging malagkit at madulas sa pagdampi kapag umuulan. Lamellar hymenophore, dilaw na spores. Ang mga plato mismo ay may isang ilaw na kahel o fawn tint sa mga kabute ng pang-adulto, habang sa mga bata ay puti ang mga ito.

Ang pulp ay mahibla, siksik. Ang gatas na may gatas ay puti, makapal, masalimuot, hindi nagbabago ng kulay kapag nakikipag-ugnay sa hangin.

Hygrophoroid gatas

Hindi lahat ng mga kabute ay nakakain

Ang miller ay nakakain ng hygrophoric, ang cap ay orange-brown. Ang mga plato ng hymenophore ay maliit na matatagpuan, puti o cream, na bumababa sa pedicle. Kung nasira, nagagawa nilang maglihim ng katas ng gatas. Ang mga spore at, alinsunod dito, ang spore powder ay puti. Ang pulp ay puti, malutong. Ang gatas na katas na namumukod sa isang hiwa o iba pang uri ng pinsala ay hindi nagbabago ng kulay kapag nahantad sa hangin at nananatiling puti.

Ang Mycorrhiza ay pangunahing bumubuo sa oak. Lumalaki sa mga nangungulag na kagubatan. Mayroon itong katulad na hitsura - isang pulang-kayumanggi bukol.

Puti si Miller

Si Miller puting may kondisyon na nakakain. Lumalaki sa mga tuyong kagubatan ng pine. Mas gusto ang mga mabuhanging lupa. Ang ibabaw ng takip ay umabot sa 4-10 cm ang lapad. Sa isang batang kabute, ito ay convex, ngunit sa paglipas ng panahon ito ay nagiging hugis ng funnel. Ang mga gilid ay makinis na pagdadalaga. Sa paglipas ng panahon, ang "fluff" na sumasakop sa kanila ay nawala at sila ay naging makinis.

Ang takip ay natatakpan ng mauhog na balat. Ang pagpapatayo, nagiging puti ng gatas. Ang mga plato ng hymenophore ay tinidor, bumababa, naglalabas ng puting katas at dumidilim kapag pinindot. Ang katas ay puno ng tubig, insipid (hindi masalimuot), hindi nagbabago ng kulay sa reaksyon ng hangin.

Brownish na gatas

Ang brownish milky ay inuri bilang isang species ng pagkain (nakakain). Bago gamitin, hindi ito babad, sa kabila ng pagkakaroon ng milky juice, kahit na hindi masyadong mapait. Sa hiwa, ang puting gatas na katas ay nagbabago ng kulay at nagiging pinkish. Tumira ito sa mga koniperus na kagubatan sa mga mabuhanging lupa.

Ang takip ng lactiferous ay brownish, 5-10 cm ang lapad, wavy sa mga gilid. Sa edad, ang cap ng manggagatas ay sumisikat. Ang balat ay tuyo, malasutla. Ang pulp ay puti, sa edad na nakakakuha ito ng isang dilaw na kulay. Bahagyang rosas sa pahinga.

Mas gusto ng species na ito ang mga malawak na kagubatan, bumubuo ng mycorrhiza na may oak at beech.

Lilac Miller

Ang lilac milky ay isang kinatawan ng kondisyon na nakakain na pangkat ng mga kabute. Ang diameter ng manipis na cap na ito ng pubescent ay 5-10 cm. Sa gitna ay mayroong isang depression na walang tubercle (sa mga may sapat na gulang). Ang mga batang kabute ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang flat cap. Ang balat ay tuyo, lilac-pink, concentric zones na may isang mas madidilim na kulay ay wala.

Ang pulp ay puti-kulay-rosas na kulay at may aroma ng kabute. Naghahatid ng isang malaking halaga ng puti at masangsang na gatas na gatas. Ang kabute ay lumalaki sa mga alder groves. Bago kumain, ang kabute ay nangangailangan ng paunang pagbabad.

Karaniwang miller

Ang kabute na si Mlechnik ay ordinaryong, o makinis, tulad ng maraming mga species na kabilang sa genus na Mlechnik, ay isang kondisyon na nakakain na kabute. Ang diameter ng cap ay 10-15 cm. Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng pipi at nalulumbay (tulad ng gulong) hugis ng takip ng mga specimen na pang-adulto. Ang mga gilid ay nakatago sa loob, hindi pubescent. Ang kulay ng mga takip ng iba't ibang mga kakulay sa paleta ng mga lila-lila o kulay-kayumanggi na mga tono, na likas sa mga bata, ngunit ang mga kabute sa edad ay madilaw-dilaw o kulay-rosas na kayumanggi.

Ang pulp ng isang batang kabute ay nakikilala sa pamamagitan ng lakas at puting kulay nito. Sa mga lumang kabute, maluwag ito. Ang masalimuot na lasa ay ibinibigay ng puting gatas gatas, na nagiging kayumanggi ng oliba sa pakikipag-ugnay sa hangin.

Ang karaniwang miller ay karaniwan sa mga koniperus at nangungulag na kagubatan. Mas gusto ang mga lupa na sumisipsip ng kahalumigmigan, lumilitaw sa maraming dami.Sa proseso ng ebolusyon, ang species na ito ay nagsimulang bumuo ng mycorrhiza na may pine, birch at spruce.

Gatas na gatas

Ang Marsh milky (gatas na kabute) ay kabilang sa kategorya ng nakakain na mga kabute na nangangailangan ng paunang pagbabad. Sa mga tuntunin ng lasa nito, mas mababa ito sa tunay na kabute ng gatas. Ang gatas na gatas ay inasnan o adobo para sa taglamig. Diameter ng sumbrero hanggang sa 5 cm maximum. Ang sumbrero ay nakaunat at bilugan. Sa gitna ng takip ay may isang maliit ngunit malinaw na nakikita matulis na tubercle. Habang lumalaki ang halamang-singaw, ang mga gilid ng takip ay lumiliko mula sa baluktot patungo sa isang binabaan na estado. Ang balat ng takip ay mapula-pula, masarap, maaari itong masunog sa araw. Ang hymenophore ay lamellar, madalas, nailalarawan sa pagkakaroon ng isang mapulang kulay.

Ang binti ay may isang siksik na istraktura, pubescent sa mas mababang bahagi nito. Sa gitna at kasama ang buong haba ng binti, maaaring dumaan ang isang guwang na channel o matatagpuan ang isang lukab. Ang kulay ay tumutugma sa kulay ng takip o mas magaan ang bahagyang.

Ang laman sa hiwa ay mag-atas. Masarap ang lasa kapag hilaw. Ang milky juice ay maputi, sa ilalim ng impluwensya ng hangin ito ay nagiging kulay-abo na may isang dilaw na kulay. Para sa mga lumang kabute ng marsh, katangian ng isang napaka-nasusunog at mabilis na gatas na katas.

Millechnik sweetish

Ang milky kabute (gatas kabute) ay matamis, o isang sagabal, o rubella, ay kabilang sa kategorya ng mga kondisyon na nakakain na kabute na nangangailangan ng paunang pagbabad. Gayunpaman, ang kabute na ito ay madalas na itinuturing na hindi nakakain. Nakuha ng kabute ang palayaw na "rubella" dahil sa katangian ng kulay ng katawan ng prutas. Ang sumbrero ay 3-7 cm, bilog na bilog, malukong sa gitna. Ang ibabaw ng takip ay maaaring makinis o bahagyang kulubot. Ang hymenophore ay lamellar, madalas, pababang. Ang kulay ng hymenophore ay mula sa puti hanggang sa maputlang kayumanggi o kulay-rosas.

Ang pulp ay medyo siksik, ngunit sa parehong oras marupok. Ang kulay nito ay maaaring puti o kahit mga walnut shade.

Ang gatas na gatas ay puti o kulay-abo na puno ng tubig, mapait. Hindi nagbabago ng kulay sa pakikipag-ugnay sa hangin. Mayroon itong isang espesyal na amoy - bedbugs o goma.

Miller camphor

Ang Millechnik (milk mushroom) camphor ay isang kondisyon na nakakain na kabute, mababa ang lasa (kinakailangan ang kumukulo bago gamitin). Dahil sa pagkakaroon ng isang tiyak na amoy, ang species na ito ay inuri bilang isang nakakain na kabute ng ika-4 na kategorya. Nangangahulugan ito na kahit na ang mga kabute ay masustansya sa nutrisyon at kinakain, maaari pa rin silang mapanganib sa mga tao kung hindi niluto nang maayos.

Ang siksik na takip ay may diameter na hanggang sa 10 cm. Ang ibabaw ay matte, brown-orange. Sa mga batang kabute, bilugan ito, sa mga mas matanda, halos patag ito. Ang isang maliit na tubercle ay maaaring matatagpuan sa gitna nito. Ang hymenophore ay nabuo ng makapal at madalas na matatagpuan na mga plato na maaaring magsanga. Ang mga batang kabute ay may mga rosas na plato, at ang mga luma ay kayumanggi.

Ang pulp ay may isang maluwag na istraktura, nagpapalabas ng isang hindi kanais-nais na amoy, nakapagpapaalala ng camphor. Malaswa ang lasa. Ang katas ay sagana, maputi ang kulay, hindi nagbabago ng kulay sa pakikipag-ugnay sa hangin.

Miller Miller

Ang ate miller ay hindi nakakain dahil sa masikip na lasa nito. Ang sumbrero ay 3-7 cm ang lapad, kulay-abong-kayumanggi ang kulay, marahil ay may isang kulay ng oliba. Ang ibabaw nito ay makinis, ang gitnang bahagi ay nalulumbay, maaari itong maging katulad ng isang funnel. Ang binti ay isang magaan ang tono.

Ang laman ay payat, mapula ang kayumanggi. Ang mga rosas na plato ay mahigpit na magkakasya sa takip, na madalas na matatagpuan. Ang mga spora na nabuo sa kanilang ibabaw ay may creamy o creamy na kulay rosas na tono.

Ang species ay isang mycorrhizal na may pine. Mas gusto ang mga acidic sandy soils para sa pag-unlad nito.

Miller asul

Ang Blue miller ay isang kabute mula sa nakakain na kategorya. Hindi ito matatagpuan sa teritoryo ng Europa at Russia. Likas na tirahan - kalikasan Asya, Gitnang at Hilagang Amerika.

Ang sumbrero ay 5-15 cm, may asul (denim) na kulay. Ang mga anular zones na may isang mas madidilim na kulay ay nakikita sa ibabaw. Ang ibabaw ay malagkit sa mga batang kabute. Ang hugis ng ibabaw ng takip ay nagbabago habang ang fungus ay lumalaki mula sa matambok hanggang sa nalulumbay at hugis ng funnel.

Ang pulp ay asul na asul, kapag nasira ito ay nagiging berde, tulad ng mga hymenophores na nabubuo. madalas na mga plate na asul na denim. Ang katas ay asul, masalimuot, sa ilalim ng impluwensya ng atmospheric oxygen nagiging berde ito (oxidizes). Ang mga form ng Mycorrhiza ay may nangungulag at mga evergreen na puno.

Siya nga pala. Sa Virginia (USA) mayroong Lactarius indigo var. Ang diminutivus ay isang mas maliit na pagkakaiba-iba ng asul na milkweed na may diameter ng takip na 3-7 cm.

Konklusyon

Ang mga gatas na gatas ay matatagpuan sa buong mundo. Nahahati sila sa lason, may kondisyon na nakakain (o may kundisyon na pagkain) at nakakain. Ang kanilang pangunahing pagkakaiba sa iba pang mga species ay ang paglabas ng milky juice kapag ang pulp ay pinindot o nasira. Ginagamit ang mga kabute sa pagkain na inasin at / o adobo. Ang kanilang mga katangian sa panlasa ay hindi masyadong mataas.