Mga pagkakaiba-iba ng mga lahi ng mga manok na kumakain ng karne
Kung plano mong mag-anak ng manok, kung gayon ang pinakamahusay na solusyon ay ang pagbili ng isang unibersal na manok, iyon ay, mga kinatawan ng lahi ng karne ng itlog ng manok. Kaya, maaari kang makakuha ng mga sariwang itlog ng manok sa mahabang panahon, at pagkatapos ay hayaan ang manok na kumain ng karne, gamit ito para sa iyong sariling layunin o para sa muling pagbebenta. Gayunpaman, kung masisiyasat mo ang pag-aaral ng isyung ito, mahahanap mo ang katotohanan na maraming mga naturang lahi, kung paano hindi malito sa kanilang pagkakaiba-iba at piliin ang pinakamahusay sa kanila? Ngayon ay mauunawaan natin ang isyung ito, pag-aralan ang mga video at larawan, paglalarawan ng ilan sa mga pinakatanyag na lahi.
Mga lahi ng manok na kumakain ng karne
Ano ang kakaibang uri ng mga manok na karne at karne
Tulad ng nabanggit nang mas maaga, ang unang bagay na nagkakahalaga ng pagbanggit ay ang kagalingan ng maraming lahi. Paksa lamang sa nilalaman lahi ng itlog o, sa kabaligtaran, karne, magiging mahirap makamit ang tagumpay sa 2 direksyon nang sabay-sabay. Ito ay nagkakahalaga ng sinasabi na talagang may ilang mga pagkakaiba at tampok ng nilalaman ng naturang mga lahi. Halimbawa, maraming magsasaka ang nagsasabi na ang ganang kumain ng mga manok na kumakain ng karne ay mas mataas kaysa sa likas sa ibang mga lugar, kahit na sa huli ang lahat ng mga gastos sa pananalapi ay nabigyang katarungan, kaya't hindi ka dapat makatipid sa feed.
Isang kagiliw-giliw na katotohanan: ang lahat ng mga ibon ng uri ng karne na may karne ay mga hybrids, iyon ay, upang makuha ang mga ito, kinakailangan na tawirin ang dalawa o higit pang mga lahi upang makuha ang pinakamahusay na mga lahi ng itlog ng karne ng mga manok. Tulad ng alam mo, kapag ang paghahalo ng mga lahi, ang mga mas malakas na indibidwal ay nakuha na may mahusay na kalusugan at mataas na paglaban sa sakit at may magandang hitsura. Para sa kadahilanang ito, ang mga naturang ibon ay pantay na hinihingi kapwa sa mga sambahayan at sa mga pang-industriya na poultry farm.
Bilang karagdagan, ang mga ibong ito ay mas lumalaban sa stress. Napakahalaga nito, dahil walang dapat magkaroon ng isang negatibong epekto sa mga rate ng produksyon ng itlog. Ang tanging bagay na maaaring magpalala nito ay ang mahinang nutrisyon at hindi sapat na pagpapakain, o sa halip, hindi sapat na pagpapakain. Gayunpaman, kapag ang error ay naitama, ang hen ay makakagawa ng karaniwang bilang ng mga itlog.
Ito ay nagkakahalaga na sabihin na sa kauna-unahang pagkakataon ang isang namumula na hen ay nagdadala ng mga itlog sa edad na halos 6 na buwan, hanggang sa oras na ito ang crest ay dapat na maalagaan. Batay sa average na mga tagapagpahiwatig, ang isang manok ay nagdadala ng halos 2-3 daang mga itlog bawat taon, at ang kanilang mga katangian sa panlasa ay mas mahusay kaysa sa ordinaryong mga layer, habang ang ani ng karne mula sa naturang mga ibon ay mas mababa, sa average - halos 2-3 kg.
Mga kalamangan at kahinaan ng mga bato
Kabilang sa mga kalamangan ay ang mga sumusunod:
- Ang mga manok ng direksyon na nagdadala ng karne ay mas malamang na magkasakit at lumago nang mabuti, ayon sa pagkakabanggit, ang porsyento ng dami ng namamatay ay mas kaunti.
- Ang ibon ay hindi nangangailangan ng paglikha ng mga espesyal na kundisyon ng pagpigil, dahil ito ay hindi mapagpanggap.
- Ang mga katangian ng panlasa ng mga produktong manok ay may mahusay na panlasa at kalidad.
- Ang ibon ay inangkop sa pagpapakain sa sarili, iyon ay, maaari itong mag-peck sa pagkain habang nasa kalye.
- Ang mga lahi na ito ay may mataas na rate ng pagkamayabong.
Mga Minus:
- Ang mga tisa ay tumaba nang mas mabagal kaysa sa iba pang mga lahi.
- Dami-dami rate ng paggawa ng itlog isang medyo maikling ibon ay hindi magiging tulad ng itlog.
- Ang ibon ay nangangailangan ng mas maraming feed kaysa sa iba pang mga lahi.
- Ang density ng stocking ay hindi dapat masyadong mataas, dahil nakakaapekto ito sa mga kabuhayan ng mga layer nang negatibo.
Gayunpaman, sa kabila ng lahat ng mga dehadong dehado, ang katanyagan ng mga lahi ng karne at karne ay hindi mahuhulog, ngunit, sa kabaligtaran, tataas lamang bawat taon. Malalaman natin ang tungkol sa kung aling mga lahi ng karne at karne ng manok ang pinakatanyag sa buong mundo at alin ang pinakamahusay sa Russia, na umakma sa kwento ng mga guhit sa larawan at video.
Lahi ng Redbro
Chicken Redbro hindi pangkaraniwang hitsura na dahil sa kanilang magkakaibang kulay, tinawag silang may kulay. Bilang karagdagan, ang kanilang natatanging tampok ay ang mataas na produksyon ng itlog at mga rate ng kaligtasan. Ang lahi ay nagmumula sa Inglatera, nangyari ito noong isang siglo na ang nakalilipas, malaki, hindi mapagpanggap na mga ibon. Kung titingnan mo ang mga kinatawan ng Redbro sa larawan sa Russia o sa anumang katulad na larawan, makikita mo ang mga maliliwanag na pulang balahibo, sa base kung saan mayroong isang kayumanggi kulay. Ang tuka ay maliit, ang scallop ay maliwanag na pula.
Dahil ang isa sa mga nagtatag ng Redbro ay isang lahi ng pakikipaglaban, ang mga nasabing manok ay malaki at mukhang kahanga-hanga:
- ang dibdib ay malawak, bilugan;
- malakas ang mga paa't kamay.
Ang isa sa mga natatanging katangian ng mga manok na nagdadala ng karne ay ang kanilang mataas na kaligtasan sa sakit, na ipinaliwanag ng hybridity ng lahi. Ang ilang mga magsasaka ay hindi nagbibigay sa kanila ng mga bakuna sa pag-iwas, dahil naniniwala sila na ang kanilang kaligtasan sa sakit ay nasa pinakamahusay na. Gayundin, dahil sa kanilang mataas na kaligtasan sa sakit, nakaligtas sila sa anumang mga kondisyon sa klimatiko. Ang rate ng drop ng sisiw ay isa sa pinakamababa.
Ang unang pagkakataon na ang isang ibon ay namamalagi sa edad na halos anim na buwan, ang "pag-aani ng itlog" ay maaaring magdala ng 200-300 mga itlog bawat taon. Ang mga itlog ay malaki, ang kanilang mga shell ay malakas, may kulay na murang kayumanggi. Ang dami ng ibon ay ang mga sumusunod:
- Manok - mga 3-5 kg.
- Tandang - hindi bababa sa 6 kg.
- Ang paglaki ng mga manok ay mabilis, sa unang buwan ay tumataas ito ng hindi bababa sa 1 kg, nakakakuha ng maximum na masa ng 6 na buwan.
Ang mga katangian ng panlasa ng produktong karne ng lahi ng Redbro ay nakikilala sa pamamagitan ng isang maselan na lasa at makatas na pare-pareho.
Breed Master Grey
Ang pangalang ito ay ibinigay sa mga manok na kumakain ng karne dahil sa ang katunayan na ang kanilang mga balahibo ay pininturahan na kulay-abo, alam ang tampok na ito, palagi mong makikilala ang ibon sa mga larawan o video. Ang gawain sa pag-aanak sa pagpapalaki ng isang lahi ng mga manok na nagdadala ng karne ay isinagawa sa Europa, lalo na, sa Pransya. Dapat sabihin agad na hindi madali ang pag-aanak ng mga ibon sa mga kondisyon sa pag-aanak ng bahay, kaya sulit ang pagbili lamang ng mga kinatawan ng purebred, iyon ay, lumaki sa mga espesyal na incubator. Tulad ng lahi ng Redbro, ang mga manok ay makakaligtas sa halos 100% ng oras.
Ang isang natatanging tampok ng ibon ay ang mga Master Gray na naglalagay ng mga hens ay mabubuting ina, huwag abandunahin ang kanilang mga manok sa ilalim ng anumang mga pangyayari, pinoprotektahan sila mula sa mga panganib at kaaway, ginagawang mas madali ang pag-aanak ng bata.
Ang mga tisa ay mabilis na nakakakuha ng timbang, kahit na hindi nila kayang makipagkumpitensya sa mga broiler, na ang rate ng paglaki ay nakakapagod. Gumawa ng mga paghawak ng itlog Master Gray nagsisimula sa isang maagang edad, nasa 4 na buwan, ang hen ay maaaring mapisa ang unang tandang. Sa loob ng isang taon, ang isang namamalaging hen ay nagpapalaki ng farm ng manok sa average na 300-350 na mga itlog, maaari itong tawaging isang record number. Maaari mo ring tandaan ang mahusay na lasa ng produktong karne, mayroon itong isang maselan na istraktura at isang hindi masyadong mataas na porsyento ng taba.
Kung nagawa mong makakuha ng mga purebred na kinatawan, kung gayon ang pagtataas ng manok ay hindi magiging mahirap, dahil ang Master Gray ay may mahusay na kaligtasan sa sakit. Bukod dito, mabubuhay silang pantay pareho sa mga kondisyon ng hawla at kung magpasya kang bigyan sila ng tirahan sa sahig. Bagaman, ayon sa mga pagsusuri ng mga magsasaka ng manok, ang unang pamamaraan ay naging mas maginhawa at kumikita. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang 1 sq.m mabubuhay ng maraming ulo nang sabay-sabay.
Ang mga ibon ng Master Gray na lahi ay nakikisama nang maayos sa mga tao, dahil mayroon silang isang magiliw na karakter, huwag ipakita ang pananalakay. Upang maging maayos ang pakiramdam ng inahin at makagawa ng kinakailangang bilang ng mga itlog, ang kailangan lamang gawin ay upang mabigyan ng sapat at balanseng nutrisyon at pagpapakain ang pakpak.
Manok ng lahi ng Hungarian
Ang lahi ng Hungarian ay ang pangalan na ibinigay sa ibon pagkatapos ng pagpili, isa pang pangalan ang nag-ugat sa mga tao - Higanteng Hungarian... Sinasabi ito para sa isang kadahilanan, dahil ang mga sukat ng manok ay kapansin-pansin, nalalapat ito sa parehong katawan at mga paa. Ito ang isa sa mga kinakailangan para sa lahi na ito, ang pinakamahusay na mga kinatawan ng manok ay napili, na nagbunga sa Hungarian higanteng lahi.
Madaling hulaan na ang pinakamahalaga ay karne ng manok: ang isang babae ay maaaring magbigay ng tungkol sa 4 kg, isang tandang - hanggang sa 6 kg. Tulad ng para sa mga itlog, ang taunang ani ay hindi kasing dami ng iba pang mga lahi na inilarawan. Ang kulay ng balahibo ay maliwanag na pula o kayumanggi. Bagaman pinapayagan ang isang variable na kulay, depende sa kung anong uri ng balahibo ang mayroon ang mga ninuno.
Mayroong iba't ibang mga higante ng Hungarian - Mga broiler ng Hungarian, batay sa pangalan na nagiging malinaw na ang kanilang mga sukat ay mas malaki, mas mabilis silang tumaba, ngunit hindi ganoon kadali na mapanatili ang mga ito. Kung nadarama ng ibon ang mga pagbabago sa temperatura, isang draft o hindi sapat na nutrisyon, maaaring tumigil ang pagtaas ng timbang, pati na rin pukawin ang pag-unlad ng maraming mga sakit, habang ang kanilang mga katapat na hindi broiler ay hindi masyadong lumalaki, ngunit sa parehong oras ay hindi sila gaanong nagkakasakit. Bilang karagdagan, dapat sabihin na ang karne ng ordinaryong manok ng Hungarian ay mas masarap at makatas kumpara sa karne ng broiler. Tulad ng para sa nutrisyon, ang ordinaryong butil ay magiging sapat para sa kanila, hindi kinakailangan ang feed ng compound.
Lahi ng Avicolor
Ang susunod na lahi na tatalakayin ay ang Avicolor, ang tinubuang bayan nito ay ang Ukraine. Dahil sa ang katunayan na ang pinakamahusay na kinatawan ng mga layer ng Ukraine ay napili para sa produksyon, na ang mga rate ng produksyon ng itlog ay kabilang sa mga pinakamahusay. Ang resulta ay isang karne-at-karne na Ukrainian cross breed. Ito ay salamat dito na ang kanilang karne ay masarap at makatas, at ang mga itlog ay malaki na may isang maliwanag na malaking pula ng itlog.
Ang lahi ay kaakit-akit sa mga magsasaka ng manok, dahil pinagsasama nito ang pinakamahalagang katangian:
- pagiging simple ng nilalaman;
- mataas na rate ng paggawa ng itlog;
- masarap na karne.
Kapansin-pansin na, sa kabila ng mga kaakit-akit na katangian, ang lahi ay hindi nakakuha ng pamamahagi sa buong mundo, at nanatiling isang lokal na pagkakaiba-iba ng Ukraine.
Mga tampok ng lahi ng Avicolor
- Ang kasarian ng isang day-old na sisiw ay natutukoy na sa ikalawang araw pagkatapos ng kapanganakan. Ang mga pagkakaiba ay ipinakita sa pagkakaiba ng kulay ng mga balahibo, dahil ang babae ay may kayumanggi balahibo, at ang lalaki - puti.
- Ang tauhan ng mga ibon ng Ukraine ay kalmado at maayos, hindi mapagpanggap na mga hen na medyo umaangkop sa mga pagbabago sa mga kondisyon ng detensyon, dahil sa kadahilanang ito ay maitatago pareho sa mga cage at sa mga aviary, ang mga kondisyon sa pamumuhay ay hindi makakaapekto sa mga tagapagpahiwatig ng mahalagang aktibidad.
- Ang mga manok na avicolor ay maayos na nakikisama sa mga alagang hayop, upang mailagay sila sa iba't ibang mga kumbinasyon sa iba pang mga alagang hayop at ibon.
- Ang paglalagay ng mga hens ay mahusay na mga ina, nagpapapasok ng mga sisiw hangga't kinakailangan, nagpapakain ng mga batang sisiw sa pagkabata hanggang sa makakuha sila ng kanilang sariling pagkain.
- Mabilis na lumalaki ang mga chick, tumaba, binabago ang mga balahibo, na sa paglaon ay mapoprotektahan ang mga ito mula sa lamig.
Ang mga hen ay pinakain ng butil sa pamamagitan ng paghahalo ng mga butil ng pinakuluang itlog ng manok. Ang mga ito ay kinakailangan upang ang namumula na hen na makagawa ng mas maraming mga itlog, at ang gayong diyeta ay may positibong epekto din sa kalidad ng mga itlog. Bilang karagdagan, ang kalidad ng shell ay naiimpluwensyahan din ng ang pagkakaroon ng ilaw sa manukan: Ito ay kinakailangan upang matiyak ang sapat na panlabas na ehersisyo, lalo na sa maaraw na oras at sa mga oras ng liwanag ng araw.Kung hindi pinapayagan ng klima ang pagbibigay ng hen na may sapat na ilaw at araw, ipinapayong magtayo ng mga ultraviolet lamp sa bahay ng hen. Kung ang mga kondisyon ng pagpigil ay naaangkop, sinusunod ang rehimen, pagkatapos ay halos 300 mga itlog na may pinakamataas na kalidad ang maaaring makuha bawat taon, at ang unang mahigpit na hawak ay maaaring makuha na sa edad na 4 na buwan.
Lahi ng isla
Ang lahi na ito ang pangwakas sa aming pag-rate ng mga manok na karne at karne. Ang mga ibong ito ay nakuha ang kanilang pangalan bilang parangal sa estado sa Estados Unidos kung saan isinagawa ang gawaing pag-aanak. Hindi tulad ng Avicolor, ang lahi ng Island ay may isang pamamahagi sa buong mundo. Maraming mga panlabas na katangian na nagtatakda sa mga ibong ito bukod sa lahat ng iba pang mga domestic bird. Ang unang bagay na nakakakuha ng iyong mata ay ang balahibo, nakikilala ito ng isang pambihirang density at hindi pangkaraniwang mga kulay; maliwanag na pula, berde, asul na buntot habang malago. Lalo nang tumatanda ang ibon, lumabo ang balahibo nito.
Ang mga babae ay nagsisimulang mangitlog nang mas huli kaysa sa kanilang mga kamag-anak, ang unang klats ay maaaring lumitaw sa 6-7 na buwan. Sa kabila ng katotohanang ang mga itlog ng manok ng Island ay malaki, ang kanilang bilang ay hindi malaki: higit lamang sa 2 daan sa isang taon. Ang live na bigat ng mga kinatawan ay hindi hihigit sa 3 kg sa mga babae at 4 sa mga lalaki.
Tulad ng para sa mga kondisyon ng pagpigil, ang mga manok ng Island ay hindi nangangailangan ng paglikha ng mga espesyal na kundisyon. Parehong maayos ang pakiramdam nila pareho sa taglamig at sa tag-init, habang sila rin ay nangitlog sa anumang oras ng taon. Maipapayo na bigyan sila ng pagkakataong manibsib sa sariwang hangin sa tag-araw hangga't maaari upang sila ay makahigop ng maraming bitamina D. Kung ang tag-araw ay produktibo, kung gayon sa taglamig ang ibon ay hindi magkakasakit at lamang ang artipisyal na ilaw sa manukan ay sapat na para dito.
Tulad ng napansin mo na, ang uri ng Island ay hindi naiiba sa natitirang produksyon ng itlog at ani ng karne pagkatapos ng pagpatay. Gayunpaman, hindi ito pinigilan na bigyan siya ng isang pagsisimula sa iba pang mga lahi, halimbawa, New Hampshire, na pinalaki sa England.
Siyempre, hindi ito lahat ng unibersal na mga lahi ng krus, sa kasalukuyan maraming uri ng mga indibidwal na kumakain ng karne. Ngunit kung pangkalahatan mo ang kanilang mga katangian, kung gayon sila ay sa mas maraming mga paraan mas mababa sa mga kakumpitensya, kaya masasabi nating may kumpiyansa na ang artikulong ito ay pinagsama ang isang paglalarawan ng mga pinuno, iyon ay, ang limang nangungunang mga lahi ng halo-halong oryentasyon, na kung saan ay pinakamahusay para ang magsasaka upang magpasya. Inaasahan namin na ang impormasyon sa itaas ay makakatulong sa iyo na matukoy kung aling lahi ang tama para sa iyo para sa pagpapanatili sa ilang mga kundisyon.