Mga pamamaraan ng pagbabalat ng orange
ang mga orange na prutas ay minamahal para sa kanilang panlasa, makatas na pagkakayari at kaaya-aya na aroma. Upang pahalagahan ang mga katangiang ito, kailangan mong alisan ng balat ang kahel mula sa alisan ng balat, na kung saan ay madalas na mahirap at hindi pumasa nang walang pagsabog sa lahat ng direksyon. Mayroong maraming mga pag-hack sa buhay upang matulungan kang makayanan ang problema ng paglilinis ng prutas mula sa isang matigas at siksik na balat.
Mga pamamaraan ng pagbabalat ng orange
Paglilinis ng kamay
Upang magamit ang pamamaraan ng paglilinis gamit ang iyong mga kamay, kailangan mong kumuha ng isang hinog na prutas na kahel, ilunsad ito sa ibabaw ng isang cutting board sa loob ng 10 hanggang 15 segundo, gaanong pagdurog sa prutas.
Pagkatapos gamit ang iyong daliri pindutin ang crust sa tangkay o sa base ng citrus, patakbuhin kasama ang mga hiwa ng prutas ng sitrus, pag-alis ng alisan ng balat sa isang buong layer. Dapat itong gawin nang maingat upang hindi makapinsala sa pelikula: ito ay puno ng mga splashes sa lahat ng direksyon at malagkit na mga kamay.
Kutsilyo at kutsara
Ang pamamaraan ng pagbabalat ng alisan ng balat ng isang kutsilyo at isang kutsara ay magbibigay-daan sa iyo upang magbalat ng isang kahel na maganda at mabilis. Ang sitrus ay pinagsama sa isang matigas na ibabaw sa loob ng 10 segundo, pinindot ito nang bahagya. Ang pantakip na tisyu ay pinutol sa isang bilog na patayo sa mga lobule. Sa kasong ito, ang kutsilyo ay hindi dapat makapinsala sa mga pelikula ng mga hiwa. Dapat silang manatiling buo at maganda. Pagkatapos, gamit ang isang kutsara, maingat na ihiwalay ang alisan ng balat mula sa sapal at alisin sa isang layer.
Ang pamamaraan ng paglilinis ay angkop para sa mga hinog na prutas, dahil ito ay mula sa kanila na ang integumentary tissue ay maayos at madaling magkahiwalay. Kapag gumagamit ng isang kutsara sa huling yugto, dapat mo ring mag-ingat na ang acidic juice ng prutas ay hindi makapasok sa mga mata o sa pinsala sa balat.
Pag-alis ng orange peel sa loob ng 10 segundo
Maaari mong mabilis na alisan ng balat ang isang kahel sa sumusunod na paraan: putulin ang tangkay at ibabang bahagi ng isang hinog na citrus. Pagkatapos ay gumawa ng isang paayon na hiwa, nahuhulog sa lugar sa pagitan ng dalawang mga lobule.
Ipakilala ang mga hinlalaki sa nagresultang hiwa at gumamit ng isang malakas na paggalaw upang ibuka ang prutas sa 2 bahagi. Bilang isang resulta, ang isang kahel ay isang mahabang balat ng kahel na may maayos na pinaghiwalay na mga bahagi na nakaupo dito.
Para sa mga salad
Mahalagang mabalat nang maayos ang prutas para sa salad.
Ang mga wedges ng sitrus para sa salad ay dapat na alisan ng balat ng pelikula, kaya't mahalagang balatan ng tama ang kahel, inaalis ang parehong mga pelikula at ang puting bahagi ng alisan ng balat. Nagsisilbi din ang isang kutsilyo bilang isang aparato sa paglilinis.
- Putulin ang tuktok at ibaba ng prutas.
- Sa isang talim ng kutsilyo, tinanggal ang tisyu na sumasakop sa prutas, kabilang ang mga pelikula.
Ang mga kawalan ng pamamaraang ito ay sa panahon ng paggupit, isang malaking halaga ng juice ang nabuo, habang ang karamihan sa pulp ay nananatili sa crust. Pagkatapos, ang sariwang kinatas na juice ay nakuha mula sa gitnang bahagi ng citrus.
Nililinis gamit ang isang kutsilyo
Gamit ang isang maliit na matalim na kutsilyo, gumawa ng isang manipis na hiwa ng tuktok ng citrus at putulin ang integumentary tissue, patuloy na paikutin ang orange. Pagkatapos ang crust ay ganap na putulin. Maingat silang kumilos upang maiwasan ang pakikipag-ugnay sa citrus juice, kung hindi man ang huli ay magtatapos sa lahat ng mga ibabaw ng silid at sa mga kamay.
Gamit ang isang kutsilyo, inirerekumenda rin na gumawa ng isang nakahalang paghiwa sa balat ng prutas.
Ang madaling paraan upang malinis
Ang pinakasimpleng paraan upang madaling magbalat ng kahel ay nagsasangkot ng paggamit ng sumusunod na bilis ng kamay: gumawa ng 2 pabilog na hiwa na kasama ang tangkay at ilalim ng sitrus, at pagkatapos ay alisin ang 4 na hiwa ng integumentary tissue. Ang pamamaraang ito ay tumatagal ng literal na 15 segundo ng oras.
Ito ay mabilis na magbalat ng orange. Ang kawalan ng pamamaraang ito ay kailangan mong alisin ang puting bahagi ng alisan ng balat.
Konklusyon
Ang pagbabalat ng kahel nang mabilis ay hindi mahirap, kung gagawin mo ang lahat nang mabilis at tumpak, gumamit ng mga tool sa kalidad. Ang matamis na lasa ng prutas na citrus ay nagkakahalaga ng oras upang balatan ang prutas.