Mga sikat na pagkakaiba-iba ng karne ng tupa

0

1719

Rating ng artikulo

Ang mga lahi ng karne ng tupa at tupa ay nailalarawan lalo na sa pamamagitan ng mabilis na pagtaas ng timbang at panlasa ng karne. Nasa isang murang edad, ang mga kordero ay umabot sa kalahati ng bigat ng isang nasa hustong gulang na tupa. Ang isang isang taong gulang na kordero ay tumitimbang ng halos kasing dami ng isang batang lalaki na may sapat na gulang. Ang mga lahi ng karne ng tupa sa teritoryo ng Russia, Belarus at Ukraine ay napakapopular, habang maraming mga varieties ay hindi nangangailangan ng mga espesyal na kondisyon ng detensyon.

Mga pagkakaiba-iba ng karne ng tupa

Ang mga hayop ay makakahanap ng pagkain para sa kanilang sarili at may sapat na pagkamayabong, at ang de-kalidad na lana at masarap na karne ay pinahahalagahan kapwa sa mga domestic at foreign market. Ang iba't ibang mga lahi ng karne ng tupa ay magpapahintulot sa isang magsasaka mula sa anumang sulok ng Russia (mula sa timog na mga rehiyon hanggang sa Siberia) upang makahanap ng isang lahi na nakakatugon sa mga pangangailangan ng sakahan.

Karamihan sa mga lahi ng direksyon ng karne ay nakikilala sa pamamagitan ng isang likas na likas, ang kakayahang ilipat ang malayong distansya nang walang makabuluhang pinsala sa timbang at supling. Bago bumili ng mga hayop, dapat mong basahin nang detalyado ang paglalarawan, tingnan ang mga larawan at video ng iba't ibang mga lahi.

Mga pakinabang ng mga lahi ng karne

• Pagtitiis. Ang pagkakaiba-iba ng karne-lana ay maaaring gumawa ng mahabang paglipat sa paghahanap ng mga bagong pastulan.
• Malaki at madalas na supling.
• Walang mga kinakailangan para sa mga espesyal na kundisyon ng pagpigil. Ang mga indibidwal na inilaan para sa karne ay maaaring ligtas na mag-ihaw sa mga pastulan sa buong taon.
• Ang pagbubuo ng tisyu ng adipose sa parehong taglamig at tag-init.
• Manipis na buto na may isang malakas na build.
• Isang malaking halaga ng de-kalidad na karne.
• Kakayahang pakainin ng masagana ang mga tupa para sa mabilis na pagtaas ng timbang at mahusay na kalusugan. Ang kamatayan sa mga tupa ay minimal.

Sina Gissar at Edilbaevskaya ay lahi

Ang ilang mga tupa ng baka ay may binibigkas na taba ng buntot. Kasama rito ang mga kinatawan ng lahi ng Gissar. Ang taba ng masa ng isang may sapat na gulang na hayop ay umabot sa 45 kg, habang ang bigat ng isang average na ram ay halos 140 kg, isang babae - 80 kg. Ang mga tupa at tupa ay may mahusay na pagtitiis, dahil sa Gitnang Asya, kung saan sila nanggaling, kailangan nilang maglakbay nang malayo sa paghahanap ng mga pastulan. Sa matinding pisikal na aktibidad, ang mga hayop ay hindi nagpapayat: ang average na pang-araw-araw na nakuha ay 600 g.

Hissar lahi ng tupa

Ang paghahanap para sa mga pastulan ay hindi nakakaapekto sa halaga ng nutrisyon ng gatas ng mga babae, na tinitiyak ang isang matatag na pagtaas ng timbang sa mga tupa. Ang lahi ng Hissar ay hindi inilaan para sa paggawa ng lana. Ito ay magaspang sa lahi na ito, na may maraming mga patay na buhok. Dapat pansinin na ang lahi na ito ay karaniwan sa Tajikistan at Uzbekistan.

Ang tupa ng lahi ng Edilbaevskaya ay nagmula sa Kazakhstan, na nagsasalita rin ng kanilang pagtitiis. Sa sariling bayan, ang iba't ibang ito ay napakapopular.Sa average, ang mga tupa at tupa ng lahi na ito ay bahagyang mas mababa kaysa sa Gissar: ang lalaki ay may bigat na 120 kg, at ang babae - 70 kg. Ang nasabing mga lahi ng karne ng mga tupa sa Russia ay mabilis na nasanay sa lokal na klima at madaling ibagay.

Edilbaevskaya lahi ng tupa

Karachaevskaya lahi

Ang mga indibidwal sa Karachay ay ang pagmamataas ng Karachay-Cherkessia, ayon sa mga lokal na residente, ang pagkakaiba-iba na ito ang pokus ng lahat ng mga pinakamahusay na katangian na maibibigay ng kalikasan. Ang iba't-ibang Karachaevskaya ay maaaring magamit bilang karne at lana o mantika-karne-gatas. Nagbibigay ang mga babae ng magagandang ani ng gatas. Ang pag-aalaga para sa gayong pagkakaiba-iba ay simple.

Karachaevskaya lahi ng tupa

Ang indibidwal na Karachai ay may isang buntot na buntot. Ang kabuuang bigat ng mga kinatawan ng direksyon ng karne ay medyo maliit: ang mga tupa ay tumimbang ng 90 kg, mga babae - 60 kg. Ang mga specimens ng karne sa Russia o Belarus ay pinahahalagahan ng mga lokal na magsasaka para sa fat fat fat, na may mataas na lasa at walang kasiya-siyang aftertaste. Ang pag-aalaga ng hayop ay simple, ang lahi na ito ay babagay sa kahit walang karanasan na mga magsasaka.

Sina Jaydara at Tajik na lahi ng tupa

Pinakamahusay na pagkakaiba-iba ng buntot sa taba. Ang taba ng timbang sa isang taba ng buntot ay umabot sa 15 kg. Ang bigat ng lalaki ay 110 kg, ang bigat ng babae ay 60 kg. Ang mga nasabing indibidwal ay hindi inilaan para sa paggawa ng lana, dahil mayroon silang kaunti dito. Sa kabila ng minus na ito, ang mga indibidwal ay may mahusay na gatas, isang malaking halaga ng karne, mga de-kalidad na balat. Ang mga hayop ay may malakas na kaligtasan sa sakit at mahusay na rate ng kaligtasan. Ang Jaidara ay kumakain ng pastulan at nakapaglakbay nang malayo sa paghahanap ng pagkain nang hindi sinasaktan ang bigat at kalusugan ng supling.

Tupa ng tupa ng Jaydar

Mayroong medyo ilang mga lahi na may buntot na taba, at higit sa lahat sila ay pinalaki sa teritoryo ng Gitnang Asya at ng Caucasus. Sa natitirang bahagi ng mundo, popular ang mga pagkakaiba-iba ng karne at lana ng mga hayop.

Pinagsasama ng iba't ibang Tajik ang isang malaking halaga ng fat fat fat at mahusay na lana. Ang tupa ay malaki at maaaring tumimbang ng hanggang 160 kg, tupa - mga 120 kg. Ang mga kordero sa 4 na buwan ay umabot sa bigat na 45 kg. Ngayon, ang ganoong pagkakaiba-iba ay halos hindi matatagpuan sa teritoryo ng Russian Federation, dahil ang mga Tajik rams ay dumaan sa isang mahirap na landas ng pagpili, at ang pagkumpleto nito ay sumabay sa pagbagsak ng USSR, na hindi nag-ambag sa pagkalat nito.

Tajik lahi ng tupa

Ang lahi nina Romanovskaya at Kuibyshevskaya

Ang Romanovs ay ang pinakatanyag na kinatawan ng pag-aanak ng tupa ng Russia. Ang tupa ng Romanov ay nakakuha ng tanyag na pag-ibig, salamat sa pagiging hindi mapagpanggap at pagtitiis nito. Ang lahi na ito ay walang taba sa katawan. Ang ispesimen ng Romanov ay may makapal na balahibo, na pumipigil sa pag-matting ng lana. Ang mga magagandang katangian ng balahibo ng mga tupa ng Romanov ay kilala sa buong mundo. Mula sa isang indibidwal na Romanov, 1.5 kg ng lana ang nakuha, mula sa isang ram - 3 kg. Ang isa pang plus ay itinuturing na kamangha-manghang pagkamayabong: ang pagsasama ay nangyayari anuman ang panahon.

Romanov lahi ng tupa

Ang lahi ng Kuibyshev ay ang pinakamahusay na pagkakaiba-iba ng pag-aanak ng tupa ng Russia, na binuo noong huling bahagi ng 40. Pinagsasama ng tupa ng Kuibyshevskaya ang mga tradisyon ng pag-aalaga ng hayop ng Soviet: matigas ito (matagumpay na matatagalan nito ang kontinental na klima), gumagawa ito ng isang malaking halaga ng de-kalidad na karne, at may malaking halaga ng lana.

Kuibyshev lahi ng tupa

Ang karne ng Kuibyshev na tupa ay marmol, kulang ito sa katangian ng amoy ng kambing. Ang mga babae ay nakabuo ng mahusay na pagkamayabong at likas na ugali ng ina, halos bawat ikatlong babae ay nagdadala ng kambal. Ang downside ay ang kawalan ng kakayahang umangkop sa isang tigang, mahinang klima ng base sa pagkain.

Gorky lahi

Ang iba't ibang Gorky ay ang resulta ng pagpili ng Anglo-Soviet. Ang mga indibidwal ng lahi na ito ay nakuha sa pamamagitan ng pagtawid sa pagkakaiba-iba ng Hampshire kasama ang mga hilagang multiply ng Russia. Bilang isang resulta ng pagpili, lumitaw ang tupa ng Gorky, na may sapat na maagang pagkahinog, ekonomiya (salamat sa de-kalidad na karne at lana, mabilis na binayaran ng mga indibidwal ang mga pondong ginugol sa feed).

Gorky lahi ng tupa

Ang mga karne ng karne ng iba't ibang Gorky ay nagbibigay ng mabuting supling: mayroong 130-160 na mga kordero sa bawat 100 babae. Sa kasamaang palad, ang tupa ng Gorky ay hindi maaaring magyabang ng isang malaking halaga ng lana na nakuha, lalo na ang negatibong kalidad na ito ay ipinakita sa mga kinatawang hindi tribo.

Matapos ang pagbagsak ng USSR, ang lahi ay praktikal na nawala, at kasalukuyang naiimbak, salamat sa pagsisikap ng mga indibidwal na mahilig.

Kanlurang Siberian at Hilagang Caucasian na lahi

Ang pagkakaiba-iba ng West Siberian ay ang pinakabata sa karaniwang mga lahi ng karne. Sa huling bersyon, ipinakita lamang ito noong 2010. Ang lahi ng West Siberian ay espesyal na napili para sa pag-aanak sa mga kondisyon ng taglamig ng Siberian. Sa mga tuntunin ng timbang, isang mahusay na resulta ang nakamit: ang mga tupang lalaki ay umabot sa 100 kg, mga babae - 63 kg. Ang lana ng iba't ibang West Siberian ay kabilang sa semi-manipis.

Mga tupa ng West Siberian

Ang tupa ng North Caucasian ay nakuha bilang isang resulta ng pagpili ng mga lahi ng Romney Marsh at Lincoln. Ang pagkakaiba-iba na ito ay nailalarawan sa halip na malalaking lalaki (120 kg) at maliliit na babae (65 kg). Ang mga tupa ay nagpapakita ng mataas na paglago: sa 4 na buwan, ang average na timbang ay umabot sa 33 kg. Ang pagkakaiba-iba ng North Caucasian ay hindi bihira para sa ating bansa, at maraming mga baguhan na magsasaka ang nagsisimula ng gayong lahi.

Mga tupa ng Hilagang Caucasian

Breed Duper at Zwartbles

Ang tupa ng lahi ng karne ay nakikilala sa pamamagitan ng isang mataas na halaga ng kalidad na karne, maikling buhok, pagkamayabong at pagtitiis. Ang mga lahi ng karne ay pangunahing nangyayari sa kanluran at sa Africa, sa mainit na klima na hindi pinapayagan na lumaki ang sapat na lana. Ang duplado ay maaaring maiugnay sa halos pulos mga lahi ng karne. Maraming mga magsasaka ang itinuturing na ito ang pinakamahusay na lahi ng baka.

Ang mga kinatawan nito ay kulang sa lana, ngunit ang kakulangan na ito ay ganap na nababayaran ng pagkakaroon ng masarap, payat na karne na walang mga hindi kasiya-siyang amoy at panlasa.

Duper lahi

Ang katimugang rehiyon ng Russia ay may mainit na klima, kaya't naging problema ang paglaki ng iba pang mga indibidwal doon. Ang mga tupa ay maaaring tumimbang ng 140 kg, mga babae - 95 kg, ang mga kordero ay mabilis na nakakakuha ng timbang, at ng 4 na buwan ay timbangin ang 65 kg. Sa mga magkatulad na lahi, maaaring tandaan ng isa ang iba't ibang uri ng Kutum na tupa. Ito ay itinuturing na mataba at makinis ang buhok, na nagpapahintulot sa ito na lumaki sa mainit na klima.

Ang mataas na kaaya-aya ay katangian ng lahi ng Zwartbles. Ang mga Dutchmen na ito ay may isang makapal na amerikana at tibay. Ang mga babae at lalaki, sa average, ay hindi masyadong magkakaiba sa timbang. Ang mga lalaki ay may timbang na 130 kg at mga babae na 100 kg. Ang mga babae ay sapat na mayabong, at hindi mahirap palakihin ang mga ito.

Ang mga tupa ay nagpapalaki ng Zwartbles

Si Wiltshire ay may sungay at Barbados na itim na tiyan na tupa

Ang Wiltshire Horned ay hindi ang pinakatanyag na species sa Russia, ngunit ang lahi ng British na ito ay kahanga-hanga sa laki. Ang katangian sa mga hayop ay tulad nito, anuman ang kasarian, parehong tupa at tupa ay lumalaki maliit na sungay. Kung ikukumpara sa iba, ang iba't-ibang ito ay hindi masyadong mayabong. Ang mga hayop ay tumitimbang ng hanggang sa 140 kg, mga kalalakihan, mga babae na medyo mas mababa - 90 kg.

Sumabog si Wiltshire

Ang Barbados black-bellied sheep ay isang maliit na indibidwal ng direksyon ng karne (ang mga lalaki ay umabot sa 90 kg, mga babae - 60 kg). Ang hindi mapag-aalinlanganang bentahe ng mga tupa at tupa ay karne sa pandiyeta na walang lanolin. Ang pagkamayabong ng lahi ay medyo mataas.

Barbados black-bellied sheep

Buryat tupa at pagkakaiba-iba ng Tien Shan

Ang sinumang nangangailangan ng isang "lumalaban na hamog na nagyelo" na iba't ibang direksyon ng karne ay dapat magbayad ng pansin sa Buubei (Buryat sheep): mahirap makahanap ng mas mahusay sa bagay na ito. Ang mga nasabing indibidwal ay pinalaki ng mga tribo ng Buryat na isinasaalang-alang ang malupit na klima at limitadong suplay ng pagkain. Ang buubei ay nakakain ng pastulan sa buong taon, habang nagpapakita ng mahusay na mga tagapagpahiwatig ng pagganap. Ang tauhan ay mobile, ang mga babae ay nakikilala sa pamamagitan ng isang nabuong likas sa ina. Ang bigat ng lalaki ay 100 kg, ang babae ay 60 kg.

Ang Buryat ram ay may makapal na lana, na ginagawang posible na maiugnay ang iba't ibang ito sa fur-coat at karne. Ang karne ay walang katangian na amoy at masarap sa lasa.

Buryat tupa

Ang pagkakaiba-iba ng Tien Shan ay mas angkop para sa mga nakatira sa mga bulubunduking lugar na may malupit na klima. Ito ang pinakamahusay na lahi ng karne ng tupa at tupa sa palagay ng maraming magsasaka. Ang lahi ay nakikilala sa pamamagitan ng mahusay na maagang pagkahinog at malakas na kaligtasan sa sakit para sa mga supling. Sa kasamaang palad, ang takip ng buhok ng mga tupa at tupa ay kakaunti, at hindi ito sapat para sa paggawa ng maraming dami ng tisyu. Ang tupa ay mayroon ding maliit na taba ng buntot.

Tien Shan iba't ibang mga tupa

Soviet Merino at Romney March

Ang Soviet Merino ay isa sa pinakatanyag na barayti sa Republika ng Dagestan. Ang merino ng Sobyet ay may dalawang subspecies: meat-wool at purong lana. Ang mga indibidwal ay nakikilala sa pamamagitan ng mahabang buhok na may mataas na kalidad at mahusay na pagganap ng karne.

Soviet Merino

Ang average na bigat ng isang ram ay tungkol sa 110 kg, para sa isang babae - 50 kg. Ang mga hayop ng pag-aanak ay may puting kulay, ang dami ng lana ay maaaring umabot sa 30 kg bawat ram. Sa kasamaang palad, ang lana ng lahi na ito ay madaling kapitan ng polusyon, ang pagbuo ng mga gusot, at madaling kapitan ng paglitaw ng mga parasito.

Ang karakter ng mga indibidwal ay kalmado, ang mga ito ay madaling kapitan ng isang lifestyle lifestyle, hindi mapagpanggap at kumain ng parehong pastulan at halo-halong feed. Hindi inirerekumenda na panatilihin ang mga hayop sa mga koral, habang ang pananatili sa ilalim ng bubong ay maaaring pukawin ang hitsura ng mga parasito.

Ang Romney March ay isang Ingles na tupa at tupa na mayroong kalamnan sa pagbuo at matibay na mga binti. Sa Russia, ang dalisay na Romney March ay hindi laganap, dahil hindi sapat ang nutrisyon para sa mga batang hayop sa ating bansa, samakatuwid ang mga breeders ay espesyal na pinabuting ang iba't ibang ito sa tulong ng iba't ibang mga krus.

Romney Marsh lahi

Sa kasamaang palad, sa proseso ng pagpili, ang kalidad ng natapos na produkto ay nagdusa, kaya't ang lahi ay kailangang dilute muli upang magtapos sa Russian Romney March. Ang mga lahi ng tupa ng direksyon ng karne ng Romney Marsh ay nagbibigay ng sapat na dami ng gatas, kaya't ang mga kordero ay tumaba ng mabuti at mayroong isang malakas na immune system.

Konklusyon

Sa huli, maraming mga lahi ng karne para sa bawat panlasa. Ang pangunahing bagay ay upang matukoy ang mga layunin: mahalaga na makakuha lamang ng isang karne o ang kalidad ng lana ay mayroon ding halaga. O marahil ang dami ng gatas na maibibigay ng tupa, o ang paglaban ng hamog na nagyelo sa mga indibidwal, ay may malaking kahalagahan para sa may-ari ng mga tupa. Isinasaalang-alang ang mga ito at iba pang mga kinakailangan, ipinapayong piliin ang pinakamahusay na pagpipilian.