Mabuti ba para sa iyo ang mga kidney kidney?
Ngayon, ang mga insides ng hayop, at lalo na ang mga kidney sa baboy, ay napakapopular.
Baboy
Ano ang produkto
Ang mga bato sa baboy ay isang kumpletong offal, makinis at kahit na sa istraktura. Karamihan sa mga tao ay inihambing ang mga ito sa beans dahil sa kanilang maliit na sukat. Ang mga bato sa baboy ay may bigat na 150 g. Ang produkto, na kabilang sa de-kalidad na karne, ay hindi dapat magkaroon ng anumang mga bitak, pagbawas, luha, mga labis na mantsa. Sa parehong oras, ang mga berde at dilaw na mga spot ay ang pamantayan: ipinahiwatig nila na ang produkto ay hindi maganda na nalinis ng pali at mga likido sa katawan ng hayop.
Mga baboy na bato
Ang mabuting ani ay dapat magkaroon ng isang kayumanggi kulay: ipinapahiwatig nito na ang baboy ay pinakain ng maayos at ganap na malusog. Kung, gayunpaman, ang mga bato na may mga madilaw na spot ay nakuha, dapat silang agad na malinis sa bahay.
Karamihan sa mga eksperto ay inaangkin na ang mga bato ng bata ay mas malambot at mas masarap kaysa sa produktong nakuha mula sa matandang baboy. Ang mas magaan na bato ay nagpapahiwatig na ang kanilang may-ari ay hindi hihigit sa 1-2 taong gulang sa oras ng pagpatay, mas madidilim - na sila ay kabilang sa isang matandang baboy, o nakahiga sa counter nang higit sa 24 na oras.
Mga Pakinabang sa Bato ng Baboy
Maaari naming sabihin na may kumpletong kumpiyansa na ang naturang produkto ay nagdadala ng maraming positibong mga katangian para sa katawan ng tao. Ang mga taong may sakit sa bato ay maaaring ligtas na isama ang inilarawan na produktong baboy sa kanilang menu: makakatulong ito na mapabuti ang kalusugan. Naglalaman ang by-product na ito ng mga bitamina B na kinakailangan para sa katawan ng tao, na nakakaapekto sa mahusay na paggana ng buong sistema ng pagtunaw at normal na paggana ng lahat ng mga sistema ng katawan ng tao. Bilang karagdagan, ang mga bato sa baboy ay mayaman sa mga sumusunod na positibong sangkap:
- magnesiyo;
- sosa;
- asupre;
- potasa;
- murang luntian
Ang mga doktor ay nagsasama ng ganoong produkto sa diyeta ng mga taong may mga problema sa pagbuo ng dugo, ang pagdaan ng mga capillary, may stagnation sa dugo at ang posibleng pagkakaroon ng pamumuo ng dugo. Ang mga sangkap na bumubuo sa mga bato sa baboy ay may positibong epekto sa daloy ng dugo sa katawan, na pinipilit ang micronutrients na kumilos nang mas mabilis. Bilang karagdagan, ang isang kamangha-manghang offal ay naglalaman ng isang maliit na halaga ng calories, upang maaari itong kainin kahit ng mga taong nasa diyeta. Sa paggawa nito, makakakuha sila ng lahat ng kinakailangang sangkap.
Ang mga nasabing produkto ng hayop ay hindi inirerekumenda na ibigay sa mga batang wala pang 2 taong gulang, dahil hindi alam kung ano ang magiging reaksyon ng kanilang katawan sa mga sangkap na nilalaman nito. Maaari kang magdagdag ng naturang produkto pagkatapos kumunsulta sa iyong doktor upang makinabang dito.
Mga negatibong katangian ng produkto
Tulad ng tiniyak ng karamihan sa mga eksperto, walang mga espesyal na kontraindiksyon ngayon. Bilang karagdagan, walang mga kaso ng labis na dosis o pagkamatay mula sa baboy na bato. Sa parehong oras, hindi dapat pansinin ng isa ang posibleng hindi pagpaparaan ng naturang produkto ng isang tao - isang allergy.
Sa lahat ng iba pang mga sitwasyon, ang mga bato ay isang ganap na ligtas at malusog na produkto na naglalaman ng maraming iba't ibang mga kapaki-pakinabang na sangkap. Siyempre, huwag kalimutan na dapat mo pa ring sumunod sa pamantayan, dahil ang sobrang pagmamasid sa anumang produkto ay maaaring humantong sa hindi bababa sa isang mapataob na tiyan.
Nakatutulong na impormasyon
Ang produkto ay walang pinaka kaaya-ayang amoy, ngunit hindi ito nakakaapekto sa kalidad nito. Ito ang natural na "lasa" ng bato. Upang ang produkto ay hindi makapinsala, dapat itong hugasan nang maayos, at pagkatapos ay ibabad sa gatas.
Maaari kang gumawa ng pareho at pangalawang mga kurso mula sa mga bato; maaari silang pinakuluan o pritong, bagaman sa huli kaso ang karamihan sa mga kapaki-pakinabang na sangkap ay sumingaw. Ang pangunahing patakaran ay na sa anumang pagkakataon ay hindi dapat pagsamahin ang mga bato sa anumang iba pang offal, dahil hindi ito mahusay na nakikipag-ugnay sa bawat isa. Sa pangkalahatan, pinapayuhan ng mga doktor at chef na ganap na ang lahat ng offal ay dapat palaging ihanda nang magkahiwalay at ginagamit sa iba't ibang pinggan.
Ang mga bato sa baboy ay isang napaka-malusog at de-kalidad na produkto na magiging isang mahusay na karagdagan sa diyeta. Inirerekumenda ng karamihan sa mga eksperto na gamitin ng lahat ang mga ito kahit isang beses bawat 3 araw: magkakaroon ito ng mabuting epekto sa paggana ng lahat ng mga system ng katawan.
Paano maihanda nang tama ang mga bato
Karamihan sa mga tao ay ganap na kumbinsido na ang mga bato sa baboy ay walang karne na walang lasa na dapat itapon. Ang buong problema ay hindi alam ng lahat kung paano maayos na lutuin ang mga kidney sa baboy. Ang una at pinakamahalagang bagay na dapat gawin ay ibabad ang mga ito sa tubig, sa gatas. Kinakailangan na magbabad nang tama, halos 30-50 minuto, upang tuluyang matanggal ang lahat ng amoy at gawin pang kaunting pagkakaiba ang lasa.
Ito ay mahalaga upang mapaglabanan ang mga 30-50 minuto. Kung ibabad mo ang laman ng gatas o tubig para sa isang mas maikling oras, hindi ito makakatulong na alisin ang alinman sa amoy o isang bahagyang mura na lasa. Pagkatapos lamang ng pamamaraang ito maaari mong simulang i-cut ang produkto para sa pagluluto.
Maaari kang magluto ng anumang nais mo mula sa mga bato. Maaari silang nilaga, pinakuluan, steamed at prito.
Ginagamit ang mantikilya para sa pagprito, maaaring idagdag ang asin sa panlasa. Ang ulam sa bato ay mukhang napaka masarap at maganda. Mahusay na sumasama ang creamy sauce sa produktong ito. Maaari kang magtiwala sa mga cookbook upang magluto o mag-eksperimento sa iyong sarili.
Konklusyon
Kaya, maaari mong tiyakin na ganap na ang mga bato sa bato ay hindi magiging sanhi ng anumang pinsala sa katawan. Ang pangunahing bagay ay upang ibabad kaagad ang mga ito pagkatapos ng pagbili: ang gatas o tubig ay magpapawalang-bisa sa mabibigat na amoy at aalisin ang bahagyang mura ng lasa.