Bakit nagiging mapait ang mga pipino

0

11518

Rating ng artikulo

Sa pagtatapos ng panahon ng paghahardin, maraming residente ng tag-init ang nagtataka kung bakit mapait ang mga pipino. Kahit na may tamang pangangalaga, ang mga hardinero ay nahaharap sa katotohanan na nakakuha sila ng maling kalidad ng mga gulay na nais nila. Mayroong isang bilang ng mga kadahilanan kung bakit lumilitaw ang kapaitan sa mga pipino, gayunpaman, napapanahong mga hakbang na ginawa posible upang lumikha ng mga naturang kondisyon upang maiwasan ito.

Mga Sanhi ng Mapait na lasa ng mga pipino

Pinagmulan ng kapaitan

Sa hitsura, ang isang mapait na pipino ay hindi maaaring makilala mula sa isang malutong na matamis, na dapat ay lumago isang tunay na prutas. Ang isang hindi kasiya-siyang mapait na lasa ay magiging kapansin-pansin lamang kapag kumain ka ng mga pipino. Ang mapagkukunan kung bakit ang mga pipino ay lasa ng mapait ay isang espesyal na sangkap na matatagpuan sa mga gulay na tinatawag na cucurbitacin. Mayroong maraming likas na nakakalason na sangkap na ito sa mga berdeng halaman, dahil ang sangkap ay nagsisilbing protektahan ang mga batang prutas mula sa mga peste na umaatake sa kanila.

Ang Cucurbitacin ay ginawa at naroroon sa lahat ng uri ng gulay, dahon, tangkay at prutas. Ngunit upang maging mapait ang mga pipino, kinakailangan na lumampas sa konsentrasyon nito.

Mga sanhi

I-highlight natin ang mga karaniwang dahilan kung bakit mapait ang mga pipino:

• hindi sapat na kahalumigmigan sa mga closed greenhouse,
• mababang temperatura ng tubig na ginamit para sa patubig,
• kakulangan ng mga sangkap ng potash at nitrogen sa lupa,
• isang labis na sikat ng araw o isang kakulangan nito dahil sa labis na pampalapot ng mga taniman,
• kakulangan ng kahalumigmigan o waterlogging ng lupa, pati na rin ang isang paglabag sa regularidad ng pagtutubig,
• mga sakit na paunang nagtatanim ng mga punla ng pipino,
• pagtatanim ng mga binhi na nakolekta sa likod ng mga gulay.

Kapaitan sa mga gulay sa greenhouse

Yaong mga pagkakaiba-iba ng mga pipino na inilaan na lumago lamang sa sarado na mga greenhouse ay itinuturing na masasamang halaman. Hindi nila gusto ang maraming sikat ng araw at hindi matatagalan ang init, at narito ang mga residente ng tag-init ay gumawa ng isang pangkaraniwang pagkakamali, paglalagay ng mga greenhouse nang eksakto kung saan ang sikat ng araw buong araw.

Sa pagkakaroon ng mga pagkakaiba-iba mula sa isang mainit na araw hanggang gabi na malamig, ang kultura ng pipino ay nahantad sa makabuluhang pagkapagod, at ito ang naging dahilan kung bakit ang mga pipino ay nagsimulang tikman ng mapait.

Ang mga pangunahing kadahilanan para sa pagtaas ng konsentrasyon ng cucurbitacin sa mga pepino na lumago sa greenhouse ay:

• limitasyon ng espasyo sa sala sa pamamagitan ng pagtatayo ng greenhouse, dahil kung saan ang mga halaman ay hindi maaaring lumago nang malaya at makagulo at makapinsala sa mga latigo,
• higit sa pagtagos ng sikat ng araw sa mga pader ng greenhouse,
• pagpapahangin na may isang makabuluhang pagkakaiba sa kahalumigmigan at temperatura ng hangin sa loob at labas ng greenhouse,
• nawawalang antas ng kahalumigmigan sa greenhouse,
• maling napiling temperatura ng rehimen sa panahon ng aktibong paglaki, na sa unang yugto ay hindi maaaring higit sa 18 ° sa gabi, at higit sa 20 ° sa araw, at sa yugto ng prutas ay hindi dapat mahulog sa ibaba 28 °,
• hindi sapat na pagkamayabong ng lupa at ang mababang nilalaman ng mga sangkap na kinakailangan para sa mga gulay dito, ang nitrogen at posporus ay dapat na naroroon nang walang pagkabigo.

Kapaitan sa bukas na bukid

Bakit mapait ang mga pipino kapag lumaki sa labas? Ang parehong mga kadahilanan ay pumukaw ng isang mapait na lasa sa mga pipino tulad ng sa mga kondisyon sa greenhouse, ngunit may isang bilang ng mga karagdagang kadahilanan:

• ang mga halaman na tumatanggap ng isang malaking halaga ng araw, na kung saan ay mas mataas kaysa sa mga halaman sa greenhouse, ay humahantong sa paglitaw ng isang lasa,
• ang hindi regular na pagtutubig o hindi nag-iinit na tubig ay isa pang dahilan kung bakit ang mga mapait na pipino ay nakuha sa mga bukas na kondisyon,
• biglaang pagbabago ng temperatura sa bukas na mga kondisyon sa labas ay nakakaapekto sa halaman kaysa sa lumaki sa isang saradong greenhouse, at pinapataas nito ang cucurbitacin,
• paghahasik ng mga binhi sa mga kama na walang kasangkapan, na lalong umiinit at mas nahantad sa mga pagbabago sa temperatura,
• ang lokasyon ng mga nalinang na lugar para sa mga pananim na pipino na malapit sa mga raspberry, strawberry at blackberry bushes, na sa teknolohiyang pang-agrikultura ay itinuturing na mga mananakop na kumukuha ng mga kapaki-pakinabang na elemento kasama ang tubig mula sa lupa, ay naging isang kadahilanan na pumupukaw sa isang mapait na lasa.

Solusyon sa problema

Maaaring maimpluwensyahan ang lasa ng mga pipino

Bagaman sinabi nila na ang mapait na prutas ng pipino ay mas kapaki-pakinabang kaysa sa matamis, hindi lahat ay handa na tiisin ang katangian na panlasa. Dahil sa mga kadahilanang humantong sa kapaitan sa mga pipino, maaaring isagawa ang isang bilang ng mga aktibidad.

Landing place

Ang isang maayos na napiling lugar para sa pagtatanim ng isang pipino ay nangangahulugang ang mga kama sa bukas na lupa o sa greenhouse ay dapat na kung saan walang direkta, ngunit kalat na sikat ng araw. Maraming mga residente ng tag-init ang matagumpay na gumagamit ng lilim mula sa mais o mula sa mga sanga ng mga puno sa site, tinatakpan ang mga kama ng spunbod at pintura sa mga pader ng greenhouse na may mga solusyon sa tisa.

Gayundin, kapag lumalaki ang mga pipino sa bukas na bukid, mahalaga na piliin nang tama ang kanilang mga kapit-bahay ng halaman, na hindi kukuha ng nutrisyon ng mineral at lahat ng likido mula sa lupa.

Angkop na lupa

Inirerekumenda na palaguin ang mga pipino upang ang mga prutas ay walang kapaitan, inirerekumenda ito sa maluwag na lupa o pit na lasaw ng abo, na binabawasan ang kaasiman. Ang clay ground ay hindi angkop para sa mga pananim ng pipino.

Pagtutubig

Ang regular na pagtutubig ay isang garantiya ng matamis na prutas, dahil ang paghalili ng labis na may kakulangan ng kahalumigmigan ay nagiging sanhi ng malubhang stress sa halaman at humantong sa isang pagtaas sa konsentrasyon ng cucurbitacin at, bilang isang resulta, ang hitsura ng isang mapait na lasa. Bilang karagdagan, kinakailangan na tubig ang mga cucumber bushes na may tubig na pinainit sa temperatura ng kuwarto.

Ang pagpapanatili ng kinakailangang kahalumigmigan sa lupa ay nagbibigay-daan sa pagmamalts ng mga kama at pag-loosening ng lupa.

Klima

Ang sobrang init na may tuyong hangin ay humahantong sa paglitaw ng kapaitan sa prutas. Pati na rin ang mga sobrang cool na kondisyon. Sa panahon kung kailan bumaba ang temperatura, hindi binubuksan ang mga greenhouse upang hindi makalikha ng bentilasyon ng stress para sa kulturang mahilig sa init, at ginagamit ang mga materyales sa takip sa kalye laban sa lamig. Para sa mga gulay na lumaki sa bukas na lupa, ang mga canopy ay gawa sa puting materyal sa mga maiinit na oras ng araw, at ang mga salamin na sumasalamin na pelikula ay nilikha para sa mga halaman sa greenhouse.

Mineral na nutrisyon

Ang sapat na pagpapabunga ng lupa ay magbibigay sa mga halaman ng lahat ng kinakailangang mga nutrisyon at maiiwasan ang kapaitan sa mga pipino. Ipinagbabawal na ipakilala ang sariwang organikong bagay, kabilang ang sariwang pataba, na pumupukaw sa paglabas ng kapaitan sa mga gulay.

Mga pagkakaiba-iba

Ngayon, ang mga varietal variety ay pinalaki na, kahit na ang mga patakaran ng teknolohiyang pang-agrikultura ay nilabag, ay hindi magbibigay ng kapaitan. Ang mga iba't ibang pipino na ito ay hindi nakakaipon ng cucurbitacin, na nagreresulta sa isang mapait na lasa sa mga gulay. Kabilang sa mga species na ito ay ang Khrustik, Ant, Egoza, Courage at iba pa.

Paano alisin ang kapaitan

Kung hindi posible na makayanan ang teknolohiyang pang-agrikultura, at bilang isang resulta, nakakuha ka pa rin ng pag-aani ng mga mapait na pipino, maaari kang gumamit ng ilang maliliit na trick ng mga residente sa tag-init na nagpapayo kung ano ang gagawin sa mga mapait na pipino.

1. Kaya, ang balat lamang ng gulay ang mapait, samakatuwid ang pinakamadaling paraan upang matanggal ang hindi kasiya-siyang kapaitan ay ang simpleng pagputol ng alisan ng balat at gamitin ang labis na matamis na bahagi para sa pagkonsumo.
2. Ito ay nangyayari na ang pangunahing kapaitan sa mga pipino ay naroroon lamang sa buntot. Pagkatapos ay maaari mong gawing angkop ang mga pipino kung pinutol mo ang tungkol sa 1.5 cm at kuskusin ang pinutol na lugar hanggang sa lumabas ang lahat ng puting bagay. Matapos banlaw ng tubig, maaaring kainin ang pipino.
3. Ang pinakatanyag na tanyag na paraan upang alisin ang kapaitan mula sa mga pipino ay ang magbabad ng mga gulay o isailalim sa paggamot sa init. Kapag binabad at pinainit, ang cucurbitacin sa mga gulay ay bumagsak, at nawala ang mapait na lasa. Dapat itong ibabad nang hindi bababa sa 12 oras, mas mabuti para sa isang araw, pana-panahong binabago ang tubig.

Kung ang mga lumalagong mga pipino ay mapait, mas madalas ang mga residente ng tag-init ay ginagamit ang mga ito para sa canning sa bahay: ginagawang bahagya silang inasinan at naghahanda ng mga salad sa kanila o igulong ang mga ito.