Paglalarawan ng tupa ng lahi ng Katum
Ang tupa ng katum ay mga hayop na may taluktok na kasangkot sa sambahayan mula pa noong sinaunang panahon.
Mga katangian ng tupa ng lahi ng Katum
Ngayon, ang paggamit at pag-aanak ng naturang mga hayop ay lubos na kumikita, dahil ang tupa ay itinuturing na isang masarap na karne, at ang lana ng naturang baka ay makapal at pinakaangkop para sa karagdagang pagproseso at pagbebenta sa lugar na ito.
Paglalarawan
Ang lahi ng tupa ng Katum ay medyo naiiba mula sa iba pang mga katulad na genera at pamilya ng mga tupa. Ang paglalarawan ng species ay ginagarantiyahan ng 85% kaligtasan ng buhay ng paglago. Ang isang kawili-wili at hindi pangkaraniwang hitsura ay gumagawa ng kahit na ang pinaka-skeptics interesado sa kanila.
Ang hitsura ng tupa ng Katum
Mayroon silang mga sumusunod na tampok:
- Hindi pamantayang kulay ng amerikana. Kaagad na kapansin-pansin ang pula, kahel at kahit cream shade ng amerikana, na makikita ng mata at sa litrato. Bilang karagdagan sa kulay, ang isang kagiliw-giliw na katotohanan ay maaaring isaalang-alang ang pagkakaroon ng mga spot at marka sa buong katawan. Ang mas mahaba at makapal ang buhok, mas malinaw na nakikita ang mga ito. Ang mga nasabing birthmark ay maaaring puti o pula ang kulay sa isang puting niyebe.
- Pagpapatungkol sa kategorya ng mga indibidwal, na itinuturing na pinaka-undemanding, ngunit matibay.
- Ang kakayahang mapaglabanan ang anumang mga kalamidad sa klima, pagbabago ng panahon, pagbabagu-bago ng temperatura, kahalumigmigan ng hangin at presyon ng atmospera.
- Ang kakayahang mabilis na makakuha ng timbang (hanggang sa maximum na 120 kg), na nagbibigay-daan para sa mabilis na paglilipat ng mga hayop. Ang mga babae ay lalong lumalala at umabot sa bigat na hanggang 80 kg. Mahalagang malaman na sa ilalim ng tamang mga kondisyon, ang isang kordero ay maaaring timbangin ang tungkol sa isang sentimo (100 kg) sa loob ng 18 buwan.
Mga tampok sa pangangalaga
Dahil sa ang katunayan na ang Katum ay isang lahi kung saan halos walang undercoat, hindi kinakailangan para sa kanila na gupitin ang kanilang buhok. Ang makinis na buhok na lahi ay palaging gaganapin sa mataas na pagpapahalaga ng mga connoisseurs ng natural na tupa, dahil hindi lamang ang laki at haba ng buhok ay nakasalalay dito, ngunit din ang lasa ng karne, na kung saan ay isang napakahalagang kadahilanan.
Ang pagkakaroon ng buhok at kawalan ng isang layer ng lana ay makakatulong upang mabilis at mahusay na makakuha ng timbang habang pinapanatili ang antas ng mga nutrisyon sa katawan. Bilang karagdagan, ang lana ay isang takip, na sinamahan din ng pang-ilalim ng balat na taba, na naglalabas ng maraming nakakalason na sangkap, pawis at, bilang isang resulta, isang tiyak at hindi masyadong kaaya-ayang amoy.
Samakatuwid, ang kawalan ng isang sub-anim na ginawa ang Katum breed breed na talagang kaakit-akit sa mga magsasaka sa mga tuntunin ng pag-aani at paggamit. Sa tag-araw, ang buhok ng tupa ay mapagkakatiwalaan na pinoprotektahan ang hayop mula sa sobrang pag-init at klimatiko na kondisyon. Sa taglamig, sa kabilang banda, nagpapainit sila at nagpapanatili ng init ng katawan.
Pangunahing katangian
Ang lana at iba pang mga elemento ng katawan ay mga karagdagang kasamang produkto lamang, ang pangunahing at hinihingi na produkto at ang resulta ng aktibidad ay karne pa rin. Ang mga taong nakikipag-usap sa kordero, na talagang nakakaintindi ng produktong ito ng pagkain, lahat ay nagkakaisa na sinasabi na ang lasa ng karne ay magaan at napaka-pangkaraniwan, at sa istraktura nito malambot ito at natutunaw lamang sa bibig.Sa parehong oras, sinabi ng mga analista na ang nasabing karne ay isang mahusay na kahalili sa anumang iba pang uri, maging karne ng baka, baboy o karne ng baka.
Karne ng mga tupa ng lahi ng Katum
Mayroong isang alamat na ang karne ng kordero, kahit na ito ay may mahusay na panlasa, ay may isang hindi kasiya-siyang katangian ng amoy, na hindi katanggap-tanggap sa gastronomy at tinatakot ang mga potensyal na mamimili.
Ang mga amoy ay nangyayari sa 2 kaso:
- habang lumalaki ka at tumaba;
- dahil sa pang-ilalim ng balat na layer ng fat at wool wax.
Ang mga produkto ng Katumskaya tupa ay hindi amoy, muli dahil sa kawalan ng undercoat.
Paghahalo at aplikasyon
Ang katum na tupa ay malawakang ginagamit sa agrikultura at ang huling produkto ay lubos na pinahahalagahan ng mga mamimili. Kapag ang mga magsasaka, may-ari ng mga kumpanya at bukid ay nagpasiya na kumuha ng isang lahi ng karne ng Katum ram, palaging sulit na alalahanin na ang balat at madulas na bahagi ng katawan ay hindi naaangkop na pangangailangan, kaya't ang lahat ng pagsisikap ay dapat italaga sa pagpapalaki ng bangkay kasama ang maximum na ani ng karne.
Sa ngayon, ang gastos ng isang tupa ay maaaring umabot sa libu-libong rubles, habang wastong papalapit sa isyu ng pag-aanak ng mga ito, maaari mong makuha ang ginastos na kapital sa isang napakaikling panahon.
Kwento
Ang mga makinis na buhok na tupa mula sa pangkat ng lahi ng Katum ay nagmula sa hindi masyadong sinaunang panahon. Ang mga tupa ng katum ay pinalaki na may layuning makakuha ng isang hybrid ng maraming mga kagiliw-giliw na tupa. Ang lahi ay wala sa lahat, mga 20 taong gulang. Noong 90s. ilang dosenang babae, o, mas tama, mga reyna, ay dinala mula sa Amerika, na tinawid sa genus ng Romanov rams. Mayroon ding pangalawang pangalan, hindi ang pinakakaraniwan, - ang lahi ng Katadin.
Lahi ng tupa ng Catadin
Ang gawain ng mga breeders sa industriya na ito ay talagang kamangha-manghang. Ang katotohanan ay na sa simula pa lamang ng eksperimento, walang espesyal at supernatural na nangyari. Nang maglaon, makalipas ang maraming taon, sa proseso ng pagpili, napagpasyahan ng mga siyentista ang modernong uri ng Katum.
Interesanteng kaalaman
- Ang mga makinis na buhok na tupa ay hindi nagdurusa mula sa mga nakakahawang sakit at nagpapaalab na likas sa iba pang katulad na mga lahi ng karne. Patuloy at matibay, nakakasama nila sa pinakahirap na kondisyon ng klimatiko at panahon.
- Tulad ng ipinapakita ng mga istatistika at analytics, ang tupa ay napaka-mayabong, malalaman mo ang tungkol dito mula sa mga larawan at video, habang kasabay nito 2-3 mga sanggol sa pangkalahatan ay nagsisilang nang walang mga problema.
Mga tampok sa pangangalaga
Ang mga kinatawan ng karne ng katum, tulad ng nabanggit na, ay hindi nangangailangan ng espesyal na pagpapanatili at hindi kinakailangang pansin, ngunit sa parehong oras isang malinaw na binubuo at nakaplanong rasyon, mga tamang kondisyon at lugar ay dapat naroroon.
Ang ram ay isang hayop na gumugugol ng halos buong buhay nito sa pastulan. Ang pangunahing bentahe ay maaaring isaalang-alang ang katunayan na ang pagbuo ng kanyang katawan at katawan ay nagpapahintulot sa kanila na kumain ng maliit at makatas na damo at halaman nang hindi kinakailangang pagsisikap.
Siyempre, ang mga kundisyon sa silid ay dapat na matugunan ang ilang mga pamantayan at pamantayan sa kalinisan. Sa malamig na panahon, ang pinahihintulutang threshold para sa temperatura ng rehimen ay maaaring isaalang-alang 10-12 ° C; sa tag-araw, ang pinaka-pinakamainam na temperatura ay dapat na equated sa tagapagpahiwatig sa kalye.
Ang pag-aanak ng mga tupa ng karne ay popular ngayon, kaya't kailangan mong malaman na ang Katum na tupa ay dapat makatanggap sa kanilang diyeta ng sapat na dami ng mga bitamina, mineral, puro additives, at hindi lamang sa anyo ng pulbos o granular feed.
Para sa pagpapakain, o bilang isang karagdagang pagpipilian lamang, maaari kang gumamit ng dayami o dayami ng iba't ibang mga halaman.
Ang pag-aasawa ay maaaring gawin pagkatapos na maging malinaw na ang tupa ay ganap na hinog. Ito ay nangyayari sa edad na 16-21 buwan.
Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala sa paggamit ng iba't ibang mga ahente ng prophylactic upang maiwasan ang paglitaw ng mga madalas na nagsasalakay na karamdaman. Ang mga lahi ng karne ay hindi dapat isailalim sa masipag na ehersisyo.