Paglalarawan ng Iceberg cabbage
Ang iceberg cabbage ay isang kamalig ng mga kapaki-pakinabang na bitamina at mineral. Ito ay pinahahalagahan hindi lamang para sa kaaya-aya nitong lasa, kundi pati na rin para sa mga nakapagpapagaling na katangian. Isasaalang-alang namin ang isang detalyadong paglalarawan ng pagkakaiba-iba sa artikulo.
Komposisyon ng repolyo
Ang repolyo ng ganitong uri ay naglalaman ng maraming bilang ng mga kapaki-pakinabang na elemento. Ginagawa nilang mahalaga ang pagkaing ito.
Komposisyon ng kemikal ng Iceberg cabbage:
Component | Mga Subspecies | Dami, mg |
Mga bitamina | bitamina A | 25 mcg |
bitamina B1 | 0,041 | |
bitamina B2 | 0,025 | |
bitamina B5 | 0,091 | |
bitamina B6 | 0,042 | |
bitamina B9 | 29 mcg | |
bitamina C | 2,8 | |
bitamina E | 0,18 | |
mag-choline | 6,7 | |
bitamina K | 24.1 μg | |
bitamina PP | 0,123 | |
beta-carotene | 0,3 | |
Mga Macronutrient | potasa | 141 |
kaltsyum | 18 | |
magnesiyo | 7 | |
sosa | 10 | |
posporus | 20 | |
Subaybayan ang mga elemento | mangganeso | 0,125 |
bakal | 0,41 | |
tanso | 25 mcg | |
sink | 0,15 | |
siliniyum | 0.1 μg |
Ang calorie na nilalaman ng repolyo na ito ay may malaking halaga. Ito ay nagiging 14 kcal bawat 100 g. Sa 100 g na ito ay mayroong 0.9 g ng mga protina, 0.14 g ng taba, 1.77 g ng carbohydrates, 95 g ng tubig, 0.018 g ng mga puspos na fatty acid, 1 g ng pandiyeta hibla, 2 g ng saccharides, 0.35 g ng abo.
Dahil sa sapat na mataas na nilalaman ng tubig, isang kaaya-aya na langutngot ang nangyayari kapag kumakain ng mga gulay. Ang tubig ay tumutulong upang mapagbuti ang pangkalahatang kalagayan ng isang tao, upang mabawasan ang dami ng mga asing-gamot at mabibigat na riles sa katawan.
Mga katangian ng pagpapagaling
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng Iceberg cabbage ay nagbibigay-daan sa iyo upang magamit ito para sa mga nakapagpapagaling na layunin. Dahil sa mahusay nitong komposisyon ng kemikal, inirerekumenda itong gamitin ng mga taong may mga karamdaman ng cardiovascular system. Ang mataas na konsentrasyon ng folic acid ay pumipigil sa pag-unlad ng atherosclerosis.
Ang Chinese salad ay magiging kapaki-pakinabang para sa mga taong may anemia. Ito ay dahil sa pagkakaroon ng isang mataas na dosis ng bakal sa komposisyon, na hindi pinapayagan ang sakit na bumuo.
Ang produktong ito ay tumutulong upang mapagbuti ang immune system. Ang ilang mga elemento ng bakas ay nagbibigay ng proteksyon laban sa impeksyon sa bakterya at viral, pinalakas ang immune system.
Iba Pang Mga Pakinabang ng Mga Iceberg Cabbage Leaves:
- Pinapabuti ang paggana ng gastrointestinal tract. Pinoprotektahan laban sa mga karamdaman sa pagtunaw - paninigas ng dumi, heartburn, pagtatae. Mga tulong upang maibalik ang normal na microflora sa tiyan dahil sa pagkakaroon ng hibla sa komposisyon.
- Pinapabilis ang metabolismo. Nakamit ito dahil sa mataas na konsentrasyon ng folic acid. Ito ay lalong mahalaga para sa mga buntis.
- Ang Vitamin B9 ay responsable para sa pagbuo ng isang normal na sistema ng nerbiyos.
- Pinapabilis ang aktibidad ng kaisipan, tumutulong sa mga nakababahalang sitwasyon. Nagtataguyod ng mas mahusay na konsentrasyon, mas mabilis na kabisaduhin ang materyal.
- Tumutulong makayanan ang hindi pagkakatulog, pagkalumbay, kawalan ng timbang, at iba pang mga karamdaman sa pag-iisip.
- Pinipigilan ang pagtitiwalag ng mga bato sa bato. Tinatanggal ng fiber ng pandiyeta ang posibilidad ng pagsipsip ng mga bile acid ng katawan, na pumipigil sa pag-unlad ng mga sakit na gallstone.
- Pinapabuti nito ang komposisyon ng dugo, tumataas ang sirkulasyon nito, ang dugo ay aktibong pinipisan, ang mga daluyan ng dugo ay nalinis, ang antas ng hemoglobin ay tumataas.
- Ang mga pananim na gulay ay nakakatulong na mapanatili ang paningin.
- Ang pagkakaroon ng calcium ay mayroon ding kapaki-pakinabang na epekto sa kondisyon ng mga buto at ngipin.
Pinapayagan kang maiwasan ang pag-unlad ng kakulangan sa bitamina.Ang regular na pagkonsumo ng gulay na ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kondisyon ng buhok. Ang mga ito ay nagiging makapal, malasutla, makintab at makinis.
Application sa nutrisyon sa pagdidiyeta
Ang iceberg cabbage, kasama ang Peking cabbage, ay isang mahalagang produktong pampalusog para sa wasto o pandiyeta sa nutrisyon. Karaniwang natupok na sariwa. Ito ay isang bahagi ng mga sariwang salad, ang pinakatanyag bukod sa kung saan ay "Cesar". Ginagawang mababa ang calorie sa anumang pagkaing gulay.
Mga katangian ng repolyo:
- pagbagal ng pag-convert ng mga karbohidrat sa taba;
- pag-aalis ng labis na tubig at mga lason mula sa katawan;
- diuretiko na epekto;
- mabilis na pag-aalis ng kolesterol;
- mas mahusay na paglagom ng mga mineral at bitamina.
Ang repolyo ay nagpapasigla at pinipigilan ang gutom.
Para sa mga tao na, bilang karagdagan sa pagpapanatili ng wastong nutrisyon, pumunta para sa palakasan, ipinapayong kumain ng pinggan na may gulay dalawang beses sa isang linggo. Ang pinakamahusay na oras upang ubusin ay pagkatapos ng ehersisyo.
Kasi nangingibabaw ang tubig sa komposisyon ng gulay, mas mainam na kainin ito ng sariwa. Hindi ito angkop para sa nilagang, kumukulo, pagprito, pagluluto sa hurno. Bilang karagdagan, maaari itong magamit para sa paggawa ng mga smoothies at sariwang juice.
Application sa cosmetology
Ang mga homemade cosmetic mask ay madalas na ginawa mula sa mga dahon ng Iceberg. Ang ilan ay idinisenyo upang mapabuti ang balat ng mukha, ang iba upang mapabuti ang kalagayan ng buhok.
Ang mga pakinabang ng repolyo ay upang mapabuti ang hitsura at kondisyon ng balat. Ang gulay ay nagtataguyod ng pagbuo ng mga epithelial na tisyu. Ginagawang malinis, makinis, matte ang balat ng mukha.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga maskara ng repolyo:
- nagpapalusog sa balat;
- nililinis ang mga pores;
- tinatanggal ang mga fatty secretion.
- ang tono ng mukha ay pantay-pantay.
Ang mask ng buhok na dahon ng iceberg ay isang mahusay na solusyon para sa mga may-ari ng tuyong buhok. Nagbibigay ang repolyo ng lahat ng kinakailangang mga bitamina at mineral upang pagalingin ang epidermis. Bilang isang resulta, nawala ang balakubak, madulas na ningning malapit sa mga ugat, at nangyayari ang pagpapabata sa antas ng cellular. Para sa maskara, gamitin ang katas ng mga dahon.
Magiging kapaki-pakinabang din ang mga paglalagay ng kuko na nakabatay sa iceberg juice. Gawin silang malakas, maganda. Pipigilan nito ang delamination at pagpapapangit ng plate ng kuko. Ang balat ng mga kamay ay magiging moisturized, lalo na sa lugar ng cuticle.
Makakasama
Maaari itong makapinsala sa katawan kung mayroong isang allergy - kung gayon ang gulay ay dapat itapon.
Ang isa pang pagpipilian ay ang kapaitan sa bibig, colic, bloating, sakit sa pancreas. Maaari itong mangyari dahil sa hindi wastong paglilinang ng gulay. Ang isa pang kadahilanan ay napili ang mga de-kalidad na buto para sa pagtatanim. Pagkatapos ang pagkonsumo ng ganitong uri ng halaman ay dapat iwanan.
Konklusyon
Ang iceberg cabbage ay aktibong ginagamit sa cosmetology ng bahay. Ito ay isang mahusay na sangkap ng mga sariwang salad na nais kumain ng mga taong nasa kanan o pandiyeta. Nagbibigay ng isang kapaki-pakinabang na epekto sa iba't ibang mga system ng organ, ginagamit ito sa tradisyunal na gamot.