Kapag inani ang bawang
Maraming mga baguhan na hardinero ang nag-aalala tungkol sa tamang pag-aani ng bawang. Ang mga pagkakaiba-iba sa taglamig at tag-init ay dapat magsinungaling nang mahabang panahon nang hindi nawawala ang kanilang mga katangian. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga may karanasan sa mga residente ng tag-init ay may kani-kanilang mga lihim. Ang pag-aani at wastong pag-iimbak ng ani ay makakatulong na mapanatili ang lasa at kapaki-pakinabang na mga katangian ng produkto.
Pag-aani ng bawang
Ang gulay na ito ay hindi kapritsoso sa paglilinang, ngunit nangangailangan ng pangangalaga at napapanahong pag-aani kung nais mong makakuha ng isang de-kalidad at masarap na ani. Kinakailangan hindi lamang magtanim at maghukay ng bawang sa oras, ngunit upang maiimbak din ito sa mga tamang kondisyon.
Bakit mahalagang anihin sa tamang oras?
Ang katanungang ito ay tinanong ng maraming mga naninirahan sa tag-init. Ang gulay na ito ay madaling palaguin at ihanda at maraming benepisyo sa kalusugan. Ngunit bakit napakahalaga na mag-ani nang tama at tama?
Ang pag-aani ng anumang uri ng bawang ay karaniwang tumatagal ng 5-10 araw, na sapat upang hulaan ang panahon at kolektahin ang lahat ng mga gulay nang sabay-sabay. Ang pangunahing bagay na dapat tandaan ay mas mahusay na alisin ang hindi gulay na gulay. Ito ay may kakayahang mahinog sa panahon ng pagpapatayo. Ang overripe ay sisimulan ng pangalawang usbong, na magbibigay ng mga shoot at mawala ang halaga ng nutrisyon nito.
Ang pagkaantala sa paghuhukay at pruning ay maaaring magresulta sa flake breakage at dehulling denticle. Ang ganoong ani ay hindi magtatagal hanggang Enero. Ito ay magiging tuyo at hindi magagamit.
Pag-aani ng bawang ng taglamig
Bilang pampalasa, ang bawang ay napakapopular sa iba't ibang mga lutuin. Ngayon imposibleng isipin ang mga ordinaryong at pamilyar na pinggan nang walang ganitong kawili-wili, ngunit simpleng sangkap. Ang pagkakaiba-iba ng taglamig ay madalas na ginagamit bilang isang pampalasa. Ito ay higit na mataas sa ani ng tagsibol sa mga tuntunin ng buhay at hitsura ng istante. Nag-iiba rin ang mga ito sa lasa at kapaki-pakinabang na mga katangian. Nagtatanim sila ng bawang ng taglamig bago ang taglamig, kaya't ang pangalan. Imposibleng sabihin ang eksaktong bilang ng mga araw pagkatapos kung gaano katagal ang bawang ay magiging hinog at masarap, ngunit marami rin ang nakasalalay sa uri ng gulay.
Oras ng paghuhukay
Ang mga varieties ng maagang pagkahinog ay handa na para sa paghuhukay sa loob ng 85-90 araw. Pagkakaiba-iba ng hinuhuli - 100-105 araw.
Ang pag-aani ng bawang sa taglamig ay isang simple at kumplikadong pamamaraan nang sabay. Kung laktawan mo ang mga petsa ng pag-aani para sa taglamig na bawang, o kabaligtaran, maghukay ng gulay nang mas maaga, pagkatapos ay may mataas na posibilidad na masira ang mga katangian ng produkto. Ang pangunahing maling kuru-kuro ng mga baguhan na hardinero ay ang ulan at kahalumigmigan ay mapanganib para sa bawang.
Ang oras ng paghuhukay ng partikular na pagkakaiba-iba na ito ay nakakaapekto sa karagdagang pagtatanghal, panlasa. Hindi alintana sa kung anong mga teritoryo o kung anong lupain ang lumaki ang bawang, mahalagang matukoy kung gaano hinog ang gulay at pumili ng tamang oras upang anihin ang bawang.
Sa gitnang linya para sa taglamig na bawang, ang oras ng pag-aani ay nangyayari sa mga huling araw ng Hunyo o sa kalagitnaan ng Hulyo (higit sa lahat, Petrov Holiday noong Hulyo 12). Sa hilagang-kanluran, ang mga petsang ito ay ipinagpaliban ng isang buwan, iyon ay, ang pagtatapos ng Agosto, ang simula ng Setyembre.
Ang pagbubukod ay may isang ngipin (batang mga ulo). Mas hinog nila ang 20-25 araw nang mas maaga kaysa sa anumang maagang-ripening na pagkakaiba-iba ng taglamig. Nangangahulugan ito na mabilis itong nagsisimulang mga arrow sa kaso ng labis na paglaki.At kailangan mo ring alisin ang bawang sa umaga o sa gabi. Ang mainit na panahon at malakas na sinag ng araw sa oras ng tanghalian ay maaaring makasira sa pagtatanghal ng ani at pumatay sa mga kapaki-pakinabang na katangian.
Paano suriin ang pagkahinog ng isang gulay
Kung hindi ka sigurado sa pagkahinog ng gulay, maingat na maghukay ng ilang ulo ng bawang. Dapat silang maging matatag sa mga sensasyon, ang kaliskis ay dapat na madaling bumaba, ngunit hindi gumuho, ang mga clove ay dapat na mahusay na pinaghiwalay. Ang isa pang kadahilanan sa pagkahinog ng ani ay magiging dilaw na mas mababang mga dahon. Pagkatapos ito ay magiging isang palatandaan na ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na elemento ay lumipas mula sa itaas na bahagi hanggang sa ulo at oras na para sa paglilinis.
Pag-aani ng spring bawang
Ang pag-aani depende sa pagkakaiba-iba at oras ng pagtatanim
Malaking taglamig na bawang ay mahusay bilang isang pampalasa, habang ang bawang ng tagsibol ay pinapanatili ang mga nutritional na katangian na mas mahaba. Ang pangalawa ay nakatanim mamaya, sa tagsibol, kaya ang ani ay naani sa huling bahagi ng Agosto - unang bahagi ng Setyembre.
Oras ng paghuhukay
Ang panahon sa taglagas ay hindi mahuhulaan. Ang mga petsa ng pag-aani para sa tagsibol (tag-araw) na bawang ay hindi dapat laktawan. Dahil sa halumigmig at ulan, ang mga bagong batang ugat ay maaaring magsimulang lumaki, ang mga bombilya ng bawang ay hindi na magiging kapaki-pakinabang, at mababawasan ang kanilang buhay sa istante. Karamihan din ay nakasalalay sa pag-aalaga ng gulay, pagpapakain sa tagsibol at tag-init, panahon at pagkakaiba-iba.
Ang pangunahing tanda ng pagkahinog ng ani ay ang pagkulay at paglalagay ng mga lumang tangkay at dahon. Ang tiyempo ng pagpili ng gulay ay dapat na tumpak, dahil sa iyong mga pagkakamali, maaari kang mawalan ng isang buong kamalig ng mga kapaki-pakinabang na katangian.
Mga panuntunan sa pag-iimbak ng bawang
Bago harapin ang tamang pag-iimbak, kailangan mong maunawaan kung ano ang gagawin pagkatapos maghukay ng ani. Kailangan mong maghukay nang mabuti, ang mga tinidor ay pinakamahusay para sa mga ito, ang mekanikal na paglilinis ay hindi angkop. Huwag gupitin ang mga tuktok at ugat, ito ang susunod na hakbang pagkatapos ng pagpapatayo. Tiyaking magkakaroon ng araw sa araw ng paglilinis, nang walang ulan o pamamasa.
Pagkatapos ng paghuhukay, kunin ang pagkain sa ilalim ng isang malaglag, malayo sa araw at malapit sa draft. Nang walang paglilinis o pagputol ng anuman, kailangan mong i-hang o ikalat ang mga bundle, depende sa pagkakaroon ng libreng puwang. Ilatag sa isang layer upang matuyo nang mas mahusay.
Pagkatapos ng dalawang linggo, maaari mong ipagpatuloy ang pag-aani: kalugin ang lupa, gupitin ang mga tuktok, maghanda para sa pag-iimbak. Ang mga panuntunan sa pag-iimbak para sa tag-init na bawang ay simple: magiging komportable ito pareho sa init at sa mga cool na silid (hanggang sa 1 ° C). Itago ang lamig sa lamig. Ang mga dry at well-ventilated na lugar ay pinakaangkop para dito.
Kapag ang pagtatanim at pag-aani ng bawang sa isang pang-industriya na sukat, ang buhay ng istante ng ani sa isang silid ay makabuluhang nabawasan. Dinadala ito sa mga tindahan o iba pang mga industriya. Sa mga unang araw, ang mga maliliit na bombilya ay ibinibigay, at pagkatapos lamang malalaki, maaari silang mas matagal na maimbak.
Paano mag-imbak sa bahay
Kung walang anihin sa lahat o wala, at ang mga residente ng tag-init ay nagtatanim ng gulay para sa kanilang sarili, mayroong 5 pangunahing paraan upang maiimbak ang bawang sa bahay.
- Upang ang ilalim ng ulo ay hindi mahawahan ng isang impeksyon, kailangan mong maingat na sunugin ito at ilagay sa isang bukas na garapon ng baso nang hindi bababa sa 2 buwan. Pipigilan nito ang pagkabulok at pagkatuyo.
- Ang isa sa mga tanyag na pamamaraan ng pag-iimbak ay ang mga pampitis ng nylon o mata. Ang mga pag-aani ng anumang pagkakaiba-iba ay nakatiklop doon at isinabit sa isang tuyong at cool na silid.
- Matapos matuyo ang mga gulay para sa mga 3 linggo, ilagay ang mga ito sa isang plastic bag at ilibing ito sa lupa sa lalim na 45 cm. Maaari mong ilibing sila sa isang lagay ng lupa o sa bahay sa isang kahon. Ang pangunahing bagay ay ang lupa ay tuyo. Hukayin ang mga bombilya bago matunaw ang tagsibol.
- Kadalasan ang ani ay inilalagay sa isang tela na bag (flax) at isinabit sa isang tuyo, maaliwalas na lugar.
- Ang asin ay isang produkto na mayroon ang sinumang maybahay sa bahay. Para sa isang mahabang buhay sa istante, ilagay ang bawang sa isang plastik na kahon o kahon at iwisik ang bawat kasunod na layer ng asin. Alisin sa isang bodega ng alak o ibang cool na lugar (balkonahe, koridor).
Mahalagang tandaan at malaman na kung nais mong magtapos sa isang de-kalidad at malusog na produkto, kailangan mong sumunod sa mga tuntunin ng pag-aani ng bawang, mga panuntunan sa pag-iimbak at karagdagang pagtatanim ng ani.Ang bawat isa sa mga pamamaraang ito ay napaka-simple, hindi ito tumatagal ng labis na pagsisikap upang ulitin ang hindi bababa sa isa sa mga ito.
Konklusyon
Kailan mag-aani ng bawang, kung paano mahukay ito nang tama, kung aling mga binhi ang pipiliin para sa pagtatanim ng bawang, mga trick sa paghuhukay ng mga kama, anong oras na para sa pag-aani at kung paano ito iimbak? Ito ang pinakakaraniwang mga problema para sa mga hardinero. Hindi kinakailangang malaman nang malinaw ang petsa ng paglalagay ng mga bagay sa pagkakasunud-sunod, kailangan mong ma-navigate ang pagkahinog ng mga gulay.
Ang pag-aani, pag-iimbak ng bawang at mga sibuyas ay medyo magkatulad, ngunit kailangan mo pang malaman ang mga pagkakaiba at huwag malito. Mahalagang tandaan na mas mahusay na anihin ang ani sa tuyong panahon, tuyo ito at linisin ito. Pagkatapos lamang bibigyan ka ng gulay na ito hindi lamang ng mga kapaki-pakinabang at masustansiyang katangian, ngunit din ng isang mahusay na kita.