Ano ang mga bitamina na kasama sa bawang

0

2304

Rating ng artikulo

Karamihan sa mga nagtatanim ng gulay ay gustong palaguin ang bawang. Siya ay undemanding sa panlabas na kapaligiran. Madaling pangalagaan at hindi kailangan ng madalas na pagpapakain, pagtutubig. Ngunit ang pangunahing bentahe ay ang mga bitamina na nilalaman sa bawang. Sila ang nagbibigay halaga sa kultura ng gulay.

Mga bitamina sa bawang

Ang bawat sibuyas ng bawang ay isang kamalig ng mga bitamina at mineral. Ginagamit ang mga ito para sa mga nakakahawang sakit, trangkaso. Ito ay isang mahusay na hakbang sa pag-iingat.

Komposisyon ng kemikal at mga elemento ng pagsubaybay

Ang pakinabang ng bawang ay hindi lamang sa lasa at amoy nito. Ang mga elemento ng bakas na nakapaloob sa gulay ay ginagawang isang mahalagang pampalusog na produkto. Sinusuportahan nila ang mahahalagang pag-andar ng katawan. Ayon sa kamakailang pag-aaral, mayroong tungkol sa 17 mahahalagang elemento ng pagsubaybay sa pananim ng gulay na ito:

1. Germanium - pinapagana ang oxygen, pinalalakas ang mga dingding ng mga daluyan ng dugo. Pinipigilan ang mga ugat ng varicose, ginagawang mas nababanat ang mga daluyan ng dugo. Ang isang malaking halaga ay matatagpuan sa mga sibuyas at dahon.
2. Selenium - inaalis ang mga lason mula sa atay, nagpapabuti sa pagbabagong-buhay ng anit, buhok, mga kuko sa katawan. Pinipigilan ang pagkalasing sa kaso ng pagkalason sa mga asing-gamot ng mabibigat na riles.
3. Iodine - nagpapabuti sa paggana ng thyroid gland. Nagpapabuti ng metabolismo. Kinokontrol ang bitamina, taba, protina, suplay ng tubig ng katawan.
4. Sulphur - nag-aambag sa pagkawasak ng mapanganib at mapanganib na bakterya (staphylococci, disenteriyan at mga typhoid stick, pathogenic fungi at yeast). Ang Sallyl cysteine ​​sulfide at diallyl - mga sangkap na naglalaman ng asupre - ay may kakayahang sirain ang mga cell ng cancer sa paunang yugto ng sakit.
5. Phytoncides - mabilis na matanggal ang anumang mga elemento ng viral.
6. Allicin at adonisitis - payat ang dugo at maiwasan ang pamumuo ng dugo.
7. Ang Pentosan - ay may isang fibrinolytic effect, iyon ay, natutunaw nito ang mga intravaskular clots ng dugo.
8. Glucosides - dagdagan ang pagiging sensitibo ng mga tisyu sa insulin. Pinapagana nila ang mga proseso ng metabolic.
9. Pectin - nagpapabuti sa pantunaw. Ginagawang hindi masakit ang pag-ihi.
10. Mahahalagang langis - i-neutralize ang mga nakakalason na sangkap. Tinatanggal nila ang mga lason mula sa katawan, pinapabuti ang gawain ng gastrointestinal tract.
11. Ang posporus - pinapanatili ang normal na kondisyon ng ngipin at buto, pinalalakas ito. Nagtataguyod ng pagganap ng kaisipan at kalamnan.
12. Ang potassium - ay responsable para sa mahusay na paggana ng mga kalamnan ng puso at inaayos ang normal na ritmo ng organ. Kinokontrol ang balanse ng tubig.
13. Copper - binubusog ang dugo ng oxygen. Mahusay na nagpapabuti ng lakas ng ngipin at buto. Binabawasan ang pagkakalantad sa mga mapanganib na mikroorganismo.
14. Zirconium - nagpapasigla ng mabilis na paggaling ng mga sugat. Pinapawi ang mga sintomas sa alerdyi. Pinipigilan ang pus mula sa pagbuo at pagkalat ng impeksyon.

Ang bawang ay mayaman sa mga organikong acid. Sinusuportahan nila ang paggana ng buong katawan.

Ang molibdenum ay tumutulong sa metabolismo ng mga carbohydrates at fats, na tumutulong upang maalis ang labis na dami ng mga ito. Pinapabuti ng Manganese ang paggana ng mga nerve cells, pinapagana ang gawain ng pangunahing utak. Gumagawa ng isang aktibong bahagi sa mga proseso ng metabolic vitamin.

Cobalt - pinahahaba ang kabataan, pinapabagal ang proseso ng pagtanda.Salamat sa kanya, lilitaw ang kulay-abo na buhok sa paglaon. Ang pinakamalaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na microelement ay matatagpuan sa mga clove - mula sa 1.5% hanggang 3.5%, at mga dahon - hanggang sa 9%.

Kailangan mong ubusin ang isang sibuyas sa isang araw. Ito ay isang mahusay na stimulant ng immune system.

Walang kahulugan kung aling bitamina sa bawang ang mas mahalaga para sa katawan. Ang mga ito ay kapaki-pakinabang lamang kapag pinagsama.

Mga bitamina

Ang komposisyon ng bitamina ng bawang ay hindi gaanong mayaman. Ang komposisyon ng kemikal ng gulay na ito ay maaaring magkakaiba depende sa panahon, ngunit ang pangunahing hindi.

Sa tagsibol, nangingibabaw ang fructose at glucose sa mga dahon at batang ngipin. Sa taglagas, ang nilalaman ng mga bitamina at microelement sa bawang ay pinunan ng sucrase at insulin.

Ang halaga ng mga bitamina ay nakasalalay sa mga kondisyon ng pagpapahayag

Imposibleng sabihin nang sigurado kung aling mga bitamina ang namayani sa bawang kapag ang gulay ay umabot sa maximum na pagkahinog, ang lahat ay nakasalalay sa lumalaking kondisyon ng pananim, ang dalas ng pagtutubig at komposisyon ng lupa. Ngunit, ang bawat sangkap na naroroon sa halaman ay may mahalagang papel at makabuluhang nakakaapekto sa katawan ng tao.

Upang malaman kung gaano karaming mga bitamina sangkap ang naglalaman ng bawang, makakatulong ang talahanayan:

• Bitamina B1 - 0.2 mg;
• Bitamina B2 - 0.1 mg;
• Bitamina B3 - 0.7 mg;
• Bitamina B6 - 1.2 mg;
• Bitamina B9 - 3 mg;
• Bitamina E - 0.8 mg

Pinatunayan nito na ang nilalaman ng mga kapaki-pakinabang na bitamina sa bawang ay sapat para sa buong paggana ng katawan. Ang mga mineral ay makakatulong hindi lamang ibalik ito pagkatapos ng isang karamdaman, ngunit kapaki-pakinabang din para sa mga layuning pang-iwas.

Ipinapakita ng mga kalkulasyon na ito kung gaano karaming mga bitamina ang nasa bawang sa 100 gramo. Ang average na bigat ng isang ulo ng isang sibuyas na halaman ay 25-30 gramo.

Bitamina B1

May isa pang pangalan - thiamine. Nagpapabuti ng mood. Na-optimize ang aktibidad ng utak. Nagpapabuti ng pagganap ng kaisipan.

Normalize ng Vitamin B1 ang gana sa pagkain. May positibong epekto ito sa taas at timbang. Nagpapabuti ng sirkulasyon ng dugo.

Bitamina B2

Ang nilalaman nito sa kabuuang masa ay maliit. Ngunit nakakaapekto ito sa kondisyon at hitsura ng balat ng tao. Ginagawa itong nababanat, makinis, pantay, malusog.

Pinapagaling ng Riboflavin ang mga sugat sa balat o mauhog lamad. Tumutulong sa pagsunog ng asukal at hindi malusog na taba.

Bitamina B3

Ang mga bitamina B3 na nilalaman ng bawang ay kasangkot sa proseso ng paghinga at redox. Paghiwalayin ang pagkain sa mga protina, taba, karbohidrat. Ibaba ang antas ng kolesterol sa dugo.

Pinapalawak nila ang maliliit na mga sisidlan. Mayroon silang isang anticoagulant na epekto. Binabawasan ang sakit sa kasukasuan at likod. Kapaki-pakinabang para sa mga pagkasira ng emosyonal at kaisipan.

Bitamina B6

Pinapabuti ang pagkaliit ng mga kalamnan ng puso. Responsable para sa normalisasyon ng paglagom ng lahat: mga protina, taba, karbohidrat, kapaki-pakinabang na microelement. Mahalaga para sa mahusay na pagpapaandar ng atay.

Pinapabagal ang proseso ng pagtanda at ang hitsura ng mga kunot. Binabawasan ang bilang ng mga spasms at seizure. Mayroon itong diuretic effect. Nagtataguyod ng mabilis na paggaling mula sa mga sakit sa balat.

Bitamina B9

Ang Folic acid ay tumatagal ng isang aktibong bahagi sa hematopoiesis. Ito ay may positibong epekto sa paggana ng bituka at tiyan. Normalize ang pagpapaandar ng atay.

Pinipigilan ang pag-unlad ng mga nakakahawang sakit at trangkaso. Nagpapabuti ng immune system. Sa panahon ng pagbubuntis, bumubuo ito ng normal na mga nerve cell sa embryo.

Bitamina C

Ang isa pang pangalan para sa bitamina ay ascorbic acid. Gumagawa ng isang aktibong bahagi sa mga proseso ng metabolic. Kinokontrol ang pamumuo ng dugo. Makabuluhang binabawasan ang pagkamatagusin ng mga pader ng vaskular.

Ang isang maliit na halaga ng bawang ay pumupuno sa katawan ng mga bitamina

Neutralisahin ang mga epekto ng mga allergens. May anti-namumula epekto. Tinatanggal ang mga nakakasamang sangkap mula sa katawan.

Bitamina E

Sa mga kababaihan, tinatanggal nito ang mga masakit na sensasyon sa panahon ng regla. Iba pang mga kapaki-pakinabang na katangian:

• positibong nakakaapekto sa paggana ng pancreas at mammary glands;
• pinapabilis ang proseso ng pag-alis ng mga lason at lason mula sa katawan;
• Pinapayagan kang mapanatili ang normal na balat ng mukha.

Nagpapabuti ng sirkulasyon ng dugo sa anit. Normalisado ang kalagayan ng buong organismo.

Bitamina D

Pinapadali ang kurso ng mga reaksiyong alerhiya sa mga may sapat na gulang at bata. Pinipigilan nito ang paglaki ng mga cancer cell, binabawasan ang epekto nito sa pangkalahatang kalagayan ng isang tao. Ito ay may positibong epekto sa kalamnan at adipose tissue.

Binabawasan ang mga panganib ng mga sakit na nauugnay sa edad, lalo na sa mga matatanda. Normalize ang pagpapaandar ng bato.

Bitamina PP

Pinapabuti ang pangkalahatang kondisyon ng mga daluyan ng dugo. Binabawasan ang antas ng kolesterol sa dugo. Ang Nicotinic acid ay normalisahin ang buong cardiovascular system. Ginagawang mas madaling kapitan ng mga peste ang panloob na organo.

Nagtataguyod ng paglaki ng tisyu at pagbabagong-buhay ng cell. Responsable para sa normal na paggana ng lahat ng mga organo ng gastrointestinal tract. Pinasisigla ang atay.

Mga Kontra

Sa kabila ng mga bitamina na nakapaloob sa table bawang, maaari itong mapanganib sa mga tao. Kailangan mong malaman kung gaano karaming mga clove ang maaari mong kainin sa isang araw.

Ayon sa medikal na pagsasaliksik, inirerekumenda na ubusin ang hindi hihigit sa 3 mga sibuyas sa loob ng 2-3 araw. Naglalaman ang mga ito ng sapat na halaga ng mga bitamina. Tandaan, ang sinumang kumakain ng bawang ay hindi gaanong nagkakasakit at mas lumalaban sa bakterya at impeksyon.

Pinsala mula sa bawang

Sa sobrang paggamit ng mga bombilya at sibuyas ng gulay na ito, ang isang tao ay nasa panganib na mamatay. At hindi mahalaga kung ano ang naglalaman ng mga kapaki-pakinabang na bitamina bawang. Walang pakinabang sa kanila.

Itigil ang pagkain ng mga sibuyas ng bawang kung:

• nasusunog na pang-amoy;
• heartburn;
• sakit sa pancreas;
• mga problema sa gastrointestinal tract;
• colic, atbp.

Ang mga pananim ng sibuyas ay maaaring magpalala sa sitwasyon. Ito ay dahil sa pagkakaroon ng isang sulfonyl hydroxyl ion dito. Tumagos ito sa utak at nagdudulot ng kakulangan sa ginhawa.

Ang labis na paggamit ay maaaring maging sanhi ng meteoism, dairea, talamak na glomerulonephritis. Ang mga taong may almoranas at sobrang timbang ay kailangang bawasan ang pang-araw-araw na paggamit ng produkto. Ang halaman ay nagdaragdag ng gana sa pagkain at nag-aambag sa paninigas ng dumi.

Ang mga mapanganib na pagkain ay kasama ang bawang para sa mga may epileptic seizure. Sa pamamagitan ng pag-aktibo ng sistema ng nerbiyos, maaari itong maging sanhi ng isa pang atake.

Ang panahon ng pagbubuntis at paggagatas ay isang ipinagbabawal na oras para sa pagkain ng bawang. Hindi inirerekumenda na kumain ng higit sa 1 sibuyas bawat 2 araw. Kung hindi man, maaaring lumala ang lasa ng gatas.

Kapag nagpapagamot, magdagdag ng bawang sa iyong pang-araw-araw na diyeta sa pahintulot lamang ng iyong doktor. Naglalaman ito ng hanggang sa 10% nakakapinsalang sangkap. Maaari silang maging sanhi ng pagkalasing ng katawan at komplikasyon ng sakit.

Konklusyon

Ang bawang ay isang malusog na pagkain na dapat isama sa diyeta. Naglalaman ang komposisyon ng mga kapaki-pakinabang na elemento ng pagsubaybay at mineral. Alam kung anong nilalaman ang bitamina sa bawang, maaari mong mapabilis ang proseso ng paggamot ng isang tiyak na sakit. Ginagamit ito bilang isang hakbang sa pag-iwas.

Ang 100 g ng produktong sibuyas ay naglalaman ng hanggang sa 17 mga elemento ng kemikal at humigit-kumulang na 12 bitamina ng iba't ibang mga grupo (B, C, D, PP, E). Mahalaga na ubusin ang hindi hihigit sa karaniwang halaga - hanggang sa 3 mga sibuyas sa loob ng 2 araw. Kung hindi man, maaaring maantala ang proseso ng pagpapagaling. Ang pangkalahatang kondisyon ng katawan ay lalala, at ang sakit ay magiging mas kumplikado. Samakatuwid, kailangan mong maingat na subaybayan ang dami ng kinakain na bawang at kumunsulta sa iyong doktor!