Kabute sa Agosto 2019

0

2469

Rating ng artikulo

Ang Agosto ay isang magandang panahon para sa mga pumili ng kabute. Ang mga kabute sa Agosto 2019 ay lalago sa maraming bilang at mga pagkakaiba-iba. Ang pag-aaral ng mga katangian ng kanilang paglaki, depende sa rehiyon, ay maghahanda ng mga pumili ng kabute para sa pag-aani.

Kabute sa Agosto 2019

Kabute ng Agosto

Ang Agosto 2019 ay isang abalang panahon para sa paglaki ng iba't ibang mga uri ng kabute. Lumago sa panahon ng panahon:

• boletus, maputi;
• mga chanterelles;
• kabute;
• mga alon;
• mga kabute ng honey;
• mga kabute ng gatas;
• flywheels;
• redheads, boletus;
• base suporta;
• russula

Mga kabute ng honey

Kung ang isang pares ng mga agar agaric na honey ay lumitaw, sulit na tumingin sa karagdagang: lumalaki sila sa mga pangkat. Ginagamit ang mga ito para sa pag-atsara at pagprito. Ito ay nagkakahalaga ng kolektibong maingat na kabute na ito, dahil may mga maling baboy o maling honey agarics. Mayroon silang isang kulay mula grey-yellow hanggang brick-red, walang mga kaliskis, singsing sa mga binti, amoy na amoy sila.

Upang mas maalala ng mga bata kung ano ang mga pagkakaiba sa pagitan ng totoo at maling agarics, maaari mong malaman ang quatrain sa kanila:

Magkaroon ng isang nakakain na kabute
May isang film ring sa binti.
At lahat ng maling honey agarics
Ang mga binti ay hubad sa mga daliri sa paa.

Boletus, porcini na kabute

Ang Boletus sa pagsasalin ay nangangahulugang "isang kabute na lumalaki sa mga koniperus na kagubatan - mga kagubatan ng pino". Ang puting kabute ay isang kinatawan ng isang species ng pamilyang Boletovye, ito ang pangalawang pangalan para sa boletus.

Sa mga porcini na kabute, ang takip ay may iba't ibang kulay, maaari itong mula sa maitim na kayumanggi hanggang sa ilaw, depende ito sa lugar ng kanilang paglaki. Ang puting siksik na pulp ay hindi binabago ang kulay nito sa iba't ibang mga uri ng workpieces. Maaari silang matuyo, maasin, prito.

Ryzhiki

Ang luya ay may mahusay na panlasa. Nakatira siya sa mga lugar kung saan lumalaki ang spruce. Ang laman nito ay maliwanag na kahel, ang kulay ay nagiging asul sa hiwa. Maiksi ang paa.

Irina Selyutina (Biologist):

Ang mga camelina mushroom ay nailalarawan sa pamamagitan ng kanilang sariling mga parasitic fungi. Ang mga kinatawan ng brick-red Pekiella species, na kabilang sa pamilya Hypomyceteaceous, ay madalas na tumira sa kanilang mga fruit body. Sa panahon ng pag-unlad na ito, ang mycelium ay nagdudulot ng pagbawas ng mga hymenophore plate at halos buong takip sa buong ilalim ng takip ng cap ng safron milk. Ang mga mahilig sa "tahimik na pangangaso" ay tinawag na "bato" o "bingi" ang mga nasabing kabute. Sinabi ng mga mycologist na ang mga plate sa kasong ito ay nawawalan ng kakayahang bumuo ng mga spore. Ang mga pumili ng kabute at eksperto ay sumasang-ayon sa halaga ng nutrisyon - hindi inirerekomenda ang pagpili ng gayong mga kabute.

Bago ang pagluluto, ang mga kabute ay hindi nangangailangan ng pagluluto, kailangan lang nilang magbabad.

Mga kabute ng gatas

Ang mga kabute ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang hugis ng funnel na cap ng isang maputi na kulay, isang kulay na kulay na binti sa hugis ng isang silindro. Ginagamit ang mga kabute ng gatas para sa mga atsara.

Chanterelles

Ang mga Chanterelles ay hindi wormy, lumalaki sila sa teritoryo ng koniperus, birch, halo-halong mga kagubatan.

Irina Selyutina (Biologist):

Kabilang sa mga tagahanga ng kabute, ang mga chanterelles ay lubos na pinahahalagahan para sa kanilang mahusay na panlasa at ang halos kumpletong kawalan ng larvae ng insekto (na mas tinatawag nating "bulate") sa mga katawan ng prutas. Ito ay dahil sa pagkakaroon ng pulp ng isang espesyal na compound - chinomannose, na isang likas na kalasag ng halamang-singaw mula sa mga parasito (antihelmintic) na naghahangad na magbusog dito.

Ang layer ng spore-bearing ng chanterelle ay binubuo ng mga pseudoplates - makapal, kalat-kalat at branched na mga kulungan, ng parehong kulay tulad ng takip, na bumababa kasama ang tangkay at lumabo sa hangganan sa pagitan nito at ng takip. Ito ay at ang kakaibang uri ng pagbuo ng mga spore na nagsilbing batayan para sa paglalaan ng mga chanterelles sa pamilyang Chanterelle

Volnushki

Karaniwan ang mga pumili ng kabute ay nangongolekta ng puti at rosas na mga alon.

Ang rosas na bulaklak ay may maraming mga kasingkahulugan:

• volzhanka;
• kumaway;
• sabaw;
• krasulya;
• volnyanka

Ang mga kabute na ito ay karaniwan sa mga lumot, sa mga lugar na swampy, sa mga lilim na lugar. Ang alon ay may kulay-rosas na sumbrero, ang taas nito ay 5-7 cm, ang isang binti ay 2 cm ang lapad. Sa gitna ng sumbrero mayroong isang pagkalumbay, na nawala habang lumalaki.

Puting alon, o kung tawagin din sa ito - puti, volzhanka, lumalaki sa mga birches, ang taas nito ay umabot sa 4 cm. Isang sumbrero na may isang nalulumbay na sentro. Ang kulay ay madilim sa gitna, ilaw sa mga gilid. Ang ani ay ani mula pa noong Agosto.

Mga Flywheel

Masarap ang lasa ng mga flywheels

Ang Mosswheel ay isang kategorya 3 nakakain na kabute na may mahusay na panlasa. Ang mga flywheel ay pinakuluang, naka-kahong, pinirito, adobo, pinatuyo. Lumalaki ang lumot sa mga kalsada, sa mga gilid ng kagubatan at kabilang sa mga palumpong.

Boletus (mga mapula ang buhok)

Ang Boletus boletus ay may isang maliwanag na kulay kahel na takip at tumutubo sa mga halo-halong mga kagubatan sa tabi ng mga puno ng aspen, masarap ang lasa at ginagamit para sa kumukulo, pagprito, pagpapatayo at pag-atsara.

Mga bearings

Ang leaflet ay kabilang sa russula, ito ay tinatawag na:

• thresher;
• paganahin;
• ang bukol ay pula-kayumanggi.

Ang batayan ay may isang siksik na takip na may diameter na hanggang 10 cm, ito ay patag sa hugis, at may posibilidad na pumutok. Ang kulay ng cap ay mula sa pula hanggang dilaw-kayumanggi.

Ang pulp ay puti, mataba, siksik. Ang amoy nito ay inilarawan sa iba't ibang paraan: sa isang tao ito ay kahawig ng isang herring, sa isang tao ang amoy ng mga bulaklak na peras, at ang isang tao ay hindi nararamdaman ito. Kapag pinutol, isang puting gatas na katas ay pinakawalan, na nagiging kayumanggi at lumalapot sa hangin.

Russula

Ang Russula ay isang pangkaraniwang uri ng nakakain na kabute na tumutubo sa mga nangungulag, koniperus na kagubatan. Magsisimula ang koleksyon sa Agosto.

Heograpiya ng paglaki ng kabute

Ang Agosto 2019 ay magdadala ng mahusay na pagpili ng kabute, depende sa teritoryo ng bansa.

Rehiyon ng Vladimir

Ang rehiyon ng Vladimir sa 2019 ay magbubukas ng panahon ng pagpili para sa mga sumusunod na kabute:

• boletus;
• aspen kabute;
• boletus;
• kabute;
• maputi;
• halaga;
• flywheels;
• mga alon;
• kabute;
• russula

Ito ay nagkakahalaga ng pagkolekta ng mga ito sa lugar nang may pag-iingat, dahil ang mga lason na species ay lumalaki din dito: maputlang grebe, lumipad agarics, tinder fungi.

Sa rehiyon, may mga kaso ng pagkalason sa ryadovki at russula, na kung saan ang mga baguhan na pumili ng kabute ay madalas na nakalito sa mga champignon. Samakatuwid, inirerekomenda ng mga bihasang kumakain ng kabute na maingat mong pag-aralan ang atlas na may larawan at isang detalyadong paglalarawan ng mga uri ng kabute, at pagkatapos ay pumunta lamang sa kagubatan para sa mga kabute.

Rehiyon ng Tver

Ang ani ng kabute ay nakasalalay sa panahon

Ang Agosto ay ang panahon ng kabute sa Tver. Ang rehiyon ng Tver ay mayaman sa mga sumusunod na species:

• mga kabute ng honey;
• russula;
• mga chanterelles;
• aspen kabute;
• boletus;
• maputi

Ang bilang ng mga kabute at kanilang mga pagkakaiba-iba ay nakasalalay sa mga kondisyon ng panahon. Kung may malalakas na pag-ulan bago ang Agosto, tataas ang ani. Ang mga may karanasan sa mga mahilig sa "tahimik na pangangaso" ay sigurado na ang mga stubs ay matatagpuan sa kanilang lugar halos sa anumang oras ng taon, maliban sa mga buwan ng taglamig.

Rehiyon ng Leningrad

Ang rehiyon ng Leningrad sa Agosto 2019 ay magdadala ng isang mayamang pag-aani ng kabute. Sa teritoryo nito mayroong:

• Puting kabute;
• mga chanterelles;
• flywheels;
• pagkarga;
• aspen kabute;
• boletus;
• russula;
• boletus

Depende sa pagkakaiba-iba, bumubuo sila ng isang ruta para sa pagkolekta ng mga kabute sa rehiyon ng Leningrad. Ang mga puti ay inaani sa Kirillovsky, Gavrilovo, Tarasovsky, Zakhodsky, aspen mushroom - sa Roshchino, Losevo, Sosnovo, chanterelles, russula, boletus, podgruzdki - sa Snegirevka, boletus - sa Losevo, boletus - sa Kirillovsky, sa paligid ng Yag.

Rehiyon ng Tula

Ang Agosto ay ang panahon ng kabute sa rehiyon ng Tula, sa teritoryo nito na lumalaki:

• mga kabute ng gatas;
• boletus;
• boletus;
• mga alon;
• boletus;
• aspen kabute.

Ang mga lugar para sa isang paglalakad ay dapat mapili batay sa paghahanap para sa nais na uri ng kabute. Ang mga site ng kabute ay matatagpuan malapit sa mga distrito ng Suvorov, Aleksin, Odoevsky, Dubensky.

Dati, ang mga naninirahan sa rehiyon ay nangolekta ng mga baboy sa maraming dami. Ngayon, nang magsimulang babalaan ang mga doktor tungkol sa nakatagong pinsala nito sa kalusugan dahil sa pagkakaroon ng isang maliit na porsyento ng mga lason na maaaring makaipon nang mahabang panahon (hindi maipalabas!) Sa katawan ng tao, ang mga nais na simulang kolektahin ang mga kondisyon na nakakain na mga kabute. makabuluhang nabawasan.

Rehiyon ng Sverdlovsk

Ang iba't ibang mga species ay lumalaki dito:

• sa mga kagubatan na may mga karayom, mga dahon - russula, honey agarics, boletus, boletus, mga kabute ng gatas, mga kabute, puti;
• sa mga mamasaong kagubatan - boletus (boletus, boletus);
• sa mga mababang gubat - mga kabute, greenfinches, payong kabute.

Ang iba't ibang mga species ay dumating sa Yekaterinburg mula sa timog na mga rehiyon ng rehiyon ng Sverdlovsk: Krasnoufimsky, Artinsky, Sysertsky, atbp.

Sa loob ng maraming taon ngayon, ang mga pumili ng kabute ng Sverdlovsk Region ay tradisyonal na hinati ang mga kabute sa:

• masarap at mabango (puti, kabute, kabute ng gatas, kabute);
• hindi gaanong masarap (boletus, morels, chanterelles);
• may kondisyon na nakakain (kunin kung walang iba pa).

Rehiyon ng Voronezh

Ang Voronezh at ang mga lugar sa paligid nito ay may iba't ibang mga kabute. Dito lumaki:

• boletus;
• mga hilera;
• mga kabute ng honey;
• boletus;
• maputi;
• aspen kabute;
• greenfinches.

Upang ang mga baguhan na pumili ng mga kabute ay hindi bumalik sa bahay na may mga walang laman na basket, pinapayuhan sila ng mga nakaranasang pumili ng kabute na pumunta sa pagpili ng kabute sa taglagas.

Habang-buhay na kabute

Sa loob ng 24 na oras, ang mga kabute ay lumalaki ng isang average ng 1-2 cm. Ang mga kabute ng honey, boletus, chanterelles ay lumalaki sa loob ng 10 araw, aspen boletus, porcini kabute, champignons ay nabubuhay sa loob ng 2 linggo - mga 40 araw.

Konklusyon

Hinulaan ng Agosto 2019 ang kasaganaan ng iba't ibang mga uri ng kabute. Para sa koleksyon ito ay nagkakahalaga ng pagpili ng tamang lugar. Kinakailangan na kolektahin nang maingat ang mga kabute, dahil kasama ang mga nakakain na kabute, mayroon ding mga lason na species sa kagubatan, na ang mga kinatawan ay panlabas na kahawig ng masarap at malusog na mga specimen.