Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng kalabasa at zucchini
Ang kalabasa at kalabasa ay mga pananim na kabilang sa iisang pamilya at mayroong isang bilang ng mga katulad na katangian. Ang mga ito ay hindi mapagpanggap sa pangangalaga, may isang mataas na ani, mataas na panlasa. Sa panlabas, ang mga batang halaman ay halos hindi makilala: ang malalaking dahon, malalaking dilaw na bulaklak, kahit na ang mga prutas ay halos magkatulad sa una. Alamin natin kung paano makilala ang isang kalabasa mula sa isang kalabasa at kung paano sila pinaghiwalay sa bawat isa.
Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng kalabasa at zucchini
Ang pangunahing pagkakaiba
Mga binhi
Ang isang bihasang hardinero ay maaaring mabilis na makilala ang isang partikular na species kahit bago pa itanim.
Mga binhi ng zucchini:
- bahagyang matambok, hugis-itlog na hugis;
- manipis na balat ng magaan na kulay;
- madaling naghihiwalay sa mga cotyledon.
Mga binhi ng kalabasa:
- bilugan, patag na hugis;
- makapal, magaspang na dilaw na balat;
- mahirap ibunyag.
Planta
Mabilis na tumataas ang kalabasa. Ang mga sprouts ay malakas, stocky. Ang mga dahon ay medyo magaspang at makapal. Palagi siyang umiikot at may mga dahon na hugis tulad ng isang burdock na may ngipin. Namumulaklak kasama ang pilikmata.
Ang Zucchini ay lumitaw nang kaunti mamaya. Lumalaki sila sa bush. Marami silang pinahabang, bilugan na ilaw na berde na larawang inukit. Lumilitaw ang mga bulaklak sa gitna ng bush
Ang mga palatandaang ito ay hindi laging gumagana dahil sa maraming bilang ng mga species ng mga pananim. Ang pangwakas na punto ay maaaring mailagay lamang pagkatapos ng paglitaw ng mga unang prutas.
Prutas
Zucchini
- Palaging pinahaba o hugis-itlog (minsan hubog).
- Ang kulay ng prutas ay mula sa puti hanggang berde. May mga guhit na may pagkakaiba-iba.
Mga batang prutas lamang ang kinakain. Ang lasa ay mas mura, kung saan ang mga meryenda ay inihanda o naani bilang mga atsara. Ang mga ito ay mababa sa calories at bahagi ng maraming mga diet.
Ang unang ani ay maaaring anihin sa loob ng 50 araw o kaunti pa pagkatapos ng pagtubo.
Kalabasa
- Karaniwang bilog ang mga prutas. Bagaman mayroon ding pinahabang mga pagkakaiba-iba, hindi mo maaaring malito ang mga ito sa zucchini - mas malaki sila kaysa dito.
- Ang pulp ay may isang tukoy na amoy ng kalabasa, mahibla, kulay kahel, natatakpan ng isang siksik na tinapay sa itaas.
Ang lasa ay makabuluhang naiiba: ito ay mas matamis, ang juice ay ginawa mula rito, inihanda ang mga niligis na patatas, idinagdag sa sinigang. Ang mga hinog na prutas lamang ang kinakain (mula sa pagtatapos ng tag-init hanggang sa unang hamog na nagyelo).
Ang hindi hinog na kalabasa ay inalis sa isang mainit na silid ng imbakan at ganap na hinog.
Pagkakatulad
Ang mga kalabasa at courgette ay may mga katulad na kinakailangan sa pag-iimbak ng prutas.
Ang parehong mga species ay nabibilang sa iisang pamilya - kalabasa. Parehong gustung-gusto ang init: ang pinakamainam na temperatura ay dapat na nasa 25 °. Lumalaki sila nang maayos sa magaan na mabuhangin na mga lupa, mga tambak ng pag-aabono, ordinaryong pataba ay lubos na angkop bilang isang nangungunang dressing.
Ang mga seedling ay nakatanim nang sabay, sa hinaharap, ang mga halaman ay dapat protektahan mula sa hamog na nagyelo, sa una, ang mga damo ay dapat sirain at natubigan ng maligamgam na tubig.
Ang parehong kalabasa at kalabasa ay maaaring lumaki sa mga punla at sa karaniwang paraan (pagtatanim sa bukas na lupa).
Mayroon silang parehong mga sakit (pulbos amag, ugat ng ugat) at mga pamamaraan ng paggamot.
Ang mga pamamaraan ng pag-iimbak ng ani pagkatapos ng pag-aani ay magkatulad.Sa ilang mga kaso, kinakailangan ang artipisyal na polinasyon para sa mas mataas na ani (tag-araw na tag-init o kawalan ng mga pollifying insect).
Mga tampok sa landing
Maaari kang magtanim ng gulay sa malapit, ngunit hindi pa rin kanais-nais na gawin ito.
Lalo na kung plano mong makatanggap ng mga binhi para sa pagtatanim sa susunod na taon. Ang mga halaman na ito ay napakadaling ma-pollen.
Hindi magkakaroon ng maraming pagbabago sa unang taon. Ngunit ang susunod na makakakuha ka ng isang uri ng hybrid na may makapal na balat at magaspang na laman sa halip na malambot na zucchini. O isang puting kalabasa ng mutant.
Samakatuwid, dapat mayroong isang disenteng distansya sa pagitan ng mga kama at kanais-nais na makahanap ng pangatlong kultura. Kung bumili ka ng mga binhi bawat panahon, hindi ka dapat magalala. Ang pinagsamang pagtatanim ay hindi makakaapekto sa kalidad ng ani. Ang mga halaman ay lumalaki at namumunga nang maayos.
Mga panahon ng pag-iimbak
Ang Zucchini ay may isang napaka-limitadong sariwang buhay ng istante.
Ang pinaka masarap na zucchini ay bata, hindi hinog, na may malambot na binhi na nagsimula nang bumuo. Ito ay kinakain kasama ng balat, hilaw o pagkatapos ng paggamot sa init, ang pulp ay malambot, may ilaw na kulay.
Sa kabaligtaran, ang kalabasa ay kinakain lamang kapag ganap na hinog, kapag ang pulp ay puno ng matamis na katas, at ang mga binhi ay natatakpan ng isang siksik na shell. Ang kanyang ibabaw ay magaspang, may isang layer ng shell, salamat kung saan ang mga prutas ay nakaimbak ng mahabang panahon. Ang pulp ay karaniwang ginagamit para sa paghahanda ng mga panghimagas, salad, idinagdag sa karne.
Ang nutritional halaga ng kalabasa ay mas mataas. Ang langis ng binhi ng kalabasa ay kinatas mula sa mga binhi, na ginagamit sa cosmetology, gamot at pagluluto.
Pagbubuod
Sa kabila ng pagiging kabilang sa iisang pamilya, ang kalabasa at kalabasa ay magkakaibang mga halaman.
Ang mga pangunahing pagkakaiba ay:
- ang laki at hugis ng mga binhi;
- hugis ng dahon at tangkay;
- oras ng pagtubo ng punla;
- ang laki at hugis ng prutas;
- oras ng pagkahinog;
- lasa ng prutas;
- ang pagkakaiba sa kemikal na komposisyon ng prutas;
- pagkakaiba-iba sa mga pamamaraan sa pagluluto.
Mga karaniwang palatandaan:
- ang paglago ay nangangailangan ng parehong mga kondisyon;
- ang parehong mga species ay thermophilic;
- magkaroon ng panlabas na pagkakatulad;
- ang ilang mga pagkakaiba-iba ng zucchini ay bumubuo ng isang latigo;
- maaaring ma-pollination.
Ang mga hinog na zucchini ay nawala ang ilan sa kanilang panlasa, ngunit ang mga ito ay mahusay na nakaimbak sa isang maayos na maaliwalas na silid. Ang kalabasa ay hindi mawawala ang mga pag-aari at may kakayahang pangmatagalang imbakan.