Pagtaas ng iba`t ibang mga lahi ng mga baboy para sa karne

0

3005

Rating ng artikulo

Ang pagtaas ng baboy para sa karne ay isang mahusay na pamumuhunan ng pera. Ang baboy ay isang produktong in demand sa merkado. Ito ay bahagi ng pinausukang bacon, mga sausage, ginagamit ito sa paghahanda ng una at pangalawang mga kurso, samakatuwid, ang pagpapalaki ng mga baboy sa bahay bilang isang negosyo ay napakapakinabangan.

Pagtaas ng baboy para sa karne

Posibleng patabain ang mga piglet para sa karne sa bahay gamit ang parehong self-handa na mash at propesyonal na feed ng iba't ibang mga klase.

Ang isang negosyo sa pagpaparami ng baboy ay kailangang planuhin nang lubusan, para dito kailangan mong kumuha ng isang responsableng diskarte sa pagpili ng lahi, tingnan ang mga larawan at video tungkol sa mga baboy, at pag-aralan ang paglalarawan.

Ang pag-aanak ng baboy bilang isang negosyo ay maaaring masimulan nang walang malaking panimulang kapital. Una, sapat na upang magkaroon ng ilang mga ispesimen para sa isang sample. Sa sandaling maging malinaw na ang negosyo ay ayon sa gusto mo, maaari mong mapalawak ang ekonomiya at maitaguyod ang produksyon.

Mga kalamangan ng pagpapalaki ng mga baboy para sa karne

Ang negosyo sa baboy sa bahay ay may mga kalamangan:

1. Maikling panahon ng pagbubuntis. Ang pagbubuntis ng isang sow ay tumatagal ng halos 3 buwan. Ang mga piglet ay hindi rin nagpapakain ng gatas sa mahabang panahon. Ang kanilang panahon ng pagkabata ay tumatagal ng 1-2 buwan.
2. Ang mga baboy ay mayabong na hayop. Ang baboy ay nagbubunga ng hanggang sa 10 mga sanggol nang paisa-isa. Ang isang baboy ay nagbibigay ng supling hanggang sa 2-3 beses sa isang taon, na nangangahulugang 20-30 piglets bawat taon ang ibinibigay sa may-ari. Ito ay isang kapansin-pansin na tagapagpahiwatig kapag inihambing ang mga baboy sa mga kambing, tupa, at baka.
3. Mabilis na tumaba ang mga baboy. Kung tama ang pagpapakain mo sa kanila, ang isang piglet ay may bigat na halos 100 kg sa loob ng anim na buwan.
4. May maliit na basura mula sa mga baboy pagkatapos ng pagpatay. Ang handa na ginawang karne ay bumubuo ng 73% ng bigat ng live na baboy. Ang iba pang mga uri ng malaki at maliit na hayop ay hindi maaaring magyabang ng gayong maliit na porsyento ng basura.

Ang positibong bahagi ng pagpapalaki ng mga baboy

Mula sa itaas, makikita na mula sa isang baboy maaari kang makakuha ng supling, na sa pagkakatanda ay magbibigay ng higit sa 3,000 kg bawat taon ng purong produktong karne. Ngayon ay nagkakahalaga ng pagpunta sa merkado at alamin ang mga presyo ng karne. Ito ang magiging taunang kita mula sa isang indibidwal.

Kung saan magsisimulang lumaki

Upang buksan ang kanyang sariling bukid ng baboy, ang may-ari ay nangangailangan ng pahintulot mula sa mga awtoridad. Gayundin, ang may-ari ng hinaharap ay mangangailangan ng panimulang kapital upang bumili at mapanatili ang mga hayop hanggang sa maitatag ang isang matatag na kita mula sa negosyo.

Ang mga item sa gastos para sa isang baguhan na nagpapalahi ng baboy ay ang mga sumusunod:

1. Pagrehistro ng isang bukid ng baboy.
2. Pagbili ng feed.
3. Rent o pagbili ng isang land plot at lugar, kung hindi sila magagamit.
4. Pagbili ng mga espesyal na kagamitan.
5. Pagbili ng mga hayop para sa pag-aanak.

Ang pinakakaraniwang uri ng pagmamay-ari sa kasong ito ay pribadong negosyo. Gayunpaman, kung ang populasyon ng sakahan ay mas mababa sa 100 mga indibidwal, maaari itong alisin. Mas kapaki-pakinabang na ayusin ang negosyong ito bilang isang personal na bukid. Ang bentahe ng aktibidad na ito ay ang isang maliit na farm ng baboy ay isang negosyo ng pamilya na hindi nangangailangan ng pagkuha ng mga empleyado.

Mga Gastos sa Breeder ng Baboy

Upang gumastos ng mas kaunting pagsisikap, mas mahusay na magtapos ng isang kasunduan sa istasyon ng serbisyo. Ang samahang ito ay nakikibahagi sa pagbibigay ng kumpay at pagbebenta ng mga produktong karne.

Bago bumili ng hayop, kailangan mong gumuhit ng isang plano sa negosyo na isinasaalang-alang ang dami ng paunang kapital, tinantyang kita, mga merkado ng pagbebenta. Nararapat ding isaalang-alang kung ibebenta ng may-ari ang karne at mantika sa kanilang orihinal na form, o iproseso ito sa mga sausage at iba pang mga produkto sa mismong bukid. Sa pangalawang kaso, kailangan mong tantyahin ang mga posibilidad ng pagbili ng kagamitan.

Ito ay depende sa dami ng produksyon kung paano mas kapaki-pakinabang ang pag-aayos ng isang negosyo: bilang isang indibidwal na negosyante o isang pribadong bukid. Upang magawa ito, pinakamahusay na kumunsulta sa isang karampatang abugado o pag-aralan ang kaugnay na balangkas ng pambatasan.

Samahan ng baboy na sakahan

Ang isa sa mga pangunahing tanong na lumitaw bago ang may-ari ng isang kawan ng baboy ay kung saan itatago ang mga hayop? Siyempre, maaari kang magrenta ng isang lumang gusali ng isang naaangkop na format sa kapitbahayan, baguhin ito o muling itayo, ngunit nangangailangan ito ng mga pamumuhunan sa kapital, pagbabayad ng upa, at karampatang ligal na tulong. Ito ang dahilan kung bakit maraming mga tao ang pumili upang bumuo ng isang sakahan sa kanilang lupain. Mangangailangan ito ng isang mas malaking pamumuhunan sa pananalapi, ngunit ang gayong istraktura ay pagmamay-ari ng magsasaka. Maaari mo agad itong itayo para sa iyong sarili, isinasaalang-alang ang lahat ng mga system at pinaplano ang mga kinakailangang lugar.

Ang mga baboy ay mga hayop na walang karamdaman, ngunit hindi ito nangangahulugan na ang istraktura ay dapat na may kagamitan kahit papaano. Kung ang kongkreto o kongkretong istraktura ay ginagamit sa pagtatayo ng mga dingding, dapat silang insulated, kung hindi man ay ang mga hayop ay magyeyelo at magdurusa sa mga lamig. Hindi ito dapat maging mas malamig kaysa sa 12 ° C sa kuwadra, dapat itong magaan, malinis, at dapat iwasan ang mga draft. Kung agad mong isinasagawa ang supply ng tubig at alkantarilya, magiging madali ang paglilinis ng mga lugar, at ang napapanahong paglilinis ay ang susi sa isang malusog na hayop.

Sakahan ng baboy

Ang mga baboy, sa kabila ng popular na paniniwala, ay hindi gusto ng dumi, samakatuwid, upang ang paglilinis at iba pang mga sandali ng pangangalaga ay hindi tumatagal ng maraming pagsisikap, kailangan mong i-mount ang hindi bababa sa primitive na awtomatiko.

Bawat buwan sa pigsty kinakailangan upang isagawa ang pagproseso, maraming beses sa isang linggo ang silid ay maaliwalas. Tinatanggal nito ang mga mikroorganismo na sanhi ng sakit. Ang isang silid para sa mga ina na may mga anak ay dapat ding ibigay sa babaeng baboy, pagkatapos lamang ang negosyo ng anumang mga piglet sa bahay ay magdadala ng mga benepisyo. Dapat itong maging mainit, malinis, ang hangin ay dapat na sariwa.

Pagpili ng baboy na lahi

Bago bumili ng isang hayop, dapat magpasya ang may-ari sa pagpili ng lahi. Ang lahat ay angkop para sa komersyal na paglilinang, ngunit ang bawat isa ay may sariling mga katangian na ginagawang mas kapaki-pakinabang sa ilalim ng ilang mga kundisyon.

Mga lahi ng baboy

Itinaas ang mga baboy, depende sa layunin. Kaya, mayroong isang paghahati ng lahat ng mga lahi sa tatlong uri:

1. Madulas - Big Black at Berkshire.
2. Madulas na karne - Malaking puti at Duroc.
3. Bacon - Landrace at Tamworth.

Ang lahi ay dapat na makapag-ugat sa lokal na klima. Ito ay nagkakahalaga ng pagtatanong sa mga may karanasan na mga breeders sa rehiyon ng may-ari kung aling mga lahi ang gusto nila at kung bakit.

Ang mga piglet ay dapat bilhin para sa pagpapalaki sa edad na 2 buwan. Sa edad na ito, medyo malaya na sila at hindi na kailangan ng gatas ng ina.

Pag-aalaga ng piglet

Kung ang may-ari ay gumuhit ng tama ng menu at pipiliin ang mahusay na kalidad ng feed, kung gayon ang mga piglet ay mabilis na tumaba at walang mga problema. Ang isang malusog na piglet sa 2 buwan ang edad ay dapat timbangin 15-16 kg. Kung ang timbang ay mas mababa, ang pagpapalaki ng hayop ay hindi madali. Kung balak mong iwan ang mga biniling baboy sa tribo, kailangan mong maingat na subaybayan ang antas ng kanilang relasyon. Ang mga baboy, kahit na sa malalayong kamag-anak, ay hindi magbibigay ng ganap na supling. Mahusay na bumili ng mga baboy para sa isang lahi sa iba't ibang mga sakahan. Hindi ka dapat magtipid sa pagbili ng mga hayop.

Ang mga mamahaling indibidwal ay madalas na hindi nakakatugon sa mga pamantayan ng lahi at hindi angkop para sa tribo.Gayundin, ang mga baboy na binili nang murang madalas ay mayroong isang nakatagong depekto o nahawahan ng isang sakit. Hindi mo rin dapat isipin ang tungkol sa pag-aanak ng mga naturang hayop.

Ang pag-aanak ay nangangailangan ng isang baboy at maraming mga babae. Kung ang lahat ng mga kondisyong ito ay sinusunod kapag bumibili ng mga hayop para sa diborsyo, sa lalong madaling panahon ang may-ari ay makakatanggap ng malusog, mayabong na supling, na nangangahulugang ang kanyang negosyo ay uunlad.

Pag-aalaga ng mga baboy

Ang mga baboy ay pinalaki upang makakuha ng iba't ibang mga produkto mula sa karne, na nangangahulugang ang may-ari ay pangunahing interesado sa kanyang mga ward na mas mabilis na makakuha ng timbang. Kinakailangan na pakainin ang mga hayop, na sinusunod ang lahat ng mga itinatag na pamantayan, inirerekumenda na pumili ng isang balanseng diyeta. Kung ang nutrisyon ng mga hayop ay hindi maayos na naayos, hindi tumutugma sa edad, hindi magkakaiba, ang produktong produktong karne ay hindi makakamit ang itinakdang layunin. Ang pag-aayos ng anumang mga piglet para sa karne sa bahay ay dapat na tama, ang diyeta ay dapat ipagkatiwala upang maipon ng isang may kakayahang dalubhasa.

Pagpapakain ng baboy

Ang pagbili ng feed at maayos na pagpapakain ng mga baboy para sa karne sa bahay ay isang lugar ng aktibidad sa pag-aanak ng baboy, kung saan kahit na ang maliit na pagtipid ay maaaring makagawa ng mas maraming pinsala kaysa sa mabuti. Ang pagpapataba ng anumang mga baboy para sa karne sa bahay ay dapat mangyari nang unti-unti, dahil ang hayop ay hindi mabilis na tumaba, at ang organismo ng mga alagang hayop, pinahina ng hindi tamang nutrisyon, ay madaling kapitan ng sakit.

Minsan ang pagtitipid ay humahantong sa pagkamatay ng hayop. Gayundin, ang lasa ng karne direkta nakasalalay sa diyeta. Kaya, kapag ang pagbili ng pagkain para sa mga baboy at paggawa ng mga baboy at isang kumikitang negosyo ay magkakaugnay na mga konsepto, sulit na sundin ang kasabihan na "isang cheapskate ang nagbabayad ng dalawang beses."

Pagbebenta ng mga produktong karne

Ang pagbebenta ng karne ng baboy at mga produkto mula rito ay karaniwang hindi isang problema. Ang mga produktong ito ay popular sa mga mamimili. Ang tanging kondisyon: dapat silang lahat ay may mabuting kalidad, pagkatapos kahit na ang pinakasimpleng plano sa negosyo ay tiyak na mapapahamak sa tagumpay. Kung mas masarap ang mga produkto, mas maraming demand ang mga ito sa merkado.

Paano magbenta ng baboy nang mas kumikita ay depende sa dami nito. Kung ang bukid ay maliit, pagkatapos ay mas mahusay na bumili ng isang lugar sa pinakamalapit na merkado o resort sa tulong ng isang tagapamagitan, halimbawa, isang dalubhasang tindahan. Maaari ka ring magtapos ng isang kontrata sa isang maliit na cafe o restawran, na kusang bumili ng de-kalidad na karne para sa kusina.

Kung ang sakahan ay malaki, dapat mong isipin ang tungkol sa pagbubukas ng iyong sariling tindahan. Maaaring ibenta ang karne sa buong mga bangkay kung ang isang tagapamagitan ay gumaganap bilang mamimili. Pinapayagan na ipatupad ito sa isang cut form, kung ang may-ari ay nakikibahagi dito. Sa ilang mga kundisyon, ang mga baboy ay maaaring ibenta nang live sa halaman. Karaniwan nang mahusay ang mga piglet, ngunit mas gusto ng ilan na bumili ng mga lumaki na na mga hayop - mga baboy at paghahasik. Kung mayroong isang labis na matanda sa sakahan ng baboy, ang pagpipiliang ito ay hindi dapat tanggihan nang deretso. Bilang karagdagan, ang mga live na benta ay hindi nangangailangan ng mga dokumento mula sa istasyon ng kalinisan, mga sertipiko ng kalidad ng karne, paggawa para sa pagpatay sa mga hayop at pagproseso ng mga bangkay.

Mga produktong karne

Kung ang magsasaka ay nagpaplano na gumawa ng mga produktong baboy, dapat alagaan ang mga lugar at kagamitan. Ang pinakasimpleng bagay ay upang bumuo ng isang smokehouse. Ang pinausukang bacon at karne ay mabibili pagkatapos ng isang bagay na simple, mas mahal sila, mas maraming basura kaysa sa hilaw na karne, mas matagal silang naimbak.

Hindi lamang mga matatanda ang papatay. Ang karne ng piglet (mula sa 3-4 na linggo mula sa pagsilang hanggang 5-6 na linggo) ay lubos na prized sa mga gourmets para sa juiciness at lambing nito. Ang pangunahing bagay ay ang itaas ang mga baka upang ang lahat ng mga hayop ay malusog, at ang karne at mga produkto mula dito ay may mataas na kalidad, pagkatapos ay mabebenta sila nang maayos.

Pamumuhunan at pagbabalik sa negosyo

Ang pag-aanak ng baboy bilang isang negosyo sa bahay ay dapat na isagawa sa maraming mga yugto. Ang isang piglet ay naging isang may sapat na gulang sa loob ng anim na buwan. Kung pinapakain mo nang tama ang mga baboy para sa karne, sa edad na ito ang hayop ay maaaring papatayin: ang natanggap na kita ay sumasaklaw sa lahat ng mga gastos, ito ay isang direktang paraan upang magtagumpay.Bilang isang resulta, ang industriya ng baboy bilang isang negosyo ay may netong kita na halos 30%, kung kanais-nais ang sitwasyon sa merkado para dito.

Mula sa 100 kg ng live na timbang, bilang isang resulta ng pagpatay at kasunod na pagproseso, humigit-kumulang na 73 kg ang nananatili. Mas maraming timbang ang isang baboy, mas maraming kita ang matatanggap ng may-ari bilang resulta ng pagbebenta nito. Isinasaalang-alang ang lahat ng mga kadahilanan: pag-iwan ng mga baboy para sa pag-aanak, pagbuo ng isang kamalig, pagbili ng mga hayop, feed, atbp., Magbabayad ang sakahan para sa sarili sa loob ng 2 taon. Sa mga tuntunin ng mga tagapagpahiwatig ng ekonomiya, isang dalawang taong payback at 30% na kita ang nagpapakilala sa pag-aanak ng baboy at pagpapalaki ng mga baboy bilang isang kumikitang negosyo at bilang isa sa mga kumikitang sektor sa agrikultura.

Mga rekomendasyon para sa mga nagsisimula

Ang pagsasaka ng baboy bilang isang negosyo ay dapat na binuo nang paunti-unti. Bago magpatuloy sa pagbili ng mga kagamitan at hayop, kailangan mong kalkulahin kung ang negosyo at ang pag-aanak ng mga baboy sa pangkalahatan ay kumikita para sa klimatiko zone at sa rehiyon ng paninirahan, kung may mga katulad na kumikitang bukid na malapit. Hindi magiging labis upang humingi ng payo sa negosyo sa mga baboy mula sa mga mas may karanasan na mga kasamahan. Ang partikular na pansin ay dapat ibayad sa mga sumusunod na puntos:

1. Sumulat ng kahit isang maikling plano sa negosyo na isinasaalang-alang ang lahat ng mga gastos, kabilang ang mga maaaring hindi inaasahan.
2. Ang pagpili ng isang lahi na lumaki sa bahay, depende sa layunin ng paglilinang at klima.
3. Pagbili ng kumpay para sa pagpapakain ng hayop.
4. Pag-install sa isang maliit na farm ng automation.
5. Pag-aaral ng mahalagang aktibidad ng mga hayop at pagpaplano ng mga hakbang sa pangangalaga alinsunod dito.

Ang pag-aanak ng baboy sa bahay ay isang kapaki-pakinabang na sangay ng agrikultura, ngunit hindi ito nangangahulugan na dapat ipamuhunan ng magsasaka ang lahat ng kanyang pera dito, nang hindi gumagawa ng iba pa. Para sa isang negosyo sa baboy, mas mahusay na maglaan ng paunang maliit na pondo, at pagkatapos, habang kumikita, upang mabuo ang ganitong uri ng iyong bukid. Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang pag-aanak ng baboy ay nangangailangan ng hindi lamang pera mula sa isang baguhan na magsasaka, ngunit pati na rin oras na gagastos siya sa pag-aalaga ng mga hayop.

Sa isang minimum, dapat malaman ng magsasaka kung paano maayos na pakainin ang isang baboy para sa karne, kung anong diet ang ibibigay. Ang pag-aalaga ng walang pag-aalaga, pati na rin ang hindi isinasaalang-alang na samahan ng buhay, ay maaaring humantong sa pagkamatay ng hayop, at ang industriya ng karne ay hindi makakakuha ng kita. Kung susundin mo ang mga simpleng alituntunin para sa pangangalaga at pag-aalaga ng mga hayop, isaalang-alang ang kanilang diyeta, ang pag-aanak ng baboy sa bahay ay isang kumikitang negosyo na kahit na ang mga baguhan at walang karanasan na mga magsasaka ay maaaring makabuo.