Mga katangian ng berdeng paminta
Ang berdeng paminta ay isang uri ng paminta ng kampanilya, espesyal na itong ani hanggang sa maging kulay kahel, dilaw o pula. Ang gulay ay dumating sa Europa nang hindi sinasadya, ang Amerika ay itinuturing na tinubuang bayan. Ngayon ay malalaman natin kung ano ang kakaibang uri ng pagkakaiba-iba: ang komposisyon nito, kapaki-pakinabang at nakakapinsalang mga katangian.
Berdeng paminta
Nutrisyon na halaga ng paminta
Ang mga green bell peppers ay madalas na pangunahing sangkap sa pagdidiyeta ng pagbaba ng timbang. Ang katotohanan ay ang gulay ay pinagkalooban ng isang mababang calorie na nilalaman, na nagbibigay-daan sa iyo upang kainin ito sa maraming dami nang hindi natatakot na makakuha ng timbang. Mayroong tungkol sa 40 calories sa 100 gramo ng paminta.
Ito ay salamat sa mababang calorie na nilalaman ng matamis na berdeng paminta na maaari mong mailagay ang iyong timbang sa isang maikling panahon at mawalan ng kaunting kg, hindi ba ito isang himala?
Mga tagapagpahiwatig ng fetus ng BJU (bawat 100 g):
- Mga Carbohidrat - 7 g
- Protina - 1.5 g
- Mataba -0.2 g
Paglalapat
ang berdeng paminta ay idinagdag sa mga salad ng karne, karne at gulay, magdaragdag ito ng isang tukoy na sariwang lasa sa anumang ulam, maging nilaga, lecho, ilang uri ng sarsa, pasta o nilaga.
Komposisyon ng paminta
Mga bitamina
Alam ng lahat ang tungkol sa mga pakinabang ng gulay, dahil naglalaman ang mga ito ng maraming bitamina.
ang berdeng paminta ay ang may-hawak ng record sa mga gulay sa mga tuntunin ng nilalaman ng bitamina C, nalampasan lamang ito ng mga pulang kurant at rosas na balakang. Dapat sabihin tungkol sa bitamina P, na mayroon din sa komposisyon nito. Ang maximum na konsentrasyon ng bitamina na ito ay matatagpuan mas malapit sa tangkay, kaya't hindi mo ito dapat ganap na alisin.
Ang nasabing isang komposisyon ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kondisyon ng puso, na nagdadala ng mga benepisyo sa buong sistema ng sirkulasyon. Ang regular na pagkonsumo ng paminta ay gagawing mas nababanat ang mga sisidlan, tinanggal ang mga ito ng plaka.
Sinabi ng mga doktor na ang pagkakaroon ng mga dilaw o berdeng kampanilya na peppers sa iyong diyeta ay makakatulong na mabawasan ang iyong peligro ng stroke ng 48%.
Ang gulay ay mayaman din sa bitamina A, ayon sa tagapagpahiwatig na ito, daig pa nito ang mga karot. Kung nais mong magkaroon ng magandang balat, pigilan ang pagbuo ng maagang mga kunot, at hindi mawala sa paningin ng edad, dapat mong tiyak na isama ang paminta sa iyong diyeta.
Naglalaman din ang gulay ng mga bitamina B, na may kapaki-pakinabang na epekto sa estado ng sistema ng nerbiyos, pagbutihin ang kalagayan, at gawing normal ang pagtulog.
Subaybayan ang mga elemento
- Mahalaga ang potassium para sa normal na paggana ng kalamnan sa puso.
- Ang bakal - ay may kapaki-pakinabang na epekto sa sirkulasyon ng dugo.
- Ang Silicon ay responsable para sa kagandahan ng balat at buhok.
- Iodine - may positibong epekto sa aktibidad sa kaisipan.
Capsoicin sa berdeng paminta
Mahalagang sabihin na ang berdeng paminta ay isang direktang kamag-anak ng capsicum black pepper, pati na rin ang iba't-ibang tulad ng sili. Ang lahat ng tatlong mga pagkakaiba-iba ay naglalaman ng isang natatanging sangkap na tinatawag na capsoicin, na nagbibigay sa prutas ng katangian nitong lasa. Maaari mong tiyakin na hindi masira ang lasa ng ulam na may paminta, dahil ang capsoicin ay matatagpuan sa maraming dami lamang sa mga binhi.
Naglalaman din ang paminta mismo ng kapaki-pakinabang na sangkap na ito, na may kapaki-pakinabang na epekto sa gana sa pagkain, pagpapabuti ng buong proseso ng pantunaw.Para sa kadahilanang ito, ang berdeng gulay ay madalas na ginagamit sa mga pampagana upang mapukaw ang gana bago ang pangunahing kurso.
Kapaki-pakinabang na produkto
Mga kapaki-pakinabang na tampok
Ang berdeng paminta ay maaaring maging kapaki-pakinabang sa mga sumusunod na kaso:
- Ang regular na pagkonsumo ng ganitong uri ng paminta ay magiging kapaki-pakinabang para sa pagkawala ng buhok, lalo na sa alopecia sa mga kalalakihan;
- Dahil sa ang katunayan na ang bulgarian green pepper ay hindi naglalaman ng almirol, inirerekumenda na kainin ito para sa mga taong may diabetes mellitus, pareho ang nalalapat sa pulang paminta;
- Inirerekumenda na isama sa menu para sa mga buntis, pati na rin para sa mga mag-asawa sa yugto ng pagpaplano ng isang bata. Ang katotohanan ay ang komposisyon ng gulay ay magagawang magbayad para sa kakulangan ng naturang mga elemento ng pagsubaybay tulad ng iron, calcium at potassium, na labis na kailangan ng umaasang ina;
- Naglalaman ang paminta ng beta-carotene, na may labis na positibong epekto sa visual acuity.
- Nagpapabuti ng pagtunaw
- Ito ay nagkakahalaga ng isama ang paminta sa menu kung mayroon kang mga problema sa presyon ng dugo, lalo, magdusa mula sa hypertension
- Nagpapabuti ng estado ng kaligtasan sa sakit. Sa tulong nito, maaari mong mapupuksa ang mga sakit sa itaas at mas mababang respiratory tract at kahit na mapupuksa ang mga atake sa hika.
- Maaari din itong magamit sa labas, halimbawa, paggawa ng mga lotion at pamahid batay dito para sa paggamot ng neuralgia at radikulitis.
- Kung nakatuon ka sa gawaing pang-kaisipan, sulit na kumain ng berdeng kampanilya, sa tulong nito, maaari mong pagbutihin ang memorya at dagdagan ang pansin.
- Ang pula at berde na peppers ay madalas na isang bahagi ng mga produktong kosmetiko, dahil mayroon silang mga katangian ng pagpaputi para sa balat, at nagpapalakas din ng buhok. Ang ilang mga tao ay gumagamit ng mga self-made mask upang mapupuksa ang mga freckles at simpleng pagbutihin ang kanilang kondisyon sa balat.
Pag-iwas sa cancer
Ang mga siyentista mula sa Italya ay napagpasyahan na ang mga bell peppers ay mayroon sa kanilang mga sangkap na sangkap ng kemikal na pumipigil sa pagbuo ng cancer. Ang pinaka-epektibo sa paglaban sa cancer sa suso.
Siyempre, upang pagalingin ang kanser na nabuo na, ngunit ang pagkakaroon nito sa diyeta ay magiging isang mahusay na pag-iwas. Ito ay sapat na upang kumain lamang ng 1 paminta sa isang araw, ito ay magiging sapat upang maprotektahan ang iyong sarili mula sa isang mapanirang sakit.
Pinsala sa berdeng paminta
Hindi kanais-nais para sa isang masakit na tiyan
Kahit na tulad ng isang malusog na produkto bilang matamis na berdeng peppers ay may isang listahan ng mga kontraindiksyon na dapat humantong sa pagtanggi na ubusin ito. Kasama rito:
- Hypotension
- Gastritis
- Ulser sa tiyan
- Almoranas
- Sakit sa atay
- Sakit sa bato
Paano mapapanatili ang mga bitamina
Alam nating lahat kung gaano kahirap mapanatili ang lahat ng mga bitamina at mineral sa mga prutas at gulay. Ang buhay ng istante ng mga berdeng peppers ay tungkol sa 7 araw sa ref. Upang madagdagan ang habang-buhay nito, maaari mong atsara ang paminta. Sa kasong ito, posible na mapanatili ang halos 70% ng lahat ng mga bitamina at mineral. Gayunpaman, ang mga taong may sakit sa puso ay kailangang mag-ingat dito, dahil ang pag-atsara at atsara ay naglalaman ng mataas na nilalaman ng asin, na maaaring makapukaw ng pagtaas ng presyon ng dugo.
Maaari mo ring i-freeze ang gulay, sa pamamaraang ito posible na mapanatili ang halos 100% ng mga nutrisyon. Upang magawa ito, kailangan mong hugasan ang gulay at alisin ang mga binhi at buntot.
Huwag muling i-freeze ang mga peppers upang hindi masira ang natitirang mga bitamina. Para sa kaginhawaan, maaari mong hatiin ang paminta sa maliliit na bahagi sa maliliit na bag upang i-defrost ang kinakailangang halaga.
Paano pumili ng paminta
Kung bumili ka ng mga berdeng peppers, kailangan mong bigyang-pansin ang hitsura ng mga ito. Ang prutas ay dapat na matatag at matatag, at ang balat ay dapat na makinis at malaya sa anumang pinsala. Bigyang pansin ang buntot, dapat itong berde at hindi tuyo.
Tandaan na ang pagkahinog ng isang prutas ay maaaring matukoy hindi lamang sa laki nito, kundi pati na rin sa kulay nito. Ang mas madidilim na kulay ng gulay, mas mature ito, bukod dito, habang hinog, ang gulay ay medyo namula.
Ang pagkahinog ay direktang nakakaapekto sa panlasa - ang isang hindi hinog na gulay ay lasa ng mas mapait at maaaring bahagyang maasim.Kung bumili ka ng isang hindi hinog na gulay, ilagay ito sa windowsill para sa pagkahinog, pagkatapos ng 2-3 araw na ang prutas ay hinog.
Ngayon alam mo kung ano ang mga benepisyo at pinsala ng berdeng matamis na paminta, sinuri namin nang detalyado ang komposisyon ng kemikal nito at nagbigay ng isang listahan ng mga bitamina na naglalaman nito, tiyaking isasama ito sa iyong menu at maging malusog.