Paglalarawan ng sulfur-yellow tinder fungus
Ang mga finder ng fungi ay nakakabit na may isang tangkay o nagbubunga na katawan sa mga patay na puno o tuod. Karamihan sa mga species ng mga kabute na ito ay hindi kinakain, ngunit may mga nakakain sa gitna nila. Ang fungus na sulfur-yellow tinder fungus ay mayroon ding mga katangian ng gamot.
Paglalarawan ng fungus na sulfur-yellow fungus tinder fungus
Paglalarawan ng tinder fungus
Ang mga kinatawan ng grupong Tinder o mga fungi ng Tinder ay maaaring higit na malampasan ang kanilang mga katapat sa Kaharian ng Mga Mushroom, na kabilang sa iba pang mga ecological o sistematikong grupo, sa laki. Ang ilang mga pagkakaiba-iba ay maaaring magkaroon ng isang prutas na katawan na hanggang sa 1 m ang haba at timbangin hanggang sa 20 kg. Pangunahin silang lumalaki sa mga halo-halong kagubatan. Ang panahon ng kanilang koleksyon ay nahuhulog sa simula ng Hulyo - ang katapusan ng Setyembre.
Ang Tinder fungus sulfur-yellow o kabute na manok, o kabute ng manok ay kabilang sa Polyporous na pamilya ng Basidiomycetes. Karamihan sa kanila ay may taunang mga namumunga na katawan, ngunit mayroon ding mga species na kung saan ang mga perennial ay katangian, dahil tumatagal ng ilang taon upang makabuo ng isang ganap na katawan ng prutas. Mayroon silang isang pantubo na hymenoform na may malupit na sapal at isang mala-balat na ibabaw. Ang kanilang kulay ay iba-iba: light grey, puti, minsan dilaw at itim.
Ang mga species ng Tinder fungus na katulad ng nakakain o nakapagpapagaling na mga katangian
Karamihan sa mga kinatawan ng pangkat na Polyporous na kabute ay hindi kumakain. Hindi sila makamandag, ngunit sa mga tuntunin ng kanilang panlasa, hindi sila angkop para sa paghahanda ng mga pagluluto sa pagluluto. Ang isang mahalagang kalamangan ay ang kanilang natatanging mga katangian ng gamot. Ang pinakakaraniwang nakakain na mga species ay:
- tinder fungus o larch;
- m. patag o dilaw-asupre;
- t. varnished (Reishi kabute);
- t. payong;
- t. birch.
Mga natatanging tampok
Ang fungus na sulfur-yellow tinder fungus ay mayroong isang namumunga na katawan na may sukat na 6 hanggang 30 cm at may bigat na hanggang 10 kg o higit pa. Sa isang batang ispesimen, ang kulay ay matindi dilaw, ang hugis ay dumadaloy, na binubuo ng mga pseudo-cap, na magkakasama, at kulot na mga gilid sa paligid ng buong perimeter. Mula sa itaas ay natatakpan ito ng beige fluff. Ang laman ng isang batang kabute ay makatas at may maasim na lasa. Sa edad, ito ay nagiging mahirap, malutong, na may isang hindi kasiya-siya na amoy, at inaatake ito ng mga beetle.
Irina Selyutina (Biologist):
Sa paunang yugto ng pag-unlad, ang isang batang nagbubunga na katawan ay nailalarawan sa tinatawag na. "Flow form" - kung talagang sa itsura nito ay kahawig ng isang pagdagsa o hugis ng luha na malatait na masa. Pagkalipas ng ilang sandali, nagsisimula ang mga proseso ng pagbabago, bilang isang resulta kung saan ang katawan ng prutas ay unti-unting tumigas at ang hugis nito ay nakapagpapaalala ng isang tainga. Sa mga batang kabute, ang pulp ay makatas, maputi, malutong at may kaaya-ayaang maasim na lasa. Ang amoy ay kaaya-aya din - limon, ngunit sa mga lumang kabute ay kahawig na nito ang amoy na nananatili pagkatapos ng mga daga. Ang tubular hymenophore ng mga batang fungi ay nagpapalabas ng isang madilaw na may tubig na likido sa anyo ng mga patak.
Ang mga batang kabute lamang ang kinakain, ang mga luma ay maaaring maging sanhi ng pagkalason.
Ang isang tanda ng pagiging angkop para magamit ay ang mga patak ng dilaw na likido na inilabas mula sa mga pores sa ibabaw nito.
Mayroon itong panlabas na pagkakatulad sa hindi nakakain na kabute na climacodon hilaga at nakakain na higanteng meripilus. Gayunpaman, ang dating naiiba mula sa tinder fungus sa madilim na kayumanggi kulay nito, ang huli ay may maliit na manipis na tinik sa takip.
Siya nga pala. Ang iba't ibang mga kabute ng manok (Laetiporus conifericola) na lumalaki sa mga conifers ay minsang itinuturing na isang independiyenteng species. Gayunpaman, ipinahiwatig na hindi ito maaaring kainin, hindi katulad ng anyo ng sulfur-yellow tinder fungus (Laetiporus sulphureus), na nakakaapekto sa mga nangungulag na puno, dahil maaari itong pukawin ang banayad na pagkalason sa mga bata.
Mga katangian ng pagpapagaling
Ginagamit ang fungus upang makagawa ng antibiotics
Ang kabute ay may analgesic, antiseptic at hemostatic na mga katangian. Sa modernong gamot, ito ang mapagkukunan para sa paggawa ng isang bilang ng mga antibiotics na ginagamit upang gamutin ang staphylococcus at iba pang impeksyong bakterya. Gayundin, ang mga gamot batay dito ay tinatrato ang mga sakit sa atay, biliary tract at mga organ ng paghinga, pinapataas ang kaligtasan sa sakit at pinapabuti ang metabolismo ng mga sangkap.
Pangunahing direksyon ng paggamit:
- paggamot ng mga malignant at benign tumor;
- paggamot ng mga sakit sa puso at baga;
- na may mga alerdyi at mga karamdaman ng autoimmune;
- na may mga karamdaman sa metabolic, pag-asa sa alkohol, epilepsy.
Sa katutubong gamot, ginagamit ito bilang isang panunaw at paggamot para sa dysbiosis.
Mga application sa pagluluto
Ang Sulphur-yellow tinder fungus ay itinuturing na nakakain, ang paggamit nito sa pagluluto ay medyo magkakaiba. Ang laman ng mga kabataang indibidwal ay malambot at makatas na may dilaw na kulay, at para sa kakaibang lasa nito tinatawag itong "kagubatan na manok". Ang mga ito ay mahusay na inatsara, pinakuluang o pinirito para magamit sa mga salad. Ginagamit din ang mga ito para sa pagpuno ng mga pie, casserole at mainit na meryenda lamang.
Upang hindi mapahamak ang katawan, dapat mong subukang huwag gumamit ng labis na hinog na mga katawan na prutas, kaya kailangan mong maging maingat sa pagkolekta ng mga ito. Ang paggamit ng naturang produkto sa pagkain ay maaaring makapukaw ng pagduwal, pagsusuka, pamamaga ng oral mucosa, isang reaksiyong alerdyi at kahit mga guni-guni.
Irina Selyutina (Biologist):
Tulad ng ipinapakita ng kasanayan sa medisina, ang mga karamdaman na maaaring sanhi ng pagkain sa ilang hypersensitive na tao ay hindi nagsasama ng mga negatibong kahihinatnan tulad ng pagkatapos kumain ng mga nakakalason na kabute. Gayunpaman, pinaniniwalaan (hanggang ngayon mga pagpapalagay lamang ang ginagawa) na ang mga ispesimen ng sulfur-yellow tinder fungus na nakolekta mula sa mga puno ng koniperus o makamandag (halimbawa, yew) na mga puno ay maaaring magsilbing dahilan para rito. Samakatuwid, para sa mga mahilig sa "kagubatan na karne ng manok" may mga paghihigpit:
- Kolektahin lamang mga batang kabute: malambot, walang kasiya-siyang amoy.
- Kolektahin ang mga kabute na lumaki lamang sa mga nangungulag na puno. Huwag hawakan ang mga ispesimen na bumubuo sa mga koniper, o kahit na higit pa sa mga kinatawan ng mga nakakalason na makahoy na halaman.
Bukod dito, ang mga kabute na ito ay hindi makikinabang sa mga bata o mga buntis.
Konklusyon
Sa pangkalahatan, ang tinder fungus ay maaaring maiugnay sa mga pagkakasunud-sunod ng kagubatan, sapagkat, pag-aayos sa mga patay na puno, unti-unting pinoproseso ito, na ginagawang mga nutrisyon na nagbabad sa lupa. Ang paggamit nito sa tradisyunal at katutubong gamot ay ginagawang napakahalaga at natatangi sa iba pang mga uri ng kabute.
