Mga pakinabang ng mga hilaw na karot para sa isang bata
Ang mga hilaw na karot para sa isang bata na wala pang isang taong gulang ay pinapayagan lamang sa anyo ng katas na malapit sa 8-9 na buwan. Ito ay isang kamalig ng mga bitamina, ngunit dapat itong gamitin nang matalino upang hindi makapinsala. Ang mga sangkap na nilalaman ng ugat na gulay ay maaaring maging sanhi ng mga alerdyi, karamdaman sa pagpapaandar ng gastrointestinal tract, kaya mas mahusay na kumunsulta muna sa isang pedyatrisyan.
Mga pakinabang ng mga hilaw na karot para sa isang bata
Ang mga pakinabang ng mga ugat na gulay para sa mga bata
Ang mga karot para sa maliliit na bata ay isang ganap na mapagkukunan ng beta-carotene - isang sangkap na kasangkot sa pagbubuo ng bitamina A. Ang mineral ay ginagamit ng katawan sa mga proseso ng metabolic, pagbuo ng balat, mauhog na lamad, buto, ngipin. Ang kakulangan ng bitamina A at beta-carotene ay nagpapalala ng paglaban ng katawan, negatibong nakakaapekto sa paningin, ang kalagayan ng balat, na pumupukaw ng hitsura ng eksema at iba pang mga dermatose sa murang edad.
Ang iba pang mga mineral na naroroon sa mga karot ay kinabibilangan ng:
- kaltsyum;
- sosa;
- posporus;
- potasa;
- folic acid.
Ang mga karot ay mayaman sa hibla, pectin, na may positibong epekto sa mga proseso ng pagtunaw. Inirekumenda para sa paninigas ng dumi May kakayahang magkaroon ng banayad na laxative effect. Ang mga bitamina ng pangkat B, E at C ay nagpapabuti ng estado ng immune system, lumahok sa mga proseso ng pagbuo ng gitnang sistema ng nerbiyos, na labis na mahalaga sa pagkabata. Ang kalusugan at pag-unlad ng sanggol nang direkta ay nakasalalay sa paggana nito.
Mga side effects at contraindication
Ang mga karot ay kapaki-pakinabang para sa isang taong gulang na mga sanggol, ngunit sa makatuwirang dami. Ito ay isang malakas na allergen at ang labis na pagkonsumo ay nagdudulot ng carotene jaundice. Sa mga ganitong kaso, sinusunod ang sumusunod:
- pagkulay ng balat ng mga paa, palad;
- nabawasan ang gana sa pagkain;
- pagduwal, pagsusuka, pagtatae.
Ang lahat ng mga sintomas na ito ay nawala kaagad sa sandaling ang produkto ay hindi kasama sa diyeta. Posibleng ibalik ito muli nang may matinding pag-iingat at sa ilalim ng pangangasiwa ng isang doktor. Kung ang sanggol ay alerdye sa isang ugat na gulay, lilitaw ang urticaria, sa mga bihirang kaso, edema ng laryngeal, kumunsulta sa isang doktor at magsagawa ng pagsusuri sa gastrointestinal tract, baguhin ang diyeta, pumili ng isang mas banayad na diyeta
Hanggang sa isang taon, hindi inirerekumenda na ipakilala ang mga karot sa diyeta. Ang isang kontraindiksyon ay isang patolohiya sa gawain ng gastric tract.
Komplimentaryong oras ng pagpapakain
Kadalasan hindi inirerekumenda na kumain ng mga karot.
Ang mga karot, bilang mga pantulong na pagkain sa kanilang hilaw na anyo, ay ipinakilala pagkatapos lamang ng isang taon. Mahina itong natutunaw, hindi pa ganap na nabuo ang gastrointestinal tract, na humahantong sa mga malubhang karamdaman. Ang mga komplimentaryong pagkain sa anyo ng singaw o pinakuluang katas ay ipinakilala kasama ang iba pang mga gulay, sa edad na 7 buwan. Para sa mga bata na nakain ng bote, pinapayagan na magbigay ng niligis na patatas 2 buwan na mas maaga. Ang root crop ay dapat na ipakilala sa diyeta lamang pagkatapos pamilyar sa patatas, broccoli, mga sibuyas (lahat sa anyo ng mashed patatas).
Pinapayagan ang juice ng gulay para sa isang sanggol sa 8-9 na buwan. Sa kauna-unahang pagkakataon, mas mahusay na magbigay ng ½ tsp. sa mga oras ng umaga. Ang reaksyon ay sinusubaybayan sa buong araw. Huwag magbigay ng carrot juice o katas araw-araw.Maghanda ng mga pinggan gamit ang mga ugat na gulay 2-3 beses sa isang linggo, pagkatapos ay unti-unting idagdag ang kalabasa sa diyeta.
Karaniwan ang mga oras na ito, ngunit maaaring mag-iba depende sa:
- ang estado ng kalusugan ng sanggol (sa panahon ng sakit, ang mga bata ay hindi ipinakilala sa diyeta ng mga bagong produkto);
- mga reaksyon sa iba pang mga gulay;
- ang bilang ng mga pananim na gulay na ipinakilala sa diyeta;
- indibidwal na mga tampok ng bituka.
Pagpapakilala ng hilaw na ugat na ugat
Ang mga pakinabang ng mga hilaw na karot para sa katawan ng bata ay mas malaki kaysa sa mga pinakuluang. Ang sariwang kinatas na juice ay nagpapanatili ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian, tumutulong upang mapabilis ang paglaki ng sanggol. Inirerekumenda na ipakilala ang isang hilaw na ugat na gulay sa diyeta ng sanggol bawat taon.
Sa kauna-unahang pagkakataon, dapat ito ay katas lamang o isang maliit na halaga ng mga karot na gadgad sa isang mahusay na kudkuran. Makalipas ang kaunti, maaari kang gumawa ng isang salad sa pamamagitan ng paghahalo ng ugat na gulay sa isang mansanas. Magdagdag ng isang pares ng mga patak ng langis ng halaman o hindi matamis na yogurt (mababang taba na sour cream) sa isang salad na may mga gulay.
Ang pinakamainam na halaga ng pagkonsumo ng gulay
Mahalagang obserbahan ang dosis sa lahat ng nauugnay sa pagkain ng sanggol. Ang mga bata na 2-3 taong gulang ay madaling makakain ng mga karot sa isang araw nang mag-isa. Tiyaking ang halagang natupok ay hindi lalampas sa 1000 mg sa loob ng 2 araw.
Ang labis na tinukoy na rate ay humahantong sa paglitaw ng isang pantal, hindi pagkatunaw ng pagkain. Maaaring ubusin ng mga bata ang sariwang lamutak na root root juice na may isang mansanas na 50 ML bawat 2-3 araw. Dapat tandaan na ang gastrointestinal tract ng bata ay hindi pa sapat na iniakma sa mga agresibong acid na nilalaman ng mga sariwang katas, kaya mas mahusay na palabnawin sila ng pinakuluang tubig.
Pagpili ng isang de-kalidad na produkto
Ang pagpili ng isang de-kalidad na ugat na gulay ay isang garantiya sa kalusugan ng iyong sanggol.
- ang hugis ng mga karot ay dapat na natural, nang walang baluktot, mga proseso ng pineal;
- ang balat ay makinis, maliwanag na kahel, nang walang iba't ibang mga madilim na pagsasama;
- kung kailangan mong panatilihing mas matagal ang mga hilaw na karot, dapat mong bigyan ang kagustuhan sa mga ispesimen na may mga tuktok: sa bahay, siguraduhing putulin ang mga ito, kung hindi man ay huhugot ng mga dahon ang lahat ng mga juice mula sa prutas;
- isuko ang pagbili ng tamad na gulay na may mga itim na tip;
- ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay napanatili sa pinahabang prutas na katamtamang sukat na may bigat na 150-200 g;
- ang sobrang makapal na prutas ay naglalaman ng maraming nitrates, mapait, praktikal na walang katas, mahirap linisin at maging sanhi ng abala sa pagluluto.
Mga tampok sa pagluluto
Kapag ang pagbabalat ng mga karot, putulin ang alisan ng balat, bahagyang makuha ang pulp, mga 0.5 cm (lalo na para sa malalaking prutas). Paikliin ang tuktok at ibaba ng hindi bababa sa 1 cm. Kung ang mga maliliit na bata ay hindi susubukan ang mga pantulong na pagkain sa kauna-unahang pagkakataon, paghaluin ang mga karot sa niligis na patatas at broccoli. Bago ang paggamot sa init, hugasan nang mabuti ang prutas, lutuin hanggang malambot, gilingin sa isang blender.
Maaari mong singaw ang mga karot. Pagkatapos ay mananatili itong mas maraming nutrisyon. Ang mga karot ay kapaki-pakinabang sa anumang anyo. Ang naproseso na gulay ay praktikal na hindi mawawala ang mahahalagang sangkap, mas mahusay itong hinihigop. Pinaghiwalay ng init ang hibla, naglalabas ng beta-carotene.
Maaari kang gumawa ng isang malusog na sopas ng gulay na may mga karot sa pamamagitan ng pagdaragdag ng broccoli, mga sibuyas, at atay ng manok. Para sa pinakamaliit, gilingin ang halo sa isang blender. Ang mga matatandang bata ay binibigyan ng buong lutong sangkap na sopas.
Konklusyon
Ang mga karot ay masarap at malusog, ngunit sa makatuwirang dami. Maaari kang magbigay ng mga hilaw na karot sa isang bata lamang kapag umabot sila sa 2-3 taong gulang. Kung nakakaranas ka ng anumang mga hindi kanais-nais na sintomas pagkatapos simulan ang mga pantulong na pagkain, agad na itapon ang produkto, kung hindi man ay magagawa na hindi maibabalik na pinsala. Magpatingin sa iyong doktor kung sakali. Ang mga sintomas ng hindi pagpaparaan sa produkto ay maaaring mag-signal ng mas malubhang mga abnormalidad sa paggana ng mga system at organo.